HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Søg i artikler

Enebær

Skrevet d. 12 December 2004
De tørrede sorte og knuste bær fra enebærbusken, et nåletræ, der også vokser vildt i Danmark. Anvendelse; til vildtretter, fisk, kål og til "Sauerkraut". Anvendes desuden som krydderi i snaps. Bør ikke anvendes af gravide i større omfang. Enebær indeholder olier der har en konserverende effekt.

Se alle artikler