	Hjem		Opskrifter		Artikler		Butik		Login		Bliv medlem		Konkurrencer		Forum		Restaurant Guide		Om madgal

Log ind eller Bliv medlem

Nyhedsarkiv

Forkæl dine smagsløg i weekenden

Skrevet d. 27 August 2009

Du kan stadig nå at få masser af madoplevelser i weekenden, når Copenhagen Cooking byder på bl.a. festmiddag med tang, fødevaremarkeder og Meyers Madhus i 3. baggård på Nørrebro.
Læs mere

Danmarks største kartoffel er fra Nexø

Skrevet d. 27 August 2009

Erling Hansen fra Nexø på Bornholm har vundet landsdækkende kartoffel-konkurrence med en kartoffel på 554 gram. Præmien er 5.000 kr. skattefrit fra arrangørerne Danespo og Land & Fritid.
Læs mere

Et stigende antal forbrugere handler nu dagligvarer ved et tryk på musen

Skrevet d. 27 August 2009

Danskerne er også online i sommerferien
Læs mere

Oste fra små mejerier mødes i Svendborg

Skrevet d. 27 Juni 2008

Nordens bedste specialoste fra små danske og udenlandske mejerier kåres søndag på Fødevaremarkedet i Svendborg.
Læs mere

Ølfest for Carlsberg under EM

Skrevet d. 27 Juni 2008

Trods regn og torden i dommedagsstil, så er det gået forrygende for Carlsbergs ølsalg i Schweiz under EM i fodbold.
Læs mere

Hvem bekymrer sig om fødevarer?

Skrevet d. 27 Juni 2008

Danskernes vurderer fødevarepriser og den globale fødevaresituation ud fra politisk ståsted.
Læs mere

Massivt snyd i købehavnske kiosker

Skrevet d. 26 Juni 2008

Skat i København kan konstatere at mange kiosker og grønthandlere snyder med afgifterne selv om de godt kender reglerne.
Læs mere

Fødevarekontrollant truet med døden

Skrevet d. 26 Juni 2008

En grundig fødevarekontrollant fik bragt en caféejer fra Hillerød så meget i affekt, at han til sidst truede hende med døden, hvis hun kom tilbage.
Læs mere

Coop stopper salg af gul citronvand og grøn sportsvand

Skrevet d. 26 Juni 2008

Danskerne må nu vinke farvel til to sodavande, som er blevet drukket gennem generationer.
Læs mere

Ny biodynamisk cafemælk

Skrevet d. 14 April 2008

Andelsmejeriet Naturmælk lancerer CafeMælk Version 1.0.
Læs mere

Klagestorm over Arlas nye skruelåg

Skrevet d. 14 April 2008

Arla er blevet udsat for en sand klagestorm, efter at have sat en ny slags skruelåg på mælkekartonerne.
Læs mere

Madpriser truer 100 mio. mennesker

Skrevet d. 14 April 2008

Fødevarepriserne er fordoblet inden for de seneste tre år, og det risikerer at forværre de i forvejen dårlige forhold for omkring 100 millioner mennesker i udviklingslandene.
Læs mere

Nederlandske mejerier i storfusion

Skrevet d. 14 April 2008

Campina og Friesland Foods, de to største mejerier i Nederlandene, fusioner til ny gigant, der langt overgår Arla Foods på omsætning
Læs mere

Den intelligente kylling

Skrevet d. 14 April 2008

Tvivl om kyllingens kvalitet? Så tag telefonen.
Læs mere

5,5 millioner skoleagurker på vej

Skrevet d. 10 April 2008

Sæsonen for de søde, små skoleagurker er netop skudt i gang, og med 5,5 millioner skoleagurker forventes årets høst at slå alle rekorder. Alene for 2008 er der sket en fordobling i produktionen i forhold til sidste år. Succesen skyldes især, at både børn og voksne har fået smag for den lille agurks søde, intense smag.
Læs mere

Stort flertal: Sund mad skal være billigere

Skrevet d. 7 April 2008

Gennem lang tid har politikerne diskuteret, og momsen på sunde fødevarer skal sænkes. Men budskabet fra borgerne er klart.
Læs mere

Boykot rammer danske mejerier

Skrevet d. 7 April 2008

Danske mejerier rammes nu for anden gang, af forbrugernes modvilje mod at købe danske varer i Mellemøsten. Samtidig frygter flere, at krisen trækker i langdrag.
Læs mere

Ulovlig slagtning og salg af oksekød

Skrevet d. 3 Marts 2008

Forbrugere, der har købt oksekød af Palle Andersen, Egtved i Sønderjylland, bør kassere det. Myndighederne har mistanke om, at han har solgt kød, som er ulovligt slagtet. Det drejer sig om i alt ca. 7 ton kød, som alt sammen er slagtet i første kvartal 2007.
Læs mere

Verdens mest populære chokolade fylder 100 år

Skrevet d. 29 Februar 2008

Verdens mest populære chokolade blev født i en sen nattetime, da Theodore Tobler og kusinen Emil i hjemmet i Schweiz eksperimenterede med blandingen af chokolade og nougat.
Læs mere

Danmarks dygtigste dyster i Herning

Skrevet d. 29 Februar 2008

Bedste bager, Årets kok, dygtigste barista og bedste spegepølse – det er bare nogle af de rekord-mange fagkonkurrencer, der finder sted i forbindelse med Skandinaviens største fødevare-, hotel- og restaurantmesse Foodexpo i MCH Messecenter Herning. I dagene 2.-5. marts byder messen på det største konkurrenceprogram nogensinde – i alt 27 konkurrencer er på programmet, heraf 12 Danmarksmesterskaber. - Vi er stolte over, at så mange fagområder vælger at lægge deres fornemste konkurrence hos os, og vi glæder os til at se Danmarks dygtigste fagfolk mødes i Herning for at dyste på faglighed, kvalitet, den gode smag og fornemme håndværksmæssige traditioner, udtaler projektleder Henriette Træholt, MCH.
Læs mere

Fødevareministeren vil rydde op i regler

Skrevet d. 29 Februar 2008

For at sikre kvaliteten af vores fødevarer overfor forbrugerne kræver det et vist regelsæt. Men måske er der nogle af reglerne og systemerne blevet lige lovlig bøvlede. Derfor opfordrer fødevareminister Eva Kjer Hansen nu til, at virksomhedsejere, medarbejdere og andre skriver til hende, hvis de har forslag til regler, der kan afskaffes eller bør laves om.
Læs mere

Øko-messe giver bonus

Skrevet d. 29 Februar 2008

Der var stor udenlandsk interesse for de danske produkter på verdens største messe for økologiske produkter, BioFach i Tyskland, og de fire danske mejerier, der deltog i messen, har nye kontakter og muligheder for nye kunder med hjem.
Læs mere

Usund konkurrence giver dyr mad

Skrevet d. 27 Februar 2008

De meget høje prisstigninger på fødevarer i 2007 skyldes ikke ulovlige kartelaftaler. Men konkurrencen på fødevareområdet er usund, mener Konkurrencestyrelsen.
Læs mere

Kød og mælk giver flere tvillinger

Skrevet d. 1 Februar 2008

Hvis en kvinde spiser kød og drikker mælk, har hun fem gange større chance for at få tvillinger end hvis hun holder sig til grønsager. Det viser en undersøgelse foretaget af Gary Steinman fra Long Island Jewish Medical Center i New York.
Læs mere

Nu bliver ægget endnu sundere

Skrevet d. 29 Januar 2008

DANÆG lancerer et nyt æg, hvis imponerende indhold af de vigtige Omega3 fedtsyrer skyldes specielle hørfrø i hønernes foderblanding.
Læs mere

Sund mad bliver dyrere

Skrevet d. 17 Januar 2008

Den sunde mad bliver dyrere og dyrere - mens priserne på alt det vi ikke bør spise for meget af, stort set ikke er steget, skriver 24timer.
Læs mere

Tulip advarer om forurenede kartofler

Skrevet d. 17 Januar 2008

Problemer med forurenede kartofler får Tulip til at tilbagekalde varer.
Læs mere

Mælk til vælgerne

Skrevet d. 13 November 2007

Enhedslisten og Dansk Folkeparti er til sødmælk, og venstreorienterede vælgere foretrækker økologisk mælk, viser undersøgelse.
Læs mere

Sønderhaven Gårdmejeri åbner for kunderne

Skrevet d. 13 November 2007

Søndag den 4. november slår det nye nordjyske gårdmejeri dørene op.
Læs mere

Supermarkeder har sat prisen op på mælk

Skrevet d. 13 November 2007

Nye tal fra Danmarks Statistik viser stigninger i detailpriserne på visse typer mejeriprodukter – en forsinket respons på afregningsprisernes optur i sommer.
Læs mere

Mini-mejeri på Fyn tager kampen op med rygeosten

Skrevet d. 24 Oktober 2007

Det lille fynske mejeri – Sinai Landmejeri – har med sine to populære specialoste Svenbo og Seniorita bevist, at Fyn ikke kun er fin med rygeost. Derfor har Coop indgået et samarbejde med det fynske mini-mejeri.
Læs mere

Tyskland overhaler Danmark på økologisk mælk

Skrevet d. 24 Oktober 2007

Indvejningen af økologisk mælk i Tyskland er steget markant i årets første seks måneder, og Tyskland har nu ikke blot indhentet, men også overhalet den danske indvejning af øko-mælk.
Læs mere

Specialtomater stormer frem

Skrevet d. 3 Juni 2007

Danskerne er blevet vilde med specielle tomater som blommetomater og snacktomater. Salget ventes i år at nå op på 4500 ton, hvilket er det højeste nogensinde. Tomatavlernes forventninger til salget af de almindelige runde tomater er dog også gode.
Læs mere

Bred aftale om fødevarekontrol

Skrevet d. 1 Juni 2007

Forbrugerminister Carina Christensen har forhandlet et forlig om fremtidens fødevarekontrol på plads med alle Folketingets partier.
Læs mere

Starbuck ændrer sit koncept

Skrevet d. 1 Juni 2007

Kaffekæden Starbucks ændrer på deres koncept og gør det lettere med nye regler i latter og cappuccinoer.
Læs mere

Dansk tyggegummigigant fyrer 100

Skrevet d. 1 Juni 2007

Vejles store tyggegummivirksomhed Gumlink, der tidligere hed Dandy, er parat til at flytte store dele af produktionen udenlands. Det medfølger minimum 100 arbejdspladser i Vejle.
Læs mere

Yoghurtforbruget tordner afsted

Skrevet d. 1 Juni 2007

På 10 år er forbruget af syrnede produkter steget med 40 %. A38/tykmælk er mest populær, mens jordbær er favoritten blandt frugtyoghurterne.
Læs mere

Kæmpe ko til Thise Mejeri

Skrevet d. 1 Juni 2007

Danmarks største ko-skulptur skal udsmykke indkørslen til Thise Mejeri.
Læs mere

Rotter og rottegift i københavnsk fødevarevirksomhed

Skrevet d. 1 Juni 2007

Tydelige tegn på rotter og rottegift på gulvet får Fødevarestyrelsen til at advare butikker og restauranter, der har handlet hos fødevarevirksomheden Un Italy Food Import, Islands Brygge 93, København S. Fødevarestyrelsen har lukket virksomheden straks, og varer herfra bør kasseres eller leveres tilbage til virksomheden.
Læs mere

Evald Vestergaard ny formand i Økologisk Landsforening

Skrevet d. 15 Marts 2007

Økologisk Landsforening valgte på generalforsamlingen den 3. marts en ny formand. Det blev Evald Vestergaard, der har en solid erfaring med organisatorisk arbejde, og som selv er økologisk mælkeproducent.
Læs mere

Spis dansk og undgå salmonella

Skrevet d. 12 Marts 2007

Danskerne er ligeglade salmonella, viser en undersøgelse som Landbrugsrådet har fået lavet. Vi angiver, at det er vigtigt hvor en kylling kommer fra, men også at det ikke er særligt vigtigt at en kylling er salmonellafri.
Læs mere

Fødevarer steget 4.9% på et år

Skrevet d. 12 Marts 2007

Det er blevet markant dyrere at købe ind til middagsbordet. På et år er priserne på fødevarer og ikke alkoholiske drikkevarer steget med 4,9 procent. Det skyldes især prisstigninger på grøntsager og kød, oplyser Danmarks Statistik.
Læs mere

Over 100 danske påskebryg

Skrevet d. 10 Marts 2007

Med et utal af nye bryggerier i Danmark følger også et utal af nye påskeøl.
Læs mere

Gamle varer i en-gros supermarked

Skrevet d. 10 Marts 2007

Fødevareregion Øst opfordrer forretninger, som har købt varer fra Dagrofa S-Engros, Glarmestervænget 2, Næstved, til at være særlig omhyggelige med at kontrollere, at varerne ikke har overskredet sidste udløbsdato.
Læs mere

Thise kigger på det norske marked

Skrevet d. 10 Marts 2007

BioFach-messen har åbnet en dør på klem til det norske marked for Thise Mejeri.
Læs mere

Vækst i salget af specialmælk

Skrevet d. 5 Februar 2007

Salget af specielle mælketyper stiger. Og både mejeribranche og detailhandel forudser, at væksten vil fortsætte.
Læs mere

Madpakkemails til 4000 forældre

Skrevet d. 5 Februar 2007

Mejeriernes Skolemælksordning udsender hver måned en mail med spændende opskrifter til madpakken. Over 4.000 forældre har tilmeldt sig indtil videre.
Læs mere

Burgerking vinder på Xbox-strategi

Skrevet d. 5 Februar 2007

Efter børsnoteringen i maj 2006 har Burger King forsøgt sig med opfindsomme markedsføringstricks for at indhente rivalen McDonalds's indtjeningssucces og vilde ekspansion.
Læs mere

Bryghus blev bestormet

Skrevet d. 5 Februar 2007

Da Broballe Bryghus åbnede dørene for interesserede lørdag, strømmede det til med gæster. Formanden for Broballe Bryghus, Karsten Grau, oplyser, at der har været et sted mellem 800 og 1000 gæster.
Læs mere

Unge undgår frugt og grønt

Skrevet d. 5 Februar 2007

En halv gulerod sammen med aftensmaden og en halv tomat til frokosten - og så måske en halv banan i løbet af dagen.
Læs mere

Vores mad er fyldt med kemikalier

Skrevet d. 24 September 2006

Masser af dansk hverdagsmad indeholder rester af potentielt farlige kemikalier, der mistænkes for at have en sammenhæng med sygdomme som blandt andet ...
Læs mere

1.092 mejeriprodukter i Forum – cirka

Skrevet d. 24 September 2006

Det var for beskedent, da Mejeriforum valgte sloganet 'spis mælk på 1.000 måder'. Op mod 1.100 mejeriprodukter er tilmeldt udstillingen, og det er rek...
Læs mere

Kirk dropper Søvind Mejeri

Skrevet d. 24 September 2006

Direktøren for Søvind Mejeri vil være konsulent og tilbyde sin erfaring og ildhu til andre i fødevarebranchen. Mogens Kirks bekendte troede, han sk...
Læs mere

Danone og Stonyfield Farm på økologisk indkøb

Skrevet d. 23 Juni 2006

USA's førende producent af økologiske mejeriprodukter, Stonyfield Farm, har sammen med Danone startet et nyt selskab, der skal erobre økologiske marke...
Læs mere

Danmarks dyrereste ost

Skrevet d. 23 Juni 2006

Løgismose Mejeri lancerer økologisk fåreost til 250 kr. pr. kg i butikkerne. ’Fynsk fåreost’ er navnet på det seneste stykke produktudvikling fra d...
Læs mere

Servernedbrud

Skrevet d. 23 Juni 2006

Så er Madgal.dk oppe at køre igen. Desværre kom et servernedbrud på tværs, vi beklager ulejligheden.
Læs mere

