Tun og kaperssandwich

Skrevet d. 22 Juli 2010
Ingredienser
pr. sandwich:
2 skiver sandwichbrød, gerne groft
1 sprødt salatblad

tunblanding:
½ dåse tun i vand, afdryppet
1 spsk mayonnaise
1 spsk yoghurt naturel
1 spsk kapers
1 spsk hakket hvidløg
½ udkernet tomat skåret i tern
salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
Rør ingredienserne til tunblandingen sammen og smag til med salt og peber.

Læg salatbladet på den ene skive brød, og fordel tunblandingen ovenpå.

Læg den anden skive brød ovenpå, og tryk sandwichen let sammen. Del sandwichen i to på skrå.

Lidt grøn salat smager godt til.