 |  | |||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
| Log ind eller Bliv medlem | ||||||||||||||||||||||
   Kategorier  |
Champignon m/løgSkrevet d. 17 Januar 2008Ingredienser50 g smør, 500 g løg, 500 g champignon, 2 dl bouillon, 2 spsk. sherry, 2 spsk. citronsaft, salt, peber, persille Fremgangsmåde Smelt smørret på en stegepande. Kom de hakkede løg på og lad dem svitse i 10 min. Hæld løgene i et ovnfast fad Tilsæt de rensede, skivede champignon. Hæld bouillon, sherry og citronsaft over. Drys med salt og peber. Vend det hele godt, læg låg eller alufolie på og stil fadet i en varm ovn ved 180 gr. i 15 min. Serveres straks med et drys persille | |||||||||||||||||||||