Madgals opskriftsamling saboteret

Skrevet d. 21 April 2006

Pga. et ondsindet hacker-angreb er hele Madgal.dk´s opskriftsamling lagt i ruiner. Vi arbejder på sagen, men desværre tager det nok en rum tid før vi ...
Læs mere

Danskerne køber mere økologisk

Skrevet d. 21 April 2006

Indkøbskurven bliver fyldt med økologisk mad som aldrig før. Salget af økologiske varer i Danmark er det højeste i hele verden. De økologiske varer...
Læs mere

Madgal.dk offer for hackerangreb

Skrevet d. 5 Marts 2006

Så er Madgal.dk oppe at køre igen. Vi blev desværre offer for et hackerangreb, som lagde siden ned. Men nu skulle alt fungerer igen. Vi beklager de ge...
Læs mere

Asiens søde tand giver prishop på chokolade

Skrevet d. 20 Februar 2006

Der er for lidt kakao til at mætte alle verdens chokoladespisere, der især bliver flere i Asien. Så priserne er godt på vej til at eksplodere. Adv...
Læs mere

Flere køber direkte fra mejeriet

Skrevet d. 20 Februar 2006

18 danske mejerier har egen butik med direkte salg til kunderne. Tre ud af fire butikker har de sidste fem år øget omsætningen, der i gennemsnit er st...
Læs mere

Coop Danmarks hidtil bedste driftsresultat

Skrevet d. 20 Februar 2006

I 2005 har Coop Danmark A/S og brugsforeningerne realiseret et resultat før skat på 463 millioner kr. og en samlet omsætning på 36 milliarder kr. (eks...
Læs mere

Danske agurker i vinterkulden

Skrevet d. 7 Februar 2006

SuperBrugsen i Vangede og LokalBrugsen i Slangerup kan som de første supermarkeder denne vinter tilbyde danske agurker. Klarskov Gartneri i Hvidovre h...
Læs mere

Fælles europæisk ernæringsmærke er vejen frem

Skrevet d. 7 Februar 2006

Dagligvarebranchen ønsker at bidrage til bekæmpelse af fedmeproblemet og hjælpe forbrugerne til at forstå betydningen af sund kost. En ren dansk e...
Læs mere

Bagere og pizzariaer slipper med éen årlig kontrol

Skrevet d. 7 Februar 2006

Restauranter, hospitalskøkkener, cateringfirmaer og andre, der tilbereder mad til danskerne, får nu kun besøg af Fødevarestyrelsens kontrollører en ga...
Læs mere

Priskrig på frugt og grønt

Skrevet d. 24 Januar 2006

I den seneste tid har der været en voldsom priskrig på frugt og grønt i de danske dagligvarekæder. Ofte sælges varerne uden fortjeneste og nogle gange...
Læs mere

Irma udfordrer danske fødevareproducenter

Skrevet d. 24 Januar 2006

Små danske producenter af kvalitetsfødevarer får nu chancen for at nå et større publikum Under overskriften ”Irmas Varevalg 2006” introducerer I...
Læs mere

Friske kartofler fra Schackenborg direkte til mikroovnen

Skrevet d. 24 Januar 2006

Danskerne er igen begyndt at spise kartofler og salget er nu stigende. Gennem en årrække er kartoflerne blevet presset på de danske spiseborde, ikk...
Læs mere

Snart slut med brød af dansk korn

Skrevet d. 11 Januar 2006

Om få år er det formentlig slut med brød fremstillet af mel lavet af dansk korn, skriver Børsen. Mens dansk landbrug tidligere leverede halvdelen a...
Læs mere

Verden dyster i oste og smør

Skrevet d. 11 Januar 2006

Nørager Mejeri vandt to gange guld ved det sidste VM i ost. Medaljerne har været guld værd i form af kroner i kassen og positiv presseomtale for mejer...
Læs mere

Arla nægter at have købt mejeri ud

Skrevet d. 11 Januar 2006

Fronterne er trukket meget skarpt op i konkurrencesagen mod Arla Foods. To sælgere fra Arla afviste onsdag i byretten, at de betalte Metro et mark...
Læs mere

Danske fødevarer er 4 mia. kr. for dyre

Skrevet d. 19 December 2005

Danske fødevarer er alt for dyre. Ifølge en rapport fra Konkurrencestyrelsen er fødevarepriserne på det danske marked 6 pct. for dyre i forhold til de...
Læs mere

Hirtshals overtager Ingstrup Andelsmejeri

Skrevet d. 19 December 2005

Hirtshals Andelsmejeri a.m.b.a. overtager den 20. december Ingstrup Andelsmejeri, der siden den 8. november har været i betalingsstandsning. Hirts...
Læs mere

Fed jul

Skrevet d. 19 December 2005

Salget af de fede mejeriprodukter topper i december. Risalamande, dessertoste og piskefløde sælger cirka 30 pct. mere i julemåneden end i resten af år...
Læs mere

Soyamælk er populært

Skrevet d. 9 December 2005

Både Coop Danmark og Dansk Supermarked oplever vækst i efterspørgslen på de alternative mælkedrikke som soyamælk. Både for soyamælk, rismælk og havred...
Læs mere

Færdigsnittet frugt og grønt er fremtiden

Skrevet d. 9 December 2005

I dag fremlægger EU-Kommissionen en såkaldt grønbog om det stigende fedmeproblem i EU. Et af kodeordene er mere frisk frugt og grønt. Man kan også lav...
Læs mere

84 tons fordærvet dansk kød solgt i Tyskland

Skrevet d. 25 November 2005

84 tons fordærvet hakket kalkunkød fra Danmark er ifølge de tyske myndigheder endt i butikker og restauranter i Tyskland. Et stort kødfirma i Kiel er...
Læs mere

Gammel vin på nye oste

Skrevet d. 25 November 2005

Resterne fra vinproduktionen hældes ud over osten. Det er ideen i et nyt samarbejde mellem en dansk vinproducent, et osteri og en århusiansk ostebutik...
Læs mere

Dansk vrede over sukkerreform

Skrevet d. 25 November 2005

Mens den danske landbrugskommissær Mariann Fischer Boel blev ønsket tillykke med EU's historiske sukkerreform i ét rum, sad fødevareminister Hans Chri...
Læs mere

Coop 10-dobler salg af specialøl til jul

Skrevet d. 24 November 2005

Salget af danske og udenlandske special jule øl sprænger alle rammer i år, og der er allerede nu risiko for, at en række varianter må meldes udsolgt. ...
Læs mere

Arla vinder markedsandele i rummet

Skrevet d. 24 November 2005

Mens det går mere trægt for salget af mælk på dansk grund, er mejerigiganten Arla til gengæld ved at vinde fodfæste i rummet. Arlas specialudvikle...
Læs mere

Nestlé tilbagekalder tvivlsomt mælkepulver

Skrevet d. 24 November 2005

Fødevarekoncernen Nestlé må tilbagekalde to af producentens mærker inden for modermælkserstatning i flere europæiske lande. Italienske sundhedsmyn...
Læs mere

Detail giganter ruster sig mod fugleinfluenza

Skrevet d. 2 November 2005

Verdens to største detailgiganter, Wal Mart og Carrefour imødekommer nu forbrugernes frygt for fugleinfluenza. Detailkæderne vil hver især nu ivær...
Læs mere

Børnehavebørn mangler mælk

Skrevet d. 2 November 2005

Over halvdelen af danske børn i børnehavealderen drikker ikke en halv liter mælk om dagen, som Fødevarestyrelsen anbefaler. Det skader opbygningen af ...
Læs mere

Brød bagt med hvid hvede skal undersøges

Skrevet d. 2 November 2005

Brødproducenten Schulstad vil i løbet af få dage få et brev fra Fødevareregion København med kritiske spørgsmål om sin markedsføring af brød bagt af h...
Læs mere

Alliancer mod discountbølgen

Skrevet d. 1 November 2005

kampen mod discountbutikkernes fremmarch satser blandt andre Irma og ISO på partnerskaber med små fødevareproducenter. Irma satser blandt andet på øk...
Læs mere

Kellogg udnytter sundhedstrip

Skrevet d. 1 November 2005

Det positive budskab om Kellogg's morgenmad sluges af oftere og oftere af forbrugerne. Det har givet pote, for øget reklamering og lancering af de to ...
Læs mere

Coop indleder samarbejde med Weight Watchers

Skrevet d. 24 Oktober 2005

Et af de hurtigt voksende vareområder i dagligvarehandelen er fedtfattige slankeprodukter. Danskernes interesse for sundhed, ernæring og vægt har aldr...
Læs mere

Russisk ostemarked vokser

Skrevet d. 24 Oktober 2005

Danske producenter afsætter stadigt mere ost på det russiske marked, som forventes at vokse med 15-17 procent i 2005. Men tidskrævende og besværlige p...
Læs mere

Oksestegen bliver dyrere

Skrevet d. 24 Oktober 2005

Danske forbrugere kan se frem til, at det bliver dyrere at smide et par bøffer på bordet til en hyggeaften. Brasiliansk oksekød er nemlig i krise. ...
Læs mere

Ny ung direktør for Ingstrup Andelsmejeri

Skrevet d. 7 Oktober 2005

Ingstrup Andelsmejeri har fået ny mejeribestyrer. 29-årige Dennis Lund sætter sig i chefstolen efter bare et halvt år på mejeriet, men med over 12 års...
Læs mere

Svanneke Bryghus undervejs med nyt mærke

Skrevet d. 7 Oktober 2005

I den nærmeste fremtid lander et nyt specialbryg på hylderne hos en af Danmarks store supermarkedskæder. Efter at have været pioner blandt mikrobr...
Læs mere

Fakta fik prisen for bedste reklame

Skrevet d. 7 Oktober 2005

Fakta modtog i går en Arnold i kategorien PublikumsPrisen for reklamen "stregkode 1+2", hvor en ekspedient i Fakta læser stregkoden højt i stedet for ...
Læs mere

Klar til e-handel med fødevarer

Skrevet d. 6 Oktober 2005

Dagligvarehandel på nettet halter noget bagefter i forhold til andre lande. Således er Holland, det land vi sammenligner os mest med, meget længere fr...
Læs mere

Fremgang for økologiske mælkeproducenter

Skrevet d. 6 Oktober 2005

De økologiske landmænd fik i gennemsnit et lille løft i økonomien i 2004, hvor driftsresultatet for økologiske bedrifter steg med 19.000 kr. til 36.00...
Læs mere

Advarsel mod hindbær blev overhørt

Skrevet d. 6 Oktober 2005

Statens Seruminstitut opfordrede i begyndelsen af juni Fødevarestyrelsen til at advare alle storkøkkener mod frosne hindbær fra Polen. Men styrelsen i...
Læs mere

Forbrugerministeren ændrer svar til folketinget om hindbær

Skrevet d. 4 Oktober 2005

Forbrugerminister Lars Barfoed (K) måtte mandag tage det usædvanlige skridt at ændre et skriftligt svar, han gav Folketinget for to uger siden. Det...
Læs mere

Kædernes egne mærker står til eksplosiv vækst

Skrevet d. 4 Oktober 2005

Butikskæderne satser i stigende grad på egne mærker, de såkaldte private labels, og det kommer til at kunne mærkes hos eksempelvis Arla og Danish Crow...
Læs mere

Lys fremtid for butikscentre

Skrevet d. 4 Oktober 2005

Der vil i stigende grad komme discountbutikker i storcentrene. Det forudser administrerende direktør i rådgivningsfirmaet Institut for Centerplanlægni...
Læs mere

Ny gammeldags ost til osteelskere

Skrevet d. 30 September 2005

Danmarks ældste andelsmejeri, Tistrup Mejeri, har fremstillet en helt ny serie af smagfulde oste efter gamle håndværksmæssige traditioner. Ostene er l...
Læs mere

Godnat-ost

Skrevet d. 30 September 2005

En gammel, britisk myte siger, at man får mareridt af ost, men den holder ikke: Ost hjælper til en god nattesøvn konkluderer et studie udført af Briti...
Læs mere

Den øgede konkurrence på discountmarkedet kan gå ud over kvaliteten

Skrevet d. 30 September 2005

Hvis priserne på fødevarer fortsætter med at falde hos discountkæderne, kan det i sidste ende gå ud over kvaliteten. Det siger professor i marketing v...
Læs mere

Kampen om emmentaler tager til

Skrevet d. 9 September 2005

Frankrig og Tyskland går til modangreb på Schweiz' ansøgning om en geografisk beskyttelse af emmentalerost. Danmark støtter tyskerne og franskmændene....
Læs mere

Brad Pitt skal sælge Heineken

Skrevet d. 9 September 2005

Verdens fjerdestørste bryggeri, Heineken, har fået et hak nedad, når det gælder selskabets overskud i første halvår. Nu skal superstjernen Brad Pi...
Læs mere

Danmark i top med økologisk landbrug

Skrevet d. 9 September 2005

Selv om antallet af økologiske landmænd går ned, er Danmark fortsat et af de EU-lande, der har flest økologer. I 2003 drev 7,2 procent af de dansk...
Læs mere

Detailhandelen peger på alternativ mærkningsordning

Skrevet d. 8 September 2005

De ledende aktører inden for dansk dagligvarehandel peger på en anden model for ernæringsmærkning, end den som Familie- og forbrugerminister Lars Barf...
Læs mere

Ruccolaens sejrsgang

Skrevet d. 8 September 2005

Danskernes appetit på rucolasalat er så stor, at Coops indkøbscentral i Bologna har svært ved at følge med efterspørgslen. Ingen anden grøntsag er på ...
Læs mere

Hver 5. køber ulovlig øl og vand

Skrevet d. 8 September 2005

Salget af illegalt importeret øl og sodavand er eksploderet. Hver femte dansker køber nu de ulovlige varer i kiosker eller af private, skriver Børsen ...
Læs mere

Discountkæder stomer frem

Skrevet d. 7 September 2005

Antallet af nye discountkædebutikker stiger hastigt i disse år. Rema1000 og Fakta har åbnet 50 butikker sidste år på trods af, at væksten i dagligvare...
Læs mere

Brødgigant anmeldt for ulovlig markedsføring

Skrevet d. 6 September 2005

Den hvide hvede er tilsyneladende ikke så sund, som reklamerne lover. En analyse på Steins Laboratorium afslører nemlig, at den hvide hvede fra brødko...
Læs mere

Coop Norden starter internt projekt for at tjene flere penge

Skrevet d. 6 September 2005

Coop Norden tager nu yderligere et skridt mod øget samarbejde og lønsomhed. Projektet hedder Coop Norden 2007 og drivs internt med deltagere fra Sveri...
Læs mere

Hver 5. svin dør før det når på slagteriet

Skrevet d. 6 September 2005

Danske søer føder så mange grise, at de ikke har patter nok til at forsørge de nyfødte, der ofte fødes for små. Og blandt de grise, der overlever ...
Læs mere

Grækere taget i Feta-svindel

Skrevet d. 5 September 2005

De danske myndigheder har opsnappet flere ton fup-feta fra Grækenland ved den danske grænse. Osten er produceret i Bulgarien, men har fået græske etik...
Læs mere

Coop vil ændre medlemsprogram

Skrevet d. 5 September 2005

Coop har taget medlems- og bonusordningen op til revision. Informationsdirektør i Coop Danmark Jens Juul Nielsen fortæller, at et udvalg arbejder på a...
Læs mere

Faxe Kondi 2 udfaset

Skrevet d. 5 September 2005

Hen over sommeren er Royal Unibrews Faxe Kondi 2 stille og roligt blevet taget af hylderne. Faxe Kondi Light er en glimrende erstatning. Kondi 2...
Læs mere

