HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Irma-direktør vil have forklaringer om biotek

Skrevet d. 15 November 2004
Hvorfor har detailhandelen ikke været inddraget i arbejdet med, hvad bioteknologi kan bruges til, når det i sidste ende er forbrugerne, som afgør bioteknologiens fremtid? Det spørgsmål stillede Alfred Josefsen, direktør for Irma, på en netop afholdt konference på Christiansborg. Her afleverede en ekspertgruppe 10 anbefalinger til regeringen om bioteknologiens muligheder. Alfred Josefsen mener ikke, at man kommer nogen vegne med bioteknologi, hvis bioteknologiske produkter kun har miljø- og ressourcemæssige fordele. De nye produkter skal have ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele. Kan forbrugerne ikke se en klar fordel, så vælger de ikke produktet. Derfor står biotekindustrien over for en meget stor kommunikationsopgave, fastslog Alfred Josefsen. Kilde:Børsen

Se alle nyhederne