Pastasalat med kylling, ost og peberfrugt

Skrevet d. 18 Marts 2002

Ingredienser
300 g Pastaskruer
1 spsk Rapsolie (koldpresset)
1 bundter Dild
150 g Kylling (kogt)
1 stk Peberfrugt (rød)
1 stk Peberfrugt (gul)
1 stk Peberfrugt (grøn)
100 g Icebergsalat (snittet)
2 dl Fromage frais
150 g Danbo 10+ (mager)

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i letsaltet vand, og overhæld den derefter med koldt vand, lad den afdryppe og afkøle.

2. Rør fromage frais med rapsolie, krydderier og klippede dildspidser.

3. Skær kylling, ost og pebergrugter i små tern og bland salaten. Serveres på en bund af salatblade.