Ny billig mælk på det svenske marked

Skrevet d. 2 September 2005

Til oktober tilbyder Division Sverige de svenske forbrugere en helt ny og billigere mælk, som skal sælges under mærket Klöver. Formålet med lanceri...
Læs mere

Danske børn spiser for lidt grønt

Skrevet d. 2 September 2005

Danske børn kan godt lide frugt og grønt, og de ved godt, at det er sundt. Men når der ikke er sunde snacks med i madpakken hjemmefra, og der hell...
Læs mere

Økologisk leverpølse i medvind

Skrevet d. 2 September 2005

Farre A/S - Aalbæk Specialiteter var med sin økologiske leverpølse en af prismodtagerne ved madfestivalen i Tivoli. Dagligvarebutikkerne har vist stor...
Læs mere

Carlsberg indgår dyrt forlig

Skrevet d. 1 September 2005

Carlsberg må til lommerne og hente ikke mindre end 730 mio. kr. frem. Bryggerigiganten har nemlig indgået forlig med det thailandske bryggeri Chang ...
Læs mere

Arla vil udvikle helt nye danske oste af rå mælk

Skrevet d. 1 September 2005

Ambitionen om at lave nordiske oste på niveau med de bedste i verden og ønsket om at medvirke til at genskabe den mangfoldighed af mejeriprodukter, so...
Læs mere

Forbrugerne lader sig narre af emballager

Skrevet d. 1 September 2005

Forbrugerne lader sig narre af fødevarer, der bryster sig af lavt fedtindhold og mange frugter på indpakningen. Vi opdager nemlig ikke, at kiks, mo...
Læs mere

Pæn fremgang til fødevareselskabet Hedegaard

Skrevet d. 31 August 2005

Føde- og grovvareselskabet Hedegaard kom pænt ud af første halvår, hvor omsætningen dog var mærket af frasalget af Hedegaard Service sidste år. Um...
Læs mere

Thise´s kartoner er fulde af gode historier

Skrevet d. 31 August 2005

Fra august til oktober er der gode historier og illustrationer for børn på Thise Mejeris mælkekartoner. Det er ikke altid lige interessant, hvad de...
Læs mere

Butikker afviser mærkning af usunde fødevarer

Skrevet d. 31 August 2005

Regeringens nye mærkningsordning for fødevarer tegner til at blive en halv fiasko, allerede før den er sat i søen. Ordningen giver nemlig mulighed...
Læs mere

Irma starter salg af eksklusive vine på nettet

Skrevet d. 30 August 2005

forbindelse med Irmas 119 års fødselsdag, introducerer kæden et usædvanligt vin-udsalg. Det drejer sig om meget små restpartier af eksklusive Bord...
Læs mere

Tidligere Aldi-chef vender Kvickly

Skrevet d. 30 August 2005

Tidligere topchef i Aldi Michael Thureau har vendt udviklingen i Kvickly. Kæden tabte 100 millioner kroner for to år siden, men er nu på vej med et re...
Læs mere

Powerade blot en læskedrik

Skrevet d. 30 August 2005

Energidrikken Powerade er en helt almindelig læskedrik. Det indrømmede producenten Coca-Cola over for Fødevarestyrelsen under et møde i sidste uge. ...
Læs mere

Ny LetzSushi på Christianshavn

Skrevet d. 29 August 2005

I dag d. 29. august slår LetzSushi dørene op for en ny restaurant og take-away på Christianshavn. Der holdes derfor reception fra kl. 14 til 17, hvor ...
Læs mere

Tysk økomælk klemmes

Skrevet d. 29 August 2005

Tillægget til de økologiske mælkeproducenter i Tyskland skrumpede sidste år. Økologiske mælkeproducenter i Tyskland måtte sidste år konstatere, at ...
Læs mere

Energidrik gør sportsfolk stærkere - at lugte til

Skrevet d. 29 August 2005

De er lavet til at øge din præstation, men i virkeligheden øger de bare produktionen af luft i tarmen. Det er resultatet af en stor hollandsk unde...
Læs mere

Jegerengris.dk

Skrevet d. 26 August 2005

I vort nyhedsbrev idag havde vi et link til et grisespil. I mellemtiden er linket ændret, da annoncørens budget er sluppet op. Men vi synes ikke at i ...
Læs mere

Fugleinfluenza bekymrer EU-eksperter

Skrevet d. 26 August 2005

EU-landene skal øge overvågningen, fordi efterårets fugletræk fra Sibirien risikerer at sprede fugleinfluenza. Det var konklusionen, da EU's perman...
Læs mere

Store mælkeproducenter endnu større

Skrevet d. 26 August 2005

Udviklingen mod større bedrifter fortsatte på den netop afviklede kvotebørs, som også bød på mindre regionale justeringer og økologer på opkøb. De ...
Læs mere

Arla på opkøb i Kina

Skrevet d. 26 August 2005

Arla Foods har opkøbt en ejerandel i et fælles kinesisk ejet selskab sammen med det kinesiske mejeriselskab China Mengniu Dairy Company. De to parter ...
Læs mere

Dato klar for Arla-retsag

Skrevet d. 25 August 2005

Den omdiskuterede konkurrence-sag mod Arla har nu fået sat en endelig dato på. Ifølge mejerigiganten starter retssagen 10. januar til næste år. Mo...
Læs mere

Storkøkkener bør tjekke frossent hindbærsmuld

Skrevet d. 24 August 2005

To nye udbrud af Roskildesyge i august forårsaget af frossen hindbærsmuld får nu Fødevarestyrelsen til igen at advare mod inficeret hindbærsmuld. Styr...
Læs mere

Poldanors svinefarme i Polen miljøgodkendes

Skrevet d. 24 August 2005

Svineproducenten Poldanor har fået miljøgodkendelse på syv af sine svinefarme i Polen. Venter på blåt stempel af yderligere fire. Svineproducenten...
Læs mere

Større efterspørgsel på mælk og mejeriprodukter

Skrevet d. 24 August 2005

Øget velstand er en af årsagerne til øget efterspørgsel på mælk og mejeriprodukter på verdensmarkedet frem til 2012. Det forudser en EU-prognose om fr...
Læs mere

Drik vand istedet for sportsdrik

Skrevet d. 23 August 2005

Sportsdrik i fitnesscentret eller efter løbeturen kan lige så godt erstattes af vand. Det mener forskere på Center for Muskelforskning på Rigshospital...
Læs mere

Milliard kødfusion på vej

Skrevet d. 23 August 2005

Én af Nordens førende forskere i andelsbevægelser, Flemming Just fra Syddansk Universitet, sætter nu et åremål på, før Swedish Meats og Danish Crown f...
Læs mere

Svensk-finsk mejerisamarbejde

Skrevet d. 23 August 2005

Milko og Valio indleder samarbejde om produktion og salg af mejeriprodukter. Milko skal producere frugtyoghurt for Valio til det svenske marked, me...
Læs mere

Madfestival i Tivoli

Skrevet d. 22 August 2005

Fra den 20.-28. august afholder Tivoli Madfestival og byder på kulinariske oplevelser, god mad, kvalitetsfødevarer, levende dyr, spændende vine og spe...
Læs mere

Lev livet let, men ikke på bekostning af smagen

Skrevet d. 22 August 2005

Beauvais Food Service lancerer Den gamle Fabrik Let marmelade med 40 % reduceret sukkerindhold og op til 20 % mere frugt, og med samme gode smag som D...
Læs mere

Irma vinder Børsens fødevarepris 2005

Skrevet d. 22 August 2005

Et enigt kokkepanel har tildelt Irmas Angus Carpaccio Børsens Fødevarepris 2005. Indkøbschef Hans Christian Ipland betragter prisen som et "gevaldigt ...
Læs mere

Soslagteri udvider kapaciteten

Skrevet d. 20 August 2005

De 180 slagteriarbejderne på soslagteriet i Skærbæk kan senest ved årsskiftet se frem til mellem 10 og 15 nye kolleger på slagtegangen. Slagteriet har...
Læs mere

Coop stopper pølseproduktion i butikker

Skrevet d. 19 August 2005

Coop Danmarks øverste ledelse har besluttet at stoppe produktion af pølser i Superbrugsen og Kvickly i hele landet, oplyser DR Syd. Årsagen er de ...
Læs mere

Nordmænd køber K-Salat

Skrevet d. 19 August 2005

Den norske fødevarekoncern Rieber & Søn har købt en af de danske kølediskes store helte, K-Salat. Købet betyder, at Rieber & Søn med hovedsæde i Berge...
Læs mere

Calcium kan sænke vægten

Skrevet d. 19 August 2005

Ph.d.-stipendiat Janne Kunchel Lorenzen fra KVL forsker i sammenhængen mellem højt indtag af calcium og lavere vægt. Undersøgelser fra hele verden tyd...
Læs mere

Fyringsrunde hos Arla

Skrevet d. 18 August 2005

I alt 44 af Arla-virksomheden Akafa's 325 medarbejdere kan inden længe se frem til en fyreseddel. Det oplyser mejerikoncernen i en pressemeddelelse. ...
Læs mere

OK til ulovlig Føtex

Skrevet d. 18 August 2005

Det borgerlige flertal i Ribe Amtsråd har godkendt et regionplantillæg, som tillader at Føtex-supermarkedet i Ribe er 700 kvadratmeter større end de t...
Læs mere

Carlsberg tættere på storkoncern i Rusland

Skrevet d. 18 August 2005

Carlsberg og bryggerikoncernens britiske partner i Rusland, Scottish & Newcastle fortsætter ufortrødent med at samle og integrere deres fælles BBH-bry...
Læs mere

Ungarsk mejeriimport eksploderer

Skrevet d. 17 August 2005

I første kvartal af 2005 er Ungarns import af mælk og fløde otte-doblet. Det bekymrer de ungarske myndigheder, som iværksætter forskellige initiativer...
Læs mere

Is og ost øger amerikansk mejeriproduktion

Skrevet d. 17 August 2005

Den amerikanske mejeriproduktion steg i juli måned med 3,9 pct. som følge af øget efterspørgsel af is og ost. Mejeriproduktionen i juli måned var ...
Læs mere

Mælk mod PMS

Skrevet d. 16 August 2005

Op mod 40 pct. af alle kvinder lider af præmenstruelt syndrom, som kan gribe voldsomt ind i hverdagen. Forskere har fundet ud af, at calcium kan dæmpe...
Læs mere

Fakta-kunder slås om toiletpapir

Skrevet d. 16 August 2005

Discountkæden Fakta har haft held til at finde et tilbud, der virkelig rykker: Toiletpapir til halv pris. Ifølge metroXpress opstod der så voldsom ...
Læs mere

Discount skal redde ISO

Skrevet d. 16 August 2005

Discount skal vende udviklingen i supermarkedskæden ISO, der ellers hidtil har appelleret til kræsne kunder. Omkring 300 discount-basisvarer skal ...
Læs mere

Carlsberg på indkøb i Cambodia

Skrevet d. 15 August 2005

Carlsberg har købt halvdelen af det cambodianske bryggeri Cambrew og følger dermed planen om at forstærke selskabets position i Sydøstasien. Brygg...
Læs mere

Børn og unge undergraver deres helbred

Skrevet d. 15 August 2005

Alt for mange børn og unge undergraver deres eget helbred med forkert mad, sodavand og mangel på bevægelse. Derfor vil Hjerteforeningen have kommun...
Læs mere

Lidl vil sælge Arla-mælk i Danmark

Skrevet d. 15 August 2005

Arla Foods har indgået aftale med den tyske discountkæde Lidl om leverancer af mælk og mejeriprodukter til kædens butikker i Danmark. Når den tyske...
Læs mere

Danone får endnu en bøde for TV-reklame.

Skrevet d. 12 August 2005

Fødevarevirksomheden Danone er blevet idømt en bøde på 10.000 kr. for i en tv-reklame på TV2 at rose produktet Actimel som sygdomsforebyggende. Bøden ...
Læs mere

Carslberg skal fyre og lukke bryggerier

Skrevet d. 12 August 2005

Carlsberg står foran fyringer og lukning af bryggerier, skriver Børsen. Stagnerende ølsalg i Vesteuropa og faldende priser bevirker, at bryggerigruppe...
Læs mere

Fanø Mejeri lukker

Skrevet d. 12 August 2005

Sidste produktionsdag bliver 16. august for det lille mejeri på Fanø, som siden den nuværende ejers overtagelse sidst i 2003 har givet et underskud på...
Læs mere

Madgal holder sommerferie

Skrevet d. 10 Juli 2005

Kære læsere Redaktionen holder ferielukket de næste par uger, men vender stærkt tilbage med masser af energi og nyt læsestof efter ferien. I øns...
Læs mere

Psykolog: For dårligt tilsyn med spiseforstyrrede

Skrevet d. 9 Juli 2005

Der er alt for dårligt tilsyn med den rådgivning, som Landsforeningen Mod Spiseforstyrrelser (LMS) foretager, siger psykolog, der har arbejdet for for...
Læs mere

Danone steg på rygter om Pepsico-overtagelse

Skrevet d. 8 Juli 2005

Verdens største yoghurtproducent, Groupe Danone, havde i modsætning til mange andre aktier i et faldende europæisk marked en god dag, da investorerne ...
Læs mere

Udsigt til dårligere dansk kornhøst

Skrevet d. 7 Juli 2005

Der er udsigt til en dansk kornhøst, der i tonnage er dårligere end den, der blev hentet hjem fra markerne i 2004. Et mindre udbytte på op mod 300...
Læs mere

Parmalat-chefer dømt skyldige

Skrevet d. 7 Juli 2005

'Skyldig, ryk direkte i fængsel', lød dommen over ti tidligere chefer og en advokat fra den italienske mejerigigant Parmalat, som for halvandet år sid...
Læs mere

Nye "Tø op og server"produkter

Skrevet d. 7 Juli 2005

Fødevareproducenten Easyfood sender nu en række nye convenience-produkter på markedet - og der er lidt for enhver smag. Lanceringen dækker nemlig alt ...
Læs mere

Nationale drikkevaner

Skrevet d. 6 Juli 2005

Forskellige nationaliteter har vidt forskellig drikkevaner. I USA drikker de sodavand, i Sverige drikker de mælk, og i Danmark er billedet mere broget...
Læs mere

Pølsesjusk har fået konsekvenser hos Coop

Skrevet d. 6 Juli 2005

Coop Danmark har indskærpet praksis for god pølseproduktion for sine slagtere, en enkelt slagter har mistet jobbet, og to butikker har valgt at stoppe...
Læs mere

Dyrere oksekød

Skrevet d. 6 Juli 2005

Stigende priser på verdensmarkedet betyder, at oksekødet bliver dyrere for forbrugerne. Det bekræfter både Coop Danmark og Dansk Supermarked. Produktc...
Læs mere

Carlsberg vokser ud af Danmark

Skrevet d. 4 Juli 2005

Carlsberg er verdens hurtigst voksende ølmærke. Men i løbet af få år kan det blive vanskeligt at opdrive en Carlsberg-øl uden for landets grænser, der...
Læs mere

Minister vil ikke gribe ind overfor sliksprut

Skrevet d. 4 Juli 2005

Regeringen vil ikke foretage sig noget over for slikfirmaet Toms markedsføring af alkohol camoufleret som slik. Ifølge forbrugerminister Lars Ba...
Læs mere

Guldkornspisere er slankere

Skrevet d. 4 Juli 2005

Børn bliver fede af dem. De er så usunde, at de ikke burde stå på spisebordet. De bør brændemærkes med en rød smiley, så forbrugerne kan holde sig fra...
Læs mere

Jordbærmarkedet er kollapset

Skrevet d. 1 Juli 2005

Den varmeste juni i 30 år har sendt prisen på jordbær i bund. Over hele Europa er bærrene modnet på samme tid, sådan at importørerne af udenlandsk...
Læs mere

Stor fransk mejerifusion

Skrevet d. 1 Juli 2005

Den franske mejerivirksomhed Entremont agter at fusionere med Unicopa. Sammen vil de blive Frankrigs næststørste mejeriselskab. Entremont og Unicop...
Læs mere

Coop ser alvorligt på fund af for høje kimtal i pølser

Skrevet d. 1 Juli 2005

Coop kom tirsdag den 28. juni i søgelyset igen i forbindelse med fund af pølser med for højt kimtal i en brugsforening i Sønderjylland. Sagen kommer i...
Læs mere

Kioskejere er ligeglade med bøder

Skrevet d. 30 Juni 2005

Et stort antal kiosker og grønthandlere i det storkøbenhavnske område svindler med afgifter, og der er alt for mange, der ikke har orden i regnskabern...
Læs mere

Jacobsens øl er en mangelvare

Skrevet d. 30 Juni 2005

Danskerne vil have andet og mere end en almindelig pilsner - og ud over, at det har fået supermarkederne til at bugne af importeret øl, har det fået C...
Læs mere

Polske bryggerier skal strømlines

Skrevet d. 30 Juni 2005

Et nyt hovedkontor og en mere strømlinet produktion. Det er nogle af konsekvenserne af Royal Unibrew's køb af to og et halvt bryggeri i Polen. I gå...
Læs mere

Ulovlig fødevareimport falder

Skrevet d. 29 Juni 2005

Den ulovlige import af kød, fisk, grøntsager m.v. over den dansk-tyske grænse er faldet drastisk det seneste år, skønner Fødevareregion Sønderjylland....
Læs mere

Butikker satser på søndagen

Skrevet d. 29 Juni 2005

Både Coop Danmark og Dansk Supermarked forventer en øget omsætning og gevinst på bundlinjen som følge af den liberaliserede lukkelov. Claus Jensen, ad...
Læs mere

Arla har fundet besparelser på 487 mio. kr.

