 |  | |||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
| Log ind eller Bliv medlem | ||||||||||||||||||||||
   Kategorier  |
Toscana-kyllingSkrevet d. 15 November 2009Ingredienser60 g smør 4 kyllingebrystfileter, i tern på 2 cm 2 spsk cognac 250 g cherrytomater 250 g champignoner, i skiver 2½ dl tør hvidvin eller hønsebouillon sort peber fra kværn tørret rosmarin, stødt persille, hakket Fremgangsmåde 1 I en stor gryde varmes smør, til det bruser. Steg kyllingestykkerne hvide, ca. 4 min; vendes jævnligt. 2 Tilsæt cognac, tomater og champignoner. Svits under omrøring i 3 min. Tilsæt vin eller bouillon, peber og rosmarin efter smag. 3 Lad retten simre uden låg, til væden er kogt ind og jævnt en smule. Serveres med hakket persille. | |||||||||||||||||||||