Skrevet d. 29 Juni 2005

Alle stabe og divisioner i Arla Foods har foreløbig lokaliseret 487 millioner kroner i besparelser på deres budgetter i næste regnskabsår set i forhol...
Læs mere

Bedre hjemkundskab kan stoppe fedmeepidemi

Skrevet d. 28 Juni 2005

Med et budget på 10 kroner per elev per gang i hjemkundskab kan det godt være svært at lave sund og spændende mad. Men på flere af landets skoler er d...
Læs mere

Tyskerne spiser mere ost

Skrevet d. 28 Juni 2005

Nye tal viser en stigning på 2,5 pct. i tyskernes osteforbrug for det seneste kvartal. Priserne på ost er i samme periode faldet. En stigning på 2,...
Læs mere

Fakta-reklame fik pris i Cannes

Skrevet d. 28 Juni 2005

Lørdag aften vandt reklamebureauet Uncle Grey i Århus en bronzeløve på den internationale reklamefestival i Cannes. Reklamebureauet vandt bronzeløven ...
Læs mere

Afrikas mejerihandel halter

Skrevet d. 27 Juni 2005

Det store potentiale i afrikansk mejerihandel bliver langt fra udnyttet. Eksporten falder, importen stiger, og handlen landene imellem er langt fra si...
Læs mere

Ølreklame: Forskellen på kone og elsker er 30 kg

Skrevet d. 27 Juni 2005

Den sydamerikanske øl-producent Regional er raget særdeles uklar med en række kvindeorganisationer - en reklamekampagne bragt på TV i Venezuela har få...
Læs mere

Arla klar til nye fusioner

Skrevet d. 27 Juni 2005

Hvis nogen har fået den tanke, at Arla har droppet enhver tanke om at finde en fusionspartner, så tro om igen. Nok har Arlas nye topchef, Peder Tub...
Læs mere

Hvalburgere som fastfood i Japan

Skrevet d. 24 Juni 2005

Mens Japan i øjeblikket møder international kritik for at ville udvide landets såkaldt videnskabelige fangstprogram for truede vågehvaler fra 400 ti...
Læs mere

Fødevareudvalget besøger Thise Mejeri

Skrevet d. 24 Juni 2005

Folketingets udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri tager på studietur til Nordjylland for at se på kvalitet i fødevareproduktionen. Her skal de bl...
Læs mere

En pølse med det hele

Skrevet d. 24 Juni 2005

Flere fødevareeksperter råder forbrugerne til at være på vagt over for pølser og marineret kød til grillen. Pølserne er en hemmelig spise, og ingen ve...
Læs mere

Ombudsmanden kritiserer Fødevareministeriet

Skrevet d. 22 Juni 2005

Fødevareministeriet forsøgte først at afvise to journalister, der søgte om aktindsigt og siden at få journalisterne til at trække deres klage over afv...
Læs mere

Carlsberg-flaske får pænt comeback

Skrevet d. 22 Juni 2005

Otte uger efter at Carlsberg tog konsekvensen af kritikken og de dårlige salgstal og relancerede pilsneren på gammel flaske og i kasser med 30 styk, h...
Læs mere

Mælketrends hos travle amerikanere

Skrevet d. 22 Juni 2005

Mejeriprodukter går en opblomstringstid i møde på det amerikanske marked, fortæller ny rapport. Det skyldes blandt andet forbrugernes ønske om sunde f...
Læs mere

Heinz køber HP Food for 5,2 mia. kr.

Skrevet d. 21 Juni 2005

Ketchupproducenten Heinz er blevet enige med Groupe Danone om at købe de amerikanske og britiske afdelinger af HP Foods for 470 mio. pund (5,21 mia. k...
Læs mere

SuperBrugsen løfter hele koncernen

Skrevet d. 21 Juni 2005

SuperBrugsens nye direktør, Jesper Lien, har haft held til at rette op på den skrantende kæde på blot et år. Ifølge Jesper Lien har SuperBrugsen forbe...
Læs mere

Boom i salget af kalorielette is

Skrevet d. 21 Juni 2005

Danskerne spiser flere kalorielette fødevarer end nogensinde før, og nu er turen også kommet til isen. Hver femte is, som Coop Norden langer over disk...
Læs mere

Økologer vinder andele

Skrevet d. 20 Juni 2005

Sidste år lukkede et større antal af konventionelle gårde end økologiske bedrifter. Derfor udgør økologerne en svagt stigende andel af danske mælkebed...
Læs mere

Supermarkederne vil ikke mærke dansk fjerkræ

Skrevet d. 20 Juni 2005

Hvis man vil undgå salmonella, skal man vælge dansk fjerkræ. Men de store supermarkedskæder vil ikke vejlede forbrugerne om, hvilket kød der er dansk....
Læs mere

Coop åbner salg af øl på nettet

Skrevet d. 20 Juni 2005

Som den første danske dagligvareudbyder lancerer Coop nu salg af specialøl på internettet I denne uge er der danmarkspremiere på Coops NETtorvet – ha...
Læs mere

Coop solgte fordærvede pølser

Skrevet d. 18 Juni 2005

Coop ledelsen er rystede efter fundet af fordærvede pølser i fem af kædens slagterafdeliger i Superbrugs- og Kvickly-butikker i Sønderjylland. Iføl...
Læs mere

Boykot af dansk svineeksport for en halv mia. kr. afværget

Skrevet d. 17 Juni 2005

Dansk eksport af svinekød til Australien for over en halv milliard kroner blev onsdag reddet på stregen. De australske farmere krævede et forbud mod i...
Læs mere

Voksne skal have bedre drikkevaner

Skrevet d. 17 Juni 2005

Det er ikke kun børn, der skal huske mælken og droppe læskedrikkene. De voksne får også alt for meget energi fra deres drikkevarer, viser en ny opgøre...
Læs mere

Osteræs giver knogleknas

Skrevet d. 17 Juni 2005

Idyllen er til at tage og føle på ved Cooper's Hill i Gloucestershire, England; velbyggede stengærder, pastorale hytter og omgivelser så grønne, at de...
Læs mere

Bilka får OK af Vejle Amt

Skrevet d. 16 Juni 2005

På et møde i dag klokken 9.00 vil politikerne i Vejle Amt endeligt godkende Bilka i Horsens. Der tegner sig et meget bredt flertal for godkendelsen, i...
Læs mere

Forbrugeren i fokus hos ny Arla-direktør

Skrevet d. 16 Juni 2005

Forbrugeren i fokus hos ny direktør Den nye administrerende direktør i Arla, Peder Tuborgh, er hovedansvarlig for den store forandringsproces,...
Læs mere

Industrien bestemmer hvordan mad skal mærkes

Skrevet d. 16 Juni 2005

Efter hårde forhandlinger om et nyt ernæringsmærke er forbrugerminister Lars Barfoed (K) nu parat til at rette sig efter fødevarebranchens krav om kun...
Læs mere

Mælkebønder varsler oprør!

Skrevet d. 15 Juni 2005

Danske mælkeproducenter er nu klar til helt at lukke for mælketanken og tilslutte sig de mere højtråbende kolleger i Europa, der aktionerer for bedre ...
Læs mere

Lavere sukkerpriser surt for Europas sukkerproducenter

Skrevet d. 15 Juni 2005

En gennemgribende reform af sukkerpriserne i hele EU vil blive et hårdt slag mod de medlemslande, der i dag producerer sukker. Det viser et internt ...
Læs mere

Ny direktør i Arla

Skrevet d. 15 Juni 2005

Peder Tuborgh, koncerndirektør i Arla Foods, bliver ny administrerende direktør i Arla Foods. Det besluttede Arla Foods’ bestyrelse på et møde i Køben...
Læs mere

Ny type kylling fra De 5 Gårde

Skrevet d. 14 Juni 2005

Herregården Frijsenborg ved Hammel i Østjylland har investeret i produktion af en helt ny type kylling, som nu udbydes til salg i Irma, Kvickly, Kvick...
Læs mere

Adm. direktør i Danske Slagterier fratræder stilling

Skrevet d. 14 Juni 2005

Anne Birgitte Lundholt fratræder sin stilling som adm. direktør i Danske Slagterier den 1. august. Det sker efter gensidig aftale, oplyser hun sam...
Læs mere

Vandmelon til singler

Skrevet d. 13 Juni 2005

I dag er der Danmarkspremiere på en helt ny type vandmelon. Den er i halv størrelse i forhold til dem, der hidtil er blevet solgt i Danmark. Samtidig ...
Læs mere

Morgenmad indeholder alt for meget sukker

Skrevet d. 13 Juni 2005

Det er svært at finde sund morgenmad på hylderne i danske supermarkeder. 29 af 37 produkter burde slet ikke stå på morgenbordet, viser en undersøgelse...
Læs mere

Økologi skal også signalere dyrevelfærd

Skrevet d. 13 Juni 2005

Ganske få danskere vælger økologisk, når de køber svinekød. Det skal der nu ændres på. Derfor er Økologisk Landsforening og Dyrenes Beskyttelse gået s...
Læs mere

Thise-kartoner gør noget ved læselysten

Skrevet d. 10 Juni 2005

Thise Mejeri holder workshop med børnebogsforfattere og –illustratorer for at lave interessante mælkekartoner, der kan pirre børns læselyst. Mælkek...
Læs mere

Fortsat strejke på Danish Crowns nye slagteri i Horsens

Skrevet d. 10 Juni 2005

Danish Crowns nye storslagteri ved Horsens lå også fredag stille, efter at omkring 350 ansatte valgte at fortsætte den strejke, som startede torsdag. ...
Læs mere

Forbrugerminister smagte rumyoghurt

Skrevet d. 10 Juni 2005

Der blev diskuteret fødevaresundhed og smagt på rumyoghurt, da familie- og forbrugerminister Lars Barfoed (K) gæstede Arla Foods’ hovedkontor i Viby. ...
Læs mere

Arla´s direktør siger farvel

Skrevet d. 9 Juni 2005

Arla Foods' adm. direktør træder af efter halvandet år på posten. Efter sammenlagt 33 års ansættelse i mejeriselskabet tager adm. direktør Åke Modi...
Læs mere

Næse til forbrugerministeren for multivitaminsag

Skrevet d. 9 Juni 2005

Forbrugerminister Lars Barfoed (K) bliver torsdag udstyret med en "næse" af Folketingets fødevareudvalg. Alle partier minus V og K kritiserer i en...
Læs mere

Mindre gang i grillen hos McDonalds

Skrevet d. 9 Juni 2005

Verdens største familierestaurant McDonald's måtte i maj se væksten i salget falde til det laveste niveau i tre måneder, da salget uden for hjemmemark...
Læs mere

En guldgrube af tal

Skrevet d. 8 Juni 2005

Den nye mejeristatistik er på gaden med et sandt væld af tal om dansk og udenlandsk mejeribrug. Der er mange oplysninger, at finde i Mejeriforening...
Læs mere

Amerikanerne vil have dansk blåskimmelost

Skrevet d. 8 Juni 2005

Tre fjerdedele af den blåskimmelost, som amerikanerne importerer, kommer fra Danmark, viser en opgørelse fra den danske ambassade i Washington. Dansk ...
Læs mere

Kelloggs og Coop Norden genoptager samarbejde

Skrevet d. 7 Juni 2005

Forbrugerne i Norge, Sverige og Danmark vil igen kunne købe Kellogg´s i Coop Nordens 3000 butikker. For knap et år siden brød forhandlingerne om en...
Læs mere

Fremtidens butik vil spare grossister og medarbejdere væk

Skrevet d. 7 Juni 2005

RFID-chip-teknologien er lige om hjørnet, og den vil overflødiggøre såvel grossisterne som kassemedarbejderne i supermarkedet. Ved hjælp af chippen bl...
Læs mere

Mange vil sælge sodavand med vitaminer

Skrevet d. 7 Juni 2005

En ekstra dosis vitaminer giver en sukkersød sodavand en sund forklædning. Det har importører i Danmark fattet. De søger i stigende grad om lov til at...
Læs mere

Lov virker: unge drikker mindre

Skrevet d. 6 Juni 2005

Siden aldersgrænsen for salg af alkohol blev hævet fra 15 til 16 år i juni 2004 er de unges køb og forbrug af alkohol faldet, viser en undersøgelse fr...
Læs mere

Måling: Vi støtter nej til Bilka

Skrevet d. 6 Juni 2005

Næsten to tredjedele af befolkningen mener, at miljøminister Connie Hedegaard (K) handlede korrekt i Bilkasagen i Horsens, viser en meningsmåling f...
Læs mere

EU-razzia mod banan og ananasproducenter

Skrevet d. 6 Juni 2005

En række banan- og ananasproducenter har fået uanmeldt besøg at de europæiske konkurrencemyndigheder, der mistænker dem for kartelvirksomhed på det eu...
Læs mere

Øl-strid i retten

Skrevet d. 3 Juni 2005

Den amerikanske bryggerigigant Anheuser-Busch har sat alle sejl til for at stoppe salget af en øl fra et lille tjekkisk bryggeri under navnet Budweis ...
Læs mere

Frokostmælk er ikke altid en mulighed

Skrevet d. 3 Juni 2005

Frokosten er en god lejlighed til at komme op på den halve liter daglige mælk. Men ikke alle kantiner tilbyder mælk. Mange danskere kan godt lide a...
Læs mere

Dansk svineeventyr i Polen 20-dobler resultatet

Skrevet d. 3 Juni 2005

Svineproduktion i Polen har udviklet sig til et sandt eventyr for Polen Invest, der er ejet af en række af Danmarks største svineproducenter. Mens...
Læs mere

Tag et billede af et moderne landbrug og vind 30.000,- kr.

Skrevet d. 2 Juni 2005

Der er gode præmier at hente hjem ved at indsende billeder til Åbent Landbrug – de skal vise byboernes syn på det moderne landbrug. Under emnet 'La...
Læs mere

Arla presser leverandører til bedre indkøbsaftaler

Skrevet d. 2 Juni 2005

I løbet af juni samler Arla Foods alle sine foretrukne globale leverandører for at fortælle dem, at der nu skal spares, og at de skal hjælpe med at fi...
Læs mere

12-årig vinder af Skolemælks-konkurrence

Skrevet d. 1 Juni 2005

Anne Færlov Christensen fra 5. klasse på Sct. Mariæ Skole ved Aalborg er vinderen af et rejsegavekort på 15.000 kr. fra Mejeriernes Skolemælksordning....
Læs mere

Ikke flere store varehuse i støbeskeen

Skrevet d. 1 Juni 2005

Hverken Coop Danmark eller Dansk Supermarked planlægger flere store varehuse, der udfordrer planloven, selv om regeringen i går slog fast, at Bilka i ...
Læs mere

Frosne hindbær mistænkt for virus på Aalborg sygehus

Skrevet d. 1 Juni 2005

Fødevareregion Nordjylland og Embedslægeinstitutionen for Nordjyllands Amt fortsætter undersøgelserne af, hvad der kan være årsagen til det udbrud af ...
Læs mere

Coop´s sommerbarometer

Skrevet d. 31 Maj 2005

Så kom den første bid sommer til landet. Når solen skinner på danskerne, så mærkes det også i danskernes indkøbskurve Mens gulerødder, kål og kart...
Læs mere

DSK og Coop truer med retssag

Skrevet d. 31 Maj 2005

De Samvirkende Købmænd (DSK) raser over justitsminister Lene Espersens (K) beslutning om at godkende den forsinkede lovliggørelse af Bilka i Horsens. ...
Læs mere

Kølediskene fyldt med udenlandske fødevarer

Skrevet d. 31 Maj 2005

Danske supermarkeder tilbyder et stigende antal udenlandske fødevarer. De seneste 10 år er importen af mejeriprodukter steget med 215 procent til 3,5 ...
Læs mere

Godt år for Arla i England

Skrevet d. 30 Maj 2005

Arla Foods UK plc kan høste fusionssynergier på omkring 220 mio. kr et år før den oprindelige plan. Det fremgår af det halvårsresultat, som selskabet ...
Læs mere

Advarsel om medicinrester i fiskefilet

Skrevet d. 30 Maj 2005

Fødevarestyrelsen har fundet stoffet leucomalakitgrønt i et parti frosne panerede fiskefileter fra Vietnam. Fiskefileterne er blandt andet solgt i Sup...
Læs mere

Specialøl er et hit

Skrevet d. 30 Maj 2005

Danskerne er vilde med specialøl. Salget af specialøl steg i Coop Danmark med 300 procent i 2004 i forhold til året før. Informationsdirektør i Coop D...
Læs mere

Mange svineavlere meldt til politiet

Skrevet d. 28 Maj 2005

Forholdene i mange af landets svinebesætninger er så grelle, at de er på kant med eller direkte overtræder dyreværnslovgivningen. Det viser de seneste...
Læs mere

Heinz øger overskud og gør klar til frasalg i Europa

Skrevet d. 28 Maj 2005

Heinz havde godt gang i salget i fjerde kvartal, hvilket resulterede i fremgang på bundlinjen. Især på hjemmebanen i USA blev der gået godt til ketchu...
Læs mere

Medicinrester i paneret fiskefilet

Skrevet d. 28 Maj 2005

Fødevarestyrelsen har fundet stoffet leucomalakitgrønt i et parti frosne paneret fiskefilet fra Vietnam. Leucomalakitgrønt er en form af stoffet mala...
Læs mere

Guld- og sølvregn over Højer Pølser

Skrevet d. 27 Maj 2005

Jan og Gert Müller viderefører på fornem vis familievirksomheden og har udviklet helt nye pølseprodukter, som får topkarakter i internationalt selskab...
Læs mere

Nu fyrer vi op under sommeren

Skrevet d. 27 Maj 2005

Årets første sommerweekend er på vej, og det betyder et gigantisk salg af is, sodavand, pølser, koldskål og grillbriketter. Coops butikker har grillbr...
Læs mere

Globalisering øger salmonellarisiko

Skrevet d. 27 Maj 2005

Mere end hvert fjerde parti importeret svinekød, som Fødevarestyrelsen undersøgte i 2004, var inficeret med salmonella. Importen af svinekød stiger me...
Læs mere

"Pulver-gate"sagen kommer for retten

Skrevet d. 26 Maj 2005

New Zealands såkaldte 'pulver-gate' sag - en sammensværgelse om illegal eksport af mælkepulver for over 25 mio. dollars - er kommet for retten. En ...
Læs mere

Vilde kinesiske gæs udløser fugleinfluenzaarlarm

Skrevet d. 26 Maj 2005

En flok vilde gæs i den fjerne kinesiske provins Qinghai har udløst fugleinfluenza-alarm, efter at flere af dem er døde af den version af influenzaen,...
Læs mere

Sukker til debat på ernæringsseminar

Skrevet d. 26 Maj 2005

Dato: 25-05-2005 Print Tip en ven Klokken: 13:34 Sukker til debat på ernæringsseminar Der var ros fra flere af deltagerne på det ernær...
Læs mere

Esbjerg må vinke farvel til industrifiskeriet

Skrevet d. 25 Maj 2005

Fiskemelsfabrikken Triple Nine Fish Protein flytter sin produktion i Esbjerg til Thyborøn. Dermed siger Esbjerg reelt farvel til industrifiskeriet og ...
Læs mere

Nowaco´s frasalg endelig en realitet

Skrevet d. 25 Maj 2005

Det længe ventede frasalg af fødevareselskabet Nowacos blev søndag morgen endelig annonceret. Nowaco får 670 mio. kr. for selskabets aktiviteter i Tje...
Læs mere

Vi vil have dansk mælk

Skrevet d. 24 Maj 2005

Hele 96 pct. af de danske forbrugere foretrækker den danske mælk, viser ny undersøgelse. Der er klar tale, når det gælder indkøb af mælk. Mælken bø...
Læs mere

SuperBrugsen er et skridt foran

Skrevet d. 24 Maj 2005

SuperBrugsen har meget overraskende overhalet Netto med hensyn til omsætning. Mens Nettos omsætning sidste år holdt sig på næsten samme niveau som 200...
Læs mere

Bryggeri forbyder øldrikning i arbejdstiden

Skrevet d. 24 Maj 2005

Det er måske svært at tro på. Men det er en slags sandhed. Harboes Bryggeri i Skælskør skal tørlægges. Ikke fordi øldrikkerne har drukket ankrene ...
Læs mere

Coop Norden sælger ud af ejendommene

Skrevet d. 23 Maj 2005

Nordens største detailhandelsvirksomhed, Coop Norden AB, vil nu frasælge en del af koncernens ejendomsportefølje. Ejendommene i Sverige, Norge og D...
Læs mere

Svinetransport foregik i smug

Skrevet d. 23 Maj 2005

I en række tilfælde har svineavler Peter Andersen brudt reglerne for at flytte svin. Gennem flere måneder har lastvogne læsset med omkring 700 småg...
Læs mere

Proteinfabrik fylder 25 år

Skrevet d. 23 Maj 2005

dag, mandag 23. maj, er det 25 år siden, at Danmark Protein indviede sin fabrik i Nr. Vium. Fabrikken var fra starten en moderne og højteknologis...
Læs mere

Dyreplageri på dansk transport af smågrise i Tyskland

Skrevet d. 20 Maj 2005

Danske og tyske myndigheder undersøger sag om dyrplageri på en dansk transport af smågrise, hvor 97 dyr døde undervejs. Oplysninger om dyrplageri ...
Læs mere

Salmonella i udenlandsk chorizo-pølse

Skrevet d. 20 Maj 2005

Coop Norden har trukket en Chorizo pølse ud af butikkerne. Det er sket, efter at Coop Norden, Varesikring i forbindelse med en stikprøvekontrol af kø...
Læs mere

Nørretranders: Dårlige råd fra ernæringsrådet.

Skrevet d. 20 Maj 2005

Kostpyramiden, som vi kender den fra Brugsen-plakater og foldere, har i mange år været god latin, når det handler om ernæring. Masser af kulhydrat...
Læs mere

Danisco lukker sukkerfabrik i Litauen

Skrevet d. 19 Maj 2005

Sukkerproducenten Danisco har besluttet at nedlægge den ene af tre sukkerfabrikker i Litauen for at at optimere produktionen i landet. Det er fabr...
Læs mere

Campina og Arla i ny dialog

Skrevet d. 19 Maj 2005

Campina og Arla Foods kan teoretisk fusionere meget hurtigt. Allerede i år, hvis nye samtaler giver et gennembrud på de punkter, hvor forhandlingerne ...
Læs mere

Arla Forum er en succes

Skrevet d. 19 Maj 2005

50 telefonopkald og 25-30 mails om dagen. Så mange henvendelser modtager Arla Forum i gennemsnit, og siden starten i februar er det blevet til ca. 100...
Læs mere

Mindre sukker er et hit

Skrevet d. 18 Maj 2005

Endnu lader strandvejret vente på sig, men de danske forbrugere er tilsyneladende klar til at smyge sig i bikinier og badebukser. I al fald er det i l...
Læs mere

SuperBrugsen udbygger førerposition

Skrevet d. 18 Maj 2005

SuperBrugsen er fortsat den største dagligvarekæde i Danmark. Det viser den nye top-100-liste over Danmarks største detailkæder, som offentliggøres i ...
Læs mere

Slut med dansk Feta

Skrevet d. 18 Maj 2005

Nu er det formentlig slut med at kalde visse danske oste for feta-ost. EUs generaladvokat anbefalede nemlig i går, at Danmark og Tyskland ikke skal ha...
Læs mere

Arla udvider i Libanon, Quatar og Kuwait

Skrevet d. 17 Maj 2005

Arla Foods har indgået tre joint venture-samarbejder med sine lokale partnere i Libanon, Qatar og Kuwait. Aftalen indebærer, at Arla overtager lede...
Læs mere

Danske grisetæer er guld værd i Kina

Skrevet d. 17 Maj 2005

450 millioner svin går lige nu og grynter i Riget i Midten. Det er flere end i noget andet land, men alligevel ikke nok til at dække efterspørgslen...
Læs mere

Danisco effektiviserer sukkerproduktionen i Litauen

Skrevet d. 17 Maj 2005

Som et led i den planlagte effektivisering af Daniscos delejede sukkerforretning i Litauen vil forarbejdningsfabrikken i Kursenai blive lukket i 2005,...
Læs mere

Tilbagekalder taco-produkt

Skrevet d. 13 Maj 2005

Fakta tilbagekalder tacoproduktet Taco Seasoning, fordi det indeholder det ulovlige farvestof Para Red. De tilbagekaldte produkter er fra Discovery og...
Læs mere

Der ventes livsnydere kronede dage

Skrevet d. 13 Maj 2005

Fredag den 13. maj til søndag den 15. maj mødes landets allerbedste producenter og specialister i mad, vin og delikatesser. De samles i Øksnehallen un...
Læs mere

Flertal for sodavandskvoter

Skrevet d. 13 Maj 2005

Et flertal i Folketinget vil indføre en officiel grænse for, hvor meget sodavand børn bør drikke. Genstandsgrænsen - som vi kender fra alkohol - sk...
Læs mere

Slut med dansk Feta

Skrevet d. 11 Maj 2005

Nu er det formentlig slut med at kalde visse danske oste for feta-ost. EUs generaladvokat anbefalede nemlig i går, at Danmark og Tyskland ikke skal ha...
Læs mere

Bliv klogere på Arla´s forskning

Skrevet d. 11 Maj 2005

Torsdag 12. maj er af forskningsminister Helge Sander udnævnt til Forskningens Døgn. I den anledning er Arla Foods blevet bedt om at bidrage med no...
Læs mere

Søndagsåbent ligger fast

Skrevet d. 11 Maj 2005

Et langt møde mellem organisationerne i detailhandlen og Dansk Folkeparti førte ikke til opblødning i forhold til partiets holdning til regeringens fo...
Læs mere

Bøfferne bliver dyrere

Skrevet d. 10 Maj 2005

Det kan snart være de få forundt at sætte tænderne i dansk oksekød. Det skyldes, at producenterne af dansk oksekød i år får en højere afregning på kød...
Læs mere

Rekordoverskud på omstridt polsk svinefarm

Skrevet d. 10 Maj 2005

De danske svineproducenter med aktier i selskabet bag Poldanor har udsigt til et pænt udbytte. Svinefarmen gav et overskud på 100 millioner kroner i 2...
Læs mere

Usund mad kan fortsat fåes i Irma

Skrevet d. 10 Maj 2005

Irma ønskede for to år siden de mest usunde madvarer væk fra supermarkedshylderne, men supermarkedskæden har intet selv gjort for at leve op til krave...
Læs mere

7-eleven tager konkurrencen op med Irma city

Skrevet d. 9 Maj 2005

Kioskkæden 7-Eleven sænker fra i dag priserne. Årsagen er, at kæden vil være på forkant med udviklingen og tage konkurrencen op med mindre supermarked...
Læs mere

Ny formand for Coop Norden

Skrevet d. 9 Maj 2005

I forbindelse med Coop Nordens ordinære generalforsamling valgtes Nina Jarlbäck, KF, til ny bestyrelsesformand i Coop Norden. Generalforsamlingen god...
Læs mere

Boom i fødevarer med sødemidler

Skrevet d. 9 Maj 2005

En ny dressing fra Arla er tilsat sødemidlet aspartam og er ifølge mejeriets hjemmeside udviklet for at »skabe et produkt med et lavere fedt- og kalor...
Læs mere

Madgal holder ferielukket i uge 18

Skrevet d. 30 April 2005

Redaktionen på Madgal.dk holder ferielukket i uge 18. Så indtil næste uge, må du nøjes med et tilbageblik i de mange artikler som allerede ligger på s...
Læs mere

Mejerier med topimage

Skrevet d. 29 April 2005

Både Thise Mejeri, Arla Foods og Tholstrup Cheese er med i top-15, når 100 topchefer inden for fødevareproduktion og detailhandel giver image-karakter...
Læs mere

Restaurationer frygter sur smiley

Skrevet d. 29 April 2005

Frygten for en sur smiley får restauratørerne til at undlade at anmelde rotter. Derfor vil Horesta, restauratørernes arbejdsgiverforening, have smiley...
Læs mere

Økomælk forebygger kræft

Skrevet d. 29 April 2005

Nye undersøgelser af mælk viser, at økologisk mælk er rig på de særlige planteøstrogener - og de kan forebygge kræft. Den enkle forklaring er, at ...
Læs mere

Arla tager ansvar i sukkerdebat

Skrevet d. 28 April 2005

Med en kampagne for naturel produkter som A38 og ymer til efteråret forsøger Arla Foods at gøre forbrugerne opmærksom på velsmagende alternativer til ...
Læs mere

Fokus på sukkerfri mad

Skrevet d. 28 April 2005

Hver tredje SuperBrugsen og to tredjedele af Kvickly-butikkerne har en hylde med sukkerfri varer. De omkring 30 produkter er blandt andet produceret a...
Læs mere

Tilbudsavis i indbakken

Skrevet d. 28 April 2005

Både Coop og Dansk Supermarked har i flere år tilbudt forbrugerne at læse butikskædernes tilbudsaviser på internettet eller i en e-mail. Dermed er det...
Læs mere

Så kom køerne endelig på græs

Skrevet d. 27 April 2005

Øko-køerne kom på græs i søndags. For første gang holdt 32 økologiske landbrug åbent hus for at dele ud af køernes forårsglæde. "Ej, det er ligesom...
Læs mere

Strid i Coop styrker Dansk Supermarked

Skrevet d. 27 April 2005

Forandringerne i Coop Nordens ledelse har overrasket mange, og ifølge en række eksperter kan netop disse markante forandringer gavne Coops konkurrente...
Læs mere

Bryggerigruppen sender ny øl på gaden 1. maj

Skrevet d. 27 April 2005

Danskerne har i løbet af 2004 prøvesmagt og testet fire forskellige nye Royal-varianter på udvalgte barer og caféer over hele Danmark. Royal Red viste...
Læs mere

Arla Foods har en strategi klar for fremtiden

Skrevet d. 26 April 2005

Øget forædling, yderligere investeringer og opkøb er nøgleordene for Arla Foods nye kurs på egen hånd. Nu hvor fusionen er skrinlagt arbejder Arla Fo...
Læs mere

Lakseindustri raser over told

Skrevet d. 26 April 2005

Den danske fiskeindustri er voldsomt utilfreds med den antidumpingtold, som står til at blive lagt på råvaren fersk laks fra Norge, der i høj grad for...
Læs mere

Coop Norden knager i furerne

Skrevet d. 26 April 2005

Blot et par dage efter, at Arlas fusion med hollandske Campina gik i vasken, blev andelsbevægelsen ramt af et nyt granatchok. Både formanden og ko...
Læs mere

Gourmetbrød nu direkte fra ovnen

Skrevet d. 25 April 2005

samarbejde med Irma har brødproducenten Le Blé d'Or udviklet seks nye, økologiske brødtyper, der alle sælges forbagte. Brødene skal opbevares i køles...
Læs mere

Fordærvet kød sendt retur til Europas kølediske

Skrevet d. 25 April 2005

En tv-journalist har dokumenteret, at rådne produkter blev ompakket og sendt retur til kølediskene på Polens nyeste og mest moderne slagteri, Constar....
Læs mere

Tilbudsaviser styrer vores indkøb

Skrevet d. 25 April 2005

Danskerne er målrettede jægere, der planlægger indkøb efter de tilbudsaviser, der dumper ind ad brevsprækken. Vi skriver på små huskesedler, hvem ...
Læs mere

Mislykket mælkefusion endt i åben krig

Skrevet d. 22 April 2005

Peder Mouritsen, formand for de danske mælkeproducenter, kørte ud med sin rendegraver på en vårbygmark nord for Varde. Han havde brug for at afrea...
Læs mere

Struer Slagteri endelig solgt

Skrevet d. 21 April 2005

Det hollandske selskab Meat Business Europe har indgået en aftale med Danish Crown om overtagelse af Struer Slagteri. Danich Crown blev i 2002 pål...
Læs mere

Arla-Campina fusionen er aflyst

Skrevet d. 21 April 2005

Arla og Campina afholder idag pressemøde og ifølge vedholdende rygter i branchen er fusionen aflyst. Danmarkshistoriens største fusion er røget i vask...
Læs mere

Kaffemøllen vender tilbage

Skrevet d. 21 April 2005

Efter 25 år i skammekrogen får kaffemøllen sin anden ungdom. Over 250 af Coops butikker har netop fået nye kaffemøller, og salget af hele bønner er st...
Læs mere

Bryggerigruppen hedder endnu ikke Royal Unibrew

Skrevet d. 20 April 2005

På Bryggerigruppens generalforsamling i går, mandag, var der et vigtigt punkt på dagsordenen: Ændring af selskabets navn til Royal Unibrew. Det kun...
Læs mere

På kaffebar om morgenen

Skrevet d. 20 April 2005

Baresso Coffee har øget sit totale salg med 55 procent i 2004. Årsagen er ifølge administrerende direktør for Baresso Coffee Kenneth R. Luciani, at da...
Læs mere

Karoline får nye klæder

Skrevet d. 20 April 2005

Madlavningsprodukterne fra Karolines Køkken får et nyt udseende. Designet af emballagerne ændres, og navnet ”Karoline’s” droppes, så forbrugerne fremo...
Læs mere

Hardcore sødmælk på trapperne

Skrevet d. 19 April 2005

Thises nye Maxi sødmælk er ustandardiseret jerseymælk, det vil sige cirka 6 pct. fedt. Den repræsenterer en ny trend i retning af, at forskellige form...
Læs mere

Redningen hedder kvalitet og service

Skrevet d. 19 April 2005

Hvis ikke de traditionelle supermarkeder satser på kvalitet eller begynder at samarbejde med de store udenlandske kæder, vil presset fra discountsekto...
Læs mere

Røde tal fra Bryggerigruppen

Skrevet d. 19 April 2005

Øl-producenten fik et traditionelt, svagt første kvartal. Endda svagere end sidste år. Med et resultat før skat på -17,2 mio. kr. får Bryggerigrup...
Læs mere

Tag til Ø-dag søndag den 24. april

Skrevet d. 15 April 2005

For første gang i Danmark inviterer 32 økologiske landmænd forbrugerne ud på gårdene for at se køerne komme på græs efter en lang vinter i stalden. ...
Læs mere

Meat Business Europe køber Struer Slagteri

Skrevet d. 15 April 2005

Det hollandske slagteriselskab, Meat Business Europe, der er stiftet af den tidligere Dumeco-direktør Frans Stortelder, har indgået aftale med Danish ...
Læs mere

Coop anmeldt til politiet

Skrevet d. 15 April 2005

Forbrugerombudsmanden har meldt Coop Danmark til politiet for at vildlede om førpriser i Nettorvets julekatalog. Især var det galt med førpriserne på ...
Læs mere

Discountkæderne har svært ved at tjene penge

Skrevet d. 14 April 2005

Priskrig på blandt andet øl og mælk har gjort det sværere for discountkæderne at tjene penge. I gennemsnit tjener Fakta, Netto og Rema 1000 kun 1,20 k...
Læs mere

Arlas omdømme bedre - men langt fra godt nok

Skrevet d. 14 April 2005

De danske forbrugere synes bedre om Arla Foods, men der er stadig lang vej, før virksomheden har nået et tilfredsstillende omdømme. Kritikken af Arla ...
Læs mere

LokalBrugsens dage er talte

Skrevet d. 14 April 2005

Den bebudede liberalisering af lukkeloven vil vride armen yderligere om på de i dag godt 90 LokalBrugsen. Det vurderer informationsdirektør i Coop Nor...
Læs mere

Fund af antibiotika i honning

Skrevet d. 13 April 2005

Fødevarestyrelsen har fundet rester af antibiotika i et parti honning, som er importeret fra Tyrkiet og solgt i etniske butikker i københavnsområdet. ...
Læs mere

Udenlandsk øl tordner frem

Skrevet d. 13 April 2005

Danskernes samlede ølforbrug falder drastisk, men udenlandsk øl er efterspurgt som aldrig før. Importen af udenlandsk øl er steget fra 16,1 million li...
Læs mere

Mindre fedt i piskefløden

Skrevet d. 13 April 2005

Producenter af piskefløde får nu lov til at sænke indholdet af fedt fra 38% til 34%. Fødevarestyrelsen har sagt god for det lavere fedtindhold, fo...
Læs mere

Arla: priskrig forringer kvalitet

Skrevet d. 11 April 2005

Discountkæden Lidl's planer om at etablere sig i Danmark har angiveligt skærpet konkurrencen på prisen så meget, at det går ud over kvaliteten. Arl...
Læs mere

Utrendy fødevarer klarer sig bedst

Skrevet d. 11 April 2005

En ny omfattende analyse af den danske fødevareindustri viser overraskende nok, at trendy og moderne fødevarer slet ikke er dem, der giver størst succ...
Læs mere

Bryggerier som værtshusejere?

Skrevet d. 11 April 2005

Spørgsmålet bliver stillet ofte for tiden i forbindelse med vedtagelsen af den nye lukkelov. Sagen er nemlig den, at Horesta, hotel- og restaurationse...
Læs mere

Rap mig en Big Mac

Skrevet d. 8 April 2005

Produktplacering inden for den moderne, unge musik. Det var måske ikke nogen dårlig idé. Så hvis man nævner Big Mac i et rap-nummer, får man en net su...
Læs mere

Fiasko for mærkning af mad

Skrevet d. 8 April 2005

Regeringens idé om at mærke alle fødevarer med farvekoder, alt efter hvor sunde de er, er faldet til jorden. Producenter, landbruget og butikker vil i...
Læs mere

Arla´s budget under pres

Skrevet d. 8 April 2005

Prispres på hjemmemarkederne, lave valutakurser og nedskæring af eksportstøtte lægger et hårdt pres på Arla Foods’ budget. Derfor sænkes acontoprise...
Læs mere

Franske indkøbere ser på dansk økologi

Skrevet d. 7 April 2005

Næsten halvdelen, nemlig 44%, af alle franske forbrugere køber jævnligt økologisk, og det franske marked for økologiske varer vokser for øjeblikket me...
Læs mere

Færre andelshavere - samme mælkemængde

Skrevet d. 7 April 2005

Antallet af danske andelshavere nåede ved kvoteårets afslutning 1. april ned på 5.409. Det betyder, at der ved starten af det nye kvoteår er 619 færre...
Læs mere

REMA1000 forsætter sit indtog i Danmark

Skrevet d. 7 April 2005

Den norske supermarkedskæde Rema 1000 kunne for 11. år i træk fremvise en ny omsætningsrekord, da salget i 2004 steg godt 10 pct. til 3,3 mia. kr. ...
Læs mere

Parmesan-krigen er startet

Skrevet d. 6 April 2005

'Parmigiano Reggiano' og 'Grana Padano' er beskyttede geografiske betegnelser. Kommissionen mener, at tyskerne ved at bruge betegnelsen 'parmesan' ulo...
Læs mere

Brand på Taulov Mejeri

Skrevet d. 6 April 2005

Lørdag morgen udbrød der brand i klargøringsafdelingen på Taulov Mejeri. Branden opstod i et paraffinerings- anlæg, der på daværende tidspunkt ikke...
Læs mere

Charmeoffensiv for millioner

Skrevet d. 6 April 2005

To af Danmarks »monopoler«, Arla Foods og Carlsberg, tager nu en 180 graders kursændring for at lappe på omdømmet og tidligere begåede fejl. Det sker ...
Læs mere

På indkøbstur på landet

Skrevet d. 5 April 2005

Indkøbsturen er blevet en udflugt til stalden, hvor man kan se, høre og lugte det gode oksekød, inden man køber det, viser en stor trend-undersøgelse ...
Læs mere

Briterne er vilde med danske mejeriprodukter

Skrevet d. 5 April 2005

Storbritannien importerer for 2,6 mia. kroner mere fra Danmark, end vi importerer fra briterne. Storbritanniens største forskel mellem værdien af i...
Læs mere

Flertal for at redde madflagskib

Skrevet d. 5 April 2005

Forbrugerminister Lars Barfoed (K) vil ikke give flere penge til regeringens nødstedte flagskib på madområdet, Danmarks Fødevareforskning. Heller i...
Læs mere

Arla yoghurt med mindre sukker

Skrevet d. 4 April 2005

Forældre, der er nervøse for deres børns indtag af sukker, kan fra på tirsdag stille Yoggi Yoghurt med 30% mindre tilsat sukker på bordet. Den nye...
Læs mere

Carlsberg pilsner i gamle flasker

Skrevet d. 4 April 2005

Den megen kritik af Carlsberg Pilsners nye flaske har ført til, at Carlsberg nu relancerer ikke bare den gamle flaske, men også den gamle røde kasse m...
Læs mere

Sparekniv truer madkvalitet

Skrevet d. 4 April 2005

Hvilke tilsætningsstoffer må der være i leverpostejen? Hvordan kan vi bedst bekæmpe fedmeepidemien? Må gravide og ammende mødre spise laks fra Østersø...
Læs mere

Arla´s rabatter og markedsføringstilskud accepteret

Skrevet d. 1 April 2005

I mere end et år har Konkurrencestyrelsen gennemgået Arla Foods’ rabatter og markedsføringstilskud til den danske detailhandel. Formålet med und...
Læs mere

Netkøb supplerer whiskyen i butikken

Skrevet d. 1 April 2005

Danskerne køber whisky som aldrig før, og det har fået Coop Danmark til at tilbyde et stort udvalg af de dyre dråber påwww.nettorvet.dk. Her kan man f...
Læs mere

Yoghurt klarer den dårlige ånde

Skrevet d. 1 April 2005

Yoghurt reducerer dårlig ånde, tandforfald og tandkødsbetændelse. Det dokumenterer nyt japansk forskningsprojekt. En frisk ånde og et godt tandsæt ...
Læs mere

Mælken truet af mejerikonflikt

Skrevet d. 30 Marts 2005

Det kan blive rigtig svært at få fat i en liter mælk i den kommende weekend. Der kan nemlig meget vel være en konflikt på vej mellem 3500 mejerister o...
Læs mere

Vinekstrakt uden vin fra Chr. Hansen

Skrevet d. 30 Marts 2005

Alverdens supper, saucer og desserter kan nu komme til at smage af vin - uden at være tilsat vin. Chr. Hansen har udviklet et nyt sortiment af til...
Læs mere

Nu også skruelåg på letmælken

Skrevet d. 30 Marts 2005

Forbrugerne er så glade for, at der er kommet skruelåg på minimælken fra Arla Ekspres, at letmælken nu også får gevind og låg. 12.690 forbrugere h...
Læs mere

Ny britisk måde at slukke mandfolketørsten på

Skrevet d. 29 Marts 2005

"It takes two to tango" som vi alle ved. Og det britiske firma Cow & Gate, der blandt uendelig meget andet til børn og babyer også producerer forskell...
Læs mere

SuperBrugsen i Vibycentret lukker

Skrevet d. 29 Marts 2005

SuperBrugsen i Viby Centret lukker senest ved udgangen af april. Årsagen er, at butikken gennem en længere periode har givet underskud, og der er ikke...
Læs mere

Samme pris landet over

Skrevet d. 29 Marts 2005

Prismæssigt betyder det ikke det store, hvor i landet man køber ind. Det er konklusionen i et pristjek af otte supermarkeder landet over. Prisforskell...
Læs mere

Små mejerier soler sig i Arla´s problemer

Skrevet d. 22 Marts 2005

Den verserende konkurrencesag mod Arla, hvor virksomheden er tiltalt for misbrug af sin dominerende stilling på markedet, gavner Danmarks mindre mejer...
Læs mere

Det går godt for Cocio

Skrevet d. 22 Marts 2005

Cocio Chokolademælk A/S, som Arla Foods ejer 50 procent af, kom ud med rekordresultat. Selskabet fik i 2004 et resultat før skat på 17,6 mio. kr. D...
Læs mere

Arla forsvarer sig i Hirtshals-sagen

Skrevet d. 22 Marts 2005

Mejerigiganten Arla har intet ulovligt foretaget sig i forbindelse med, at engros-supermarkedskæden Metro i efteråret 2003 med kort varsel fjernede de...
Læs mere

Forbyd slagtning uden bedøvelse

Skrevet d. 18 Marts 2005

Det Dyreetiske Råd anbefaler nu, at man forbyder de rituelle slagtninger, hvor dyrene ikke bliver bedøvet, før man skærer halsen over. Dermed har r...
Læs mere

Danablu frelst fra kopister

Skrevet d. 18 Marts 2005

Verdenshandelsorganisationen redder produktnavnene "danablu", "esrom" og "lammefjordsgulerødder" fra amerikanske og australske kopister. Verdensha...
Læs mere

Danske svin er topkvalitet

Skrevet d. 18 Marts 2005

Flere aviser, blandt andet Politiken, Børsen og Jyllands-Posten, refererer fra Ritzau, at danske svin medicineres mere med henvisning til, at der har ...
Læs mere

Statsadvokaten rejser tiltale mod Arla

Skrevet d. 17 Marts 2005

Efter næsten 17 måneders samlet myndighedsundersøgelse og gennemgang af mere end titusind dokumenter har Statsadvokaten for Særlig Økonomisk Kriminali...
Læs mere

Dicountkæder tvinger landsbykøbmænd i knæ

Skrevet d. 17 Marts 2005

Discountkæderne tager handel fra nærbutikkerne i de små landsbyer. Ifølge detailhandelsanalytiker hos Scandinavian Retail Institute Finn Hagedorn bliv...
Læs mere

Danskerne er vilde med polsk bacon

Skrevet d. 17 Marts 2005

75 procent af al bacon, som Coop Danmark sælger, kommer fra Polen. Dermed går Danish Crown glip af en kæmpeordre. Coops informationsdirektør, Jens Juu...
Læs mere

Specialindsats hæver fødevarestandarden på Nørrebro

Skrevet d. 16 Marts 2005

Der er kommet flere smilende smiley'er i fødevarebutikkerne på Nørrebro i København, efter Fødevarestyrelsen har skærpet indsatsen over for 50 butikke...
Læs mere

Irmarekord i økosalg

Skrevet d. 16 Marts 2005

Irma har øget salget af økologiske varer med 19 procent i 2004. Størst fremgang har der været for salget af økologisk fersk kød og pålæg, som er stege...
Læs mere

Fødevareinstitut på skrump

Skrevet d. 16 Marts 2005

Danmarks Fødevareforskning vil skille sig af med hver sjette ansatte for at få økonomien til at hænge sammen. Det fremgår af et fortroligt referat ...
Læs mere

Yoghurt boomer i Rusland

Skrevet d. 14 Marts 2005

Russerne får i stigende grad smag for yoghurt og andre mejeriprodukter, men eksporten til Rusland er fortsat problemfyldt. Det russiske yoghurtmark...
Læs mere

Royal Greenland vil fyre folk i Glyngøre

Skrevet d. 14 Marts 2005

Royal Greenland overvejer at afskedige op imod 100 ud af de 250 fastansatte på koncernens fabrik i Glyngøre. Overvejelserne kommer i forbindelse med t...
Læs mere

Magasin lukker 2 butikker

Skrevet d. 14 Marts 2005

Magasins bestyrelse og direktion har i de seneste måneder fokuseret på en effektivisering af stormagasinerne, på varesortiment og forretningskoncepter...
Læs mere

Svenske grise er ikke bedre

Skrevet d. 11 Marts 2005

Den svenske slagterivirksomhed Scan Foods har fået en bøde på 400.000 svenske kroner (cirka 330.000 danske kroner) for ulovlig markedsføring. I sine r...
Læs mere

Rejer med mellemrum

Skrevet d. 11 Marts 2005

Op mod 40 procent af fyldet mangler i rejesalater, viser en kontrolvejning af 20 rejesalater. Eksempelvis havde testens tredjedyreste rejesalat fra Gr...
Læs mere

Arla Food´s kvalitetsprogram håndhævet

Skrevet d. 11 Marts 2005

Andelshaver får midlertidigt stoppet for afhentning af mælk efter at have nægtet at modtage besøg i forbindelse med kvalitetsprogrammmet Arlagården. ...
Læs mere

Mere mager og sød mælk i skolen

Skrevet d. 9 Marts 2005

Skolebørn drikker mere fedtfattig mini- og skummetmæk, men fravælger den federe sødmælk og letmælk. Til gengæld drikker de mere sukkerholdig cacaomælk...
Læs mere

Hårde tider forude for Arla

Skrevet d. 9 Marts 2005

Virksomhedsåret 2004/05 er kommet godt fra start med et plus på 40 mio. kr. i forhold til budgettet, men Arla Foods’ adm. dir. Åke Modig spår, at sels...
Læs mere

Schwarzenegger vil forbyde junkfood

Skrevet d. 9 Marts 2005

Junkfood ud af skolerne og frisk mælk og frugt i salgsautomaterne. Sådan ser virkeligheden ud, hvis det står til Californiens guvernør, Arnold Schwarz...
Læs mere

Lettere adgang til Sverige for danske økologiske varer

Skrevet d. 8 Marts 2005

Danmarks økologiske landmænd kan nu indtage svenske butikshylder. Fødevareministeriet har netop underskrevet en aftale med det svenske øko-kontrolorga...
Læs mere

Løgismose vil lave kvalitetsmælk

Skrevet d. 8 Marts 2005

Mejeriet Løgismose, som er mest kendt for sine ostespecialiteter, vil nu også tilbyde forbrugerne mælk. Mælken skal skille sig ud ved at være endnu me...
Læs mere

Tv-reklamer for usunde fødevarer til børn halveret

Skrevet d. 8 Marts 2005

Når dit barn ser Snurre Snups Søndagsklub på TV 2, bliver det udsat for langt færre reklamer for slik, chips og sodavand end tidligere. En ny under...
Læs mere

Masser af penge i indkøbsposer

Skrevet d. 5 Marts 2005

Alle kunder i supermarkeder kender situationen: Fremme ved kassen melder spørgsmålet om hjemtransport af varerne sig. Langt de fleste af os vælger ...
Læs mere

Opbakning til Arla´s fusionsplaner

Skrevet d. 5 Marts 2005

Diskussionen omkring kapital i et nyt Campina Arla var i centrum på Arla Foods’ ordinære repræsentantskabsmøde i Aalborg torsdag og fredag. Repræs...
Læs mere

Arla sagsøges for 55 mio. kr.

Skrevet d. 5 Marts 2005

Hirtshals Andelsmejeri har nu samlet så mange indicier, at mejeriet trækker Arla i retten. Mejerigiganten Arla overtrådte konkurrenceloven ved at p...
Læs mere

Danpo solgt for éen svensk krone!

Skrevet d. 4 Marts 2005

Det svenske Lantmännen er blevet enig med den svenske landmandsorganisation LRF om at gå ind som hovedejer med 91 procent i fjerkrævirksomheden Spira,...
Læs mere

Ny minister stolt af dansk fødevaresikkerhed

Skrevet d. 4 Marts 2005

Den ny minister for familie- og forbrugeranliggender, Lars Barfoed (K), mødtes tirsdag for første gang med danske kvægbrugere som hovedtaler på Dansk ...
Læs mere

Sydafrikansk firma udlover diamanter til danskerne

Skrevet d. 4 Marts 2005

En ægte diamant med certifikat fra det sydafrikanske ædelstensråd. Det kan kunderne i Kvickly, SuperBrugsen, Dagli´Brugsen og LokalBrugsen vinde hv...
Læs mere

Nye kvalitetsbrød fra De 5 Gaarde

Skrevet d. 3 Marts 2005

Danske forbrugere ønsker i stigende omfang at vide, hvor de madvarer de spiser, kommer fra samt at produkterne smager af noget særligt. Det er baggru...
Læs mere

Fakta øger salget med 800 mio. kr. i år

Skrevet d. 3 Marts 2005

Fokus på kunder, medarbejdere, flere butikker og en vedvarende markedsføring har givet pote for Fakta. Siden 2000 har Fakta udviklet sig positivt med ...
Læs mere

Hirtshals Andelsmejeri har ansat ny mejerileder

Skrevet d. 3 Marts 2005

Hirtshals Andelsmejeri har ansat direktør Søren Hansen, Launis Fiskekonserves A/S, som ny leder af mejeriet Hirtshals Andelsmejeri har skrevet kont...
Læs mere

Vi spiser mindre ude

Skrevet d. 2 Marts 2005

Danskerne er på vej tilbage til kødgryderne - eller måske på vej i Fakta for at købe en færdigret. En ting er sikkert: Vi ændrer vores spisevaner,...
Læs mere

Netto mister førertrøjen på discountområdet

Skrevet d. 2 Marts 2005

Fakta har overtaget Nettos førsteplads som danskernes foretrukne discountsupermarked. En ny undersøgelse fra Dansk Kundeindex på Handelshøjskolen i År...
Læs mere

Arla-yoghurt ude i rummet

Skrevet d. 2 Marts 2005

Mandag kl. 20.09 lettede et ubemandet rumfartøj i Kasakhstan med yoghurt fra Arla Foods ombord. Fartøjet er på vej til den internationale rumstation I...
Læs mere

Danish Crown anklages for at holde slavearbejdere

Skrevet d. 1 Marts 2005

Danish Crown bruger underbetalte og dårligt behandlede polske og rumænske gæstearbejdere på sine slagterivirksomheder i Tyskland. Denne omstændighed f...
Læs mere

Irma sætter ny rekord i økologisalg

Skrevet d. 1 Marts 2005

Salget af økologiske varer er vokset usædvanligt stærkt i Irma gennem det seneste år. Omsætningen er i 2004 vokset med 19 procent i Irmas butikker. D...
Læs mere

Forbrugerne ladt i stikken på kødmarkedet

Skrevet d. 1 Marts 2005

Det kan være umuligt at se, om svinekoteletterne i køledisken er danske eller tyske. Og dermed kan forbrugerne ikke finde ud af, om de køber kød produ...
Læs mere

Lidl vil presse priserne i bund

Skrevet d. 28 Februar 2005

Når Lidl om få måneder åbner sine første butikker i Danmark, vil priskrigen på fødevarer intensiveres, mener eksperter i dagligvarebranchen. Til Berli...
Læs mere

300 rumænske kødvirksomheder lukkes

Skrevet d. 28 Februar 2005

Mere end 300 rumænske kødvirksomheder, som ikke opfylder EUs krav om hygiejne, lukkes, skriver avisen Romania Libera. Virksomhederne har ikke haft råd...
Læs mere

Forgiftet mælk i New Zealand

Skrevet d. 28 Februar 2005

En israeler er anklaget for at have forgiftet 40.000 liter af sin arbejdsgivers mælk. Der blev opdaget antibiotika i mælken ved en rutinetest, da tank...
Læs mere

Ros og ris til Arla

Skrevet d. 25 Februar 2005

Ris til virksomheden og ros til produkterne. Sådan kan man sammenfatte de første dage, efter at Arla Foods’ administrerende direktør Åke Modig søndag ...
Læs mere

Nu skal Carlsberg spare for alvor

Skrevet d. 25 Februar 2005

Nu bliver der for alvor lagt op til besparelser i Carlsberg, efter at det står klart, at den danske bryggerikoncern sakker efter de internationale kon...
Læs mere

Coop planlægger alternativ til Dankort

Skrevet d. 25 Februar 2005

Der er tegn på, at Økonomi- og erhvervsminister Bendt Bendtsen er tæt på en løsning i sagen om dankortgebyret. Ministeren vil foreslå, at gebyret fjer...
Læs mere

Arla sætter Danapak til salg

Skrevet d. 24 Februar 2005

Arla Foods har besluttet at sætte emballagevirksomheden Danapak til salg. Det sker ud fra Arla Foods’ ønske om at koncentrere sig om sin kernevirksomh...
Læs mere

Mærkevarer taber terræn i tilbudsaviser

Skrevet d. 24 Februar 2005

Langt de fleste mærkevareproducenter mistede i 2004 plads i supermarkedernes tilbudsaviser, selv om de betalte det samme i markedsføringsbidrag. Det v...
Læs mere

Et år på det jævne for Carlsberg

Skrevet d. 24 Februar 2005

2004 blev lige præcis så svært et år for Carlsberg, som alle kloge hoveder havde set dybt nede i ølflaskerne. Efter et år, hvor koncernchef Nils Sm...
Læs mere

Topkokke bruger Arla-produkter

Skrevet d. 23 Februar 2005

Arla Foods sørger for, at topkokke fra hele Europa har de mejeriprodukter, de skal bruge, når kokkekonkurrencen Nordic Challenge skydes i gang i næste...
Læs mere

Ulovligt farvestof i varer med engelsk sauce

Skrevet d. 23 Februar 2005

De engelske fødevaremyndigheder har udsendt en advarsel om, at en worcestershire sauce med det ulovlige farvestof Sudan 1 er eksporteret til Danmark. ...
Læs mere

Irma trækker hønsesalat tilbage

Skrevet d. 23 Februar 2005

Irma har i dag trukket hønsesalat ud af butikkerne. Det er sket, efter at der i varen er fundet bakterier af typen Listeria monocytogens, som kan vær...
Læs mere

Nyt sødemiddel kan blive guld for Arla

Skrevet d. 22 Februar 2005

Det nye sødemiddel Shugr, kan gå hen og blive en interessant sag for Arla Foods, der står for fremstillingen af tagatosen i Shugr. Efter hvad Foodwire...
Læs mere

FDB vil omdanne medlemskort til kreditkort

Skrevet d. 22 Februar 2005

FDB vil muligvis lancere sit eget kreditkort inden for kort tid, således at Coop Danmarks medlemmer får mulighed for at betale med kortet uden gebyr i...
Læs mere

Irma´s bedste resultat i 20 år

Skrevet d. 22 Februar 2005

Irma A/S har i 2004 forstærket de seneste års positive udvikling, og har skabt et af kædens bedste resultater nogensinde. Resultatet er 44,4 milli...
Læs mere

Kylling i karry Danmarks nye nationalret

Skrevet d. 21 Februar 2005

I denne uge har kokken Nikolaj Kirk i P3-programmet 'Missionen' været på jagt efter en værdig afløser til Danmarks nationalret - frikadellen. Lørda...
Læs mere

Hård vinter betyder dyre agurker

Skrevet d. 21 Februar 2005

Prisen på agurker er steget med 50 procent i løbet af en uge, så en agurk nu koster mellem 9 og 12 kroner. Det er utrolig sjældent, at agurker stiger ...
Læs mere

Fakta´s omsætning er steget 600 mio. kr.

Skrevet d. 21 Februar 2005

Discountkæden Fakta har i 2004 forstærket sin position som Danmarks mest ekspansive butikskæde. I løbet af året er kæden blevet udvidet med 26 nye but...
Læs mere

Bornholm og Skåne i mejerisamarbejde

Skrevet d. 11 Februar 2005

Bornholms Andelsmejeri og Skånemejerierne starter en fælles osteproduktion på Hørby Mejeri i Skåne. Halvdelen af Hørby Mejeri ejes nu af Bornholms And...
Læs mere

Bøffer af mælk fra Campina

Skrevet d. 11 Februar 2005

Ved at koagulere mælk og tilføje fibre og krydderier laver det hollandske mejeriselskab Campina et produkt, der kan konkurrere med bøffer uden at have...
Læs mere

I Kina spiser de Lurpak

Skrevet d. 11 Februar 2005

For første gang nogensinde bliver Lurpak nu markedsført massivt i Kina. Arla Foods har udset sig den moderne overklassekvinde som mål for kampagnen. ...
Læs mere

Arla vil lave kapitalmæssige ændringer

Skrevet d. 10 Februar 2005

Ledelsen i Arla Foods foreslår nu en fuldstændig ændring af selskabets kapitalopbygning. Det sker i et forsøg på gøre fusionen med det hollandske Camp...
Læs mere

Fakta vil ansætte 600 nye medarbejdere

Skrevet d. 10 Februar 2005

Fakta vil i løbet af de næste to år åbne 50 nye butikker og ansætte 600 nye medarbejdere. Det betyder, at der i 2007 vil være i alt 350 Fakta-butikker...
Læs mere

Billig mad i Sverige

Skrevet d. 10 Februar 2005

Svenske madvarer er godt 25 procent billigere end danske, og derfor kan det betale sig at køre over på den anden side af Sundet, hvis man skal købe st...
Læs mere

Brasilien sætter sig på dansk oksekødsmarked

Skrevet d. 7 Februar 2005

Brasilien er i gang med helt og holdent at sætte sig på markedet for oksekød i Danmark og i den øvrige del af EU. Til Børsen siger adm. direktør Hans ...
Læs mere

Danmark har fået sin første vindyrkningskonsulent

Skrevet d. 7 Februar 2005

Som en konsekvens af, at de danske vinarealer vokser har Frugt og Grønt Rådgivningen ansat sin første konsulent i vindyrkning nogensinde, skriver Land...
Læs mere

Urtekrams tidligere topfolk tiltalt for IT-kriminalitet

Skrevet d. 7 Februar 2005

To tidligere topchefer og en tidligere IT-chef hos Nordens største grossist inden for økologiske kolonialvarer, Urtekram A/S i Mariager, er blevet til...
Læs mere

Have a break have a ki-to-katsu

Skrevet d. 6 Februar 2005

En Kit-Kat når man går til eksamen…det lyder vel som en rimelig rar forfriskning? Men for studenterne i Japan har den lille chokoladebid fået en særli...
Læs mere

Videnskabsmænd: Højere alkoholpriser sparer liv!

Skrevet d. 6 Februar 2005

Hvis priserne på alkohol blev sat op med ti procent, ville dødsfaldene på grund af alkohol falde med 29 procent for mænd og 37 procent for kvinders ve...
Læs mere

EU vil tillade nitrit i øko-varer

Skrevet d. 6 Februar 2005

Danske forbrugere kan fremover ikke være sikre på, at økologiske pølser og andre kødprodukter er fri for det kræftfremkaldende stof nitrit, skriver Po...
Læs mere

Netto udvider kraftigt i Sverige

Skrevet d. 4 Februar 2005

Netto vil i løbet af de kommende fem år åbne op til 150 nye forretninger i Sverige. I øjeblikket har Netto 59 butikker i Sverige, og med den nye pl...
Læs mere

Nedskæring på fødevaresikkerheden

Skrevet d. 4 Februar 2005

Regeringen har planlagt en betydelig besparelse i Fødevarestyrelsen, og konsekvensen kan meget vel blive flere campylobacter- og salmonella-bakterier ...
Læs mere

Billigere fødevarer

Skrevet d. 4 Februar 2005

De mange discountbutikker og større import fra de nye EU-lande sænker fødevarepriserne herhjemme. For første gang siden 1978 falder priserne på fødeva...
Læs mere

*Hvem køber oliefabrikken Aarhus United?

Skrevet d. 3 Februar 2005

Den amerikanske fedtstofkoncern Bunge Foods står nu åbenbart klar i kulissen og er parat til at komme med en bud på familien Bek-Nielsens 45,9 procent...
Læs mere

Flere er interesseret i oliefabrikken Aarhus United

Skrevet d. 3 Februar 2005

Den amerikanske fedtstofkoncern Bunge Foods står nu åbenbart klar i kulissen og er parat til at komme med en bud på familien Bek-Nielsens 45,9 procent...
Læs mere

EU-pland truer dansk fiskeindustri

Skrevet d. 3 Februar 2005

EU er på vej til at eksportere hundreder af danske fiskearbejdspladser ud af unionen. Arbejdspladser, som typisk findes i den danske kystprovins, hvor...
Læs mere

Forbrugerne er vilde med skruelåg på mælkekartonerne

Skrevet d. 3 Februar 2005

Foreløbig spørgeskemaundersøgelse viser, at det nye skruelåg på Arla Ekspres Minimælk er en stor succes. I øjeblikket har midt- og sønderjyderne ha...
Læs mere

Konkurrenceankestyrelsen ophæver forbud mod sukkerordning

Skrevet d. 2 Februar 2005

Konkurrenceankenævnet har i en afgørelse ophævet et forbud mod en sukkeraftale, der blev lavet af Danisco og Danske Sukkerroedyrkere tilbage i 2003. ...
Læs mere

Andelsforeninger genåbner Brugs i Sorø

Skrevet d. 2 Februar 2005

De små brugser kæmper hårdt for deres overlevelse. Der lukker 10 brugser om året, og det kan være et hårdt slag for et lille landsbysamfund. Huspriser...
Læs mere

Fog vil ikke sælge til COOP eller Dansk Supermarked

Skrevet d. 2 Februar 2005

Selvom de 12 Fog-supermarkeder har svært ved at få stabile overskud, nægter direktør Niels Fog at give op og sælge hele kæden til Dansk Supermarked el...
Læs mere

Arla-oste serveret for VM-kokke

Skrevet d. 31 Januar 2005

De seneste ti års vindere af verdensmesterskabet for kokke fik tirsdag aften serveret Arla-oste. Ved det uofficielle VM for professionelle kokke Bo...
Læs mere

No logo

Skrevet d. 31 Januar 2005

Detailkædernes egne mærker udgør en stadigt stigende andel af varerne i de danske supermarkeder, og der er flere grunde til at forvente, at andelen af...
Læs mere

Mission tøndejagt

Skrevet d. 31 Januar 2005

seks ud af seks supermarkeder i København var det muligt at låne enten et kunde- eller personaletoilet, viser et tjek af serviceindstilling og toilet...
Læs mere

McDonalds tredobler overskud

Skrevet d. 30 Januar 2005

Den amerikanske burgerkæde McDonald's kunne i dag præsentere et resultat for det sidste kvartal i 2004, der var mere en tre gange så stort som bundlin...
Læs mere

Fogh freder Fødevareministeriet

Skrevet d. 30 Januar 2005

Fødevareministeriet er kommet for at blive, fastslår statsministeren. Statsminister Anders Fogh Rasmussen (V) afviser, at Venstre og Det Konservati...
Læs mere

Teenagere får åreforkalkning af junkfood

Skrevet d. 30 Januar 2005

Dårlig kost og for lidt motion fører til, at teenagere har alvorlige indsnævringer i blodårerne - og det øger risikoen for, at de får en blodprop sene...
Læs mere

Energidrik til unge vælgere

Skrevet d. 29 Januar 2005

Unge førstegangsvælgere skal mobiliseres med masseuddeling af en koffeinholdig energidrik, har regeringen besluttet. Den spanske regering, altså. ...
Læs mere

Fastfood redder 7-Eleven

Skrevet d. 29 Januar 2005

For første gang i 7-Elevens tid i Danmark tjener kiosk-kæden penge. Nettoresultatet blev dog på beskedne 2,4 millioner kroner før skat af en omsætn...
Læs mere

Weekend-druk feder voldsomt

Skrevet d. 29 Januar 2005

Den klassiske festabe, der drikker hele ugens alkoholration på én aften, tager langt mere på i vægt end typen, der drikker lidt hver dag, viser en ny ...
Læs mere

Dreisler tæt på salg

Skrevet d. 28 Januar 2005

Dansk Supermarked og Dagrofa har afgivet såkaldte indikative bud på Dreisler Storkøb, som omfatter ni supermarkedsvarehuse i store nordjyske byer samt...
Læs mere

Grise kan se frem til sunde maver

Skrevet d. 28 Januar 2005

Chr. Hansen har fået EU's godkendelse af et tilsætningsstof til foder, der får grise til at vokse hurtigere. Produktet er et alternativ til antibiotis...
Læs mere

Den første danske light-sportsvand på vej

Skrevet d. 28 Januar 2005

Den 1. februar lancerer Coca-Cola den første danske light-udgave af en sportssodavand, Onside Sport Light. Bryggerigruppen er bevidst omkring light-se...
Læs mere

Advarer mod giftige skruelåg

Skrevet d. 27 Januar 2005

En undersøgelse af skruelåg, der bruges på glas med madvarer, afgiver for store mængder skadelige stoffer til maden. Stofferne fungerer som blødgørere...
Læs mere

Dansk kok nr. 3 ved VM i Frankrig

Skrevet d. 27 Januar 2005

Den danske kok Rasmus Kofoed fra Restaurant Gastronomique på Frederiksberg hentede sig en tredjeplads ved VM i kokkekunst, der blev afviklet i Frankr...
Læs mere

Arla bøjer sig for supermarkeder

Skrevet d. 27 Januar 2005

Presset fra mindre danske mejerier og udenlandsk mælk er nu så stort, at Arla må give køb på deres navn. Fremover vil Arlas velkendte røde logo ik...
Læs mere

Prisen på mælkekvoter eksploderer i Holland

Skrevet d. 26 Januar 2005

Hollandske mælkeproducenter betaler i disse år dyrt for at udvide deres produktion. Prisen for mælkekvoter satte således ny rekord i de første uger i ...
Læs mere

Irske Kerry group er interesseret i Chr. Hansens ingrediensdel

Skrevet d. 26 Januar 2005

Rygterne omkring det forestående salg af Chr. Hansens ingrediensdel begynder nu at materialisere sig i noget, der ligner forlydender om reelle bud på ...
Læs mere

Gensplejsning under lup

Skrevet d. 26 Januar 2005

Regeringens rådgivende udvalg for fødevareforskning anbefaler i et nyt strategioplæg, at forskere og industri inddrager forbrugernes ønsker og den mas...
Læs mere

Islandsk Magasin-ejer igen på opkøb

Skrevet d. 24 Januar 2005

Købelysten har ingen ende hos den nye ejer af stormagasinkæden Magasin, islandske Jon Asgeir Johannesson. Fredag lykkedes det Jon Asgeir Johannesso...
Læs mere

Tjekkiske mejerier i vanskeligheder

Skrevet d. 24 Januar 2005

Efter store investeringer for at leve op til EU's standarder er mindre tjekkiske mejerier i klemme mellem detailhandlen, der ikke vil hæve priserne, o...
Læs mere

Ny kultur til fedtfattig fyldighed

Skrevet d. 24 Januar 2005

Chr. Hansen A/S har udviklet en ny mesofil bakteriekultur til brug i syrnede produkter som kærnemælk og cremefraiche. Den nye kultur, XT-313, genskabe...
Læs mere

Dansk Supermarked får mia. overskud

Skrevet d. 22 Januar 2005

Dansk Supermarked, der står bag Bilka, Føtex og Netto, fik et resultat før skat på hele 2,4 milliarder kroner. Efter skat kom dagligvarekoncernen ...
Læs mere

Vil mærke danske slagterivarer

Skrevet d. 22 Januar 2005

Et politisk flertal vil indføre et mærke på alt fra koteletter over bacon til pølser og pålæg, når det er forædlet og pakket i Danmark. Mærket ka...
Læs mere

En øl om dagen holder hjernen skarp

Skrevet d. 22 Januar 2005

Kvinder, der drikker et glas vin eller en øl om dagen har en lidt skarpere hjerne, når de når alderdommen, end kvinder der ikke drikker alkohol, rappo...
Læs mere

Thise går i Fakta

Skrevet d. 21 Januar 2005

Thises nye minimælk kan nu købes i Fakta. Salgschef Mogens Poulsen fra Thise har tillid til, at Fakta ikke sænker prisen. Fra i mandags kunne man f...
Læs mere

Skruen strammes yderligere i priskrigen

Skrevet d. 21 Januar 2005

Superbest har taget næste skridt i mælkepriskrigen og sælger nu 3 liter Danmælk for en 10'er. Forfærdeligt." Sådan betegner kategorichef Karsten Je...
Læs mere

Ølvalg sammen med Folktingsvalget

Skrevet d. 21 Januar 2005

Danmarks største ølbutik udskriver Ølvalg: "Folketingsvalg og Ølvalg hænger efterhånden mere og mere sammen. Det er svært at vælge de 179 gode dans...
Læs mere

Arla går på russisk tv

Skrevet d. 20 Januar 2005

Arla Foods øger markedsføringen i Rusland og satser for første gang på fjernsynsreklamer. Tirsdag i denne uge gik Arla Foods for første gang på rus...
Læs mere

Overfølsomhed over for tilsætningsstoffer er ikke særlig udbredt

Skrevet d. 20 Januar 2005

Det er en myte, at tilsætningsstoffer i maden ofte er årsag til fødevareallergi. I en ny dansk undersøgelse var kun ganske få voksne - og slet inge...
Læs mere

Fakta vil have flere egne mærker

Skrevet d. 20 Januar 2005

Fakta vil i løbet af de kommende tre år øge antallet af egne mærker, så de udgør godt en tredjedel af butikkernes varer. Faktas egne mærker udgør i da...
Læs mere

Presset på dansk mælk øges

Skrevet d. 20 Januar 2005

Detailhandelen i Danmark udkæmper for øjeblikket en hård kamp om forbrugernes gunst, og mælken er kørt helt frem i forreste frontlinie. I sidste u...
Læs mere

små bryggerier tager kampen op mod de store

Skrevet d. 19 Januar 2005

Selvom de kun har en lille markedsandel, kan små bryggerier, der fremstiller specialøl, være til skade for store bryggerier som Carlsberg og Bryggerig...
Læs mere

Danish Crown lukker slagteri i Hjørring

Skrevet d. 19 Januar 2005

Danish Crown ventes onsdag at informere om lukning af slagteriet i Hjørring. Hidtil har der været planer om at fjerne 180 jobs, men nu er alle 500 i f...
Læs mere

Rusland spænder ben for dansk mejerieksport

Skrevet d. 19 Januar 2005

Russerne har endnu en gang gjort livet surt for eksporterende danske fødevarevirksomheder. Ved årsskiftet trådte de nye russiske bestemmelser om certi...
Læs mere

Gratis pizza koster minister jobbet

Skrevet d. 18 Januar 2005

Canadas immigrationsminister Judy Sgro lovede den lokale pizzamand hjælp til at få lov til at blive i landet mod gratis pizza med udbringning. Det sku...
Læs mere

Konsortium skal forske i mælkeprotein

Skrevet d. 18 Januar 2005

Private virksomheder og offentlige institutioner danner konsortium inden for bioaktive mælkeproteiner. Arla Foods har fra årsskiftet dannet et nyt ...
Læs mere

Wall-Mart koncept på vej i danske supermarkeder

Skrevet d. 18 Januar 2005

Danske virksomheder indfører nu en ny handelsform, hvor varen tilhører leverandøren, indtil den har passeret butikkens kasseapparat. Systemet er opfun...
Læs mere

Cola og kaffe i éen!

Skrevet d. 17 Januar 2005

Inden længe kan alverdens koffeintilhængere få deres lyst stillet med en ny drik, der kombinerer smagen af cola og kaffe. Læskedrikproducenten Coca-Co...
Læs mere

Røde bøffer og fars øger kræftrisiko

Skrevet d. 17 Januar 2005

Røde bøffer og fars skulle ifølge en ny amerikansk undersøgelse give øget risiko for tyktarms- og endetarmskræft. Gennemstegt fjerkræ og fisk derimod ...
Læs mere

Økologer forærer mælken væk

Skrevet d. 17 Januar 2005

Økologiske mælkeproducenter delte gratis økomælk ud for at gøre forbrugerne opmærksomme på, at priskrigen i sidste ende rammer danske landmænd, køer o...
Læs mere

Slik-morgenmad på retur.

Skrevet d. 15 Januar 2005

Nordisk Kellogg's der står bag slikmorgenmaden Frosties vil mindske indholdet af sukker for at imødegå Ernæringsrådet og Forbrugerrådet, der mener ...
Læs mere

Alkolholgrænser igen til debat

Skrevet d. 15 Januar 2005

De danske genstandsgrænser for alkohol er under pres. En arbejdsgruppe under Sundhedsstyrelsen har revurderet grænserne, og resultaterne fremlægges om...
Læs mere

Fødevareindustri sikrer sig mod terror

Skrevet d. 15 Januar 2005

Flere store fødevarevirksomheder med eksport til udlandet bruger millioner på at sikre sine produkter mod terror, skriver TV/MIDT VEST. Smør eller...
Læs mere

Professor: reklamer for slik bør forbydes

Skrevet d. 14 Januar 2005

Et forbud mod at reklamere for slik, sodavand og mælkesnitter på fjernsynet og i biograferne bør indføres som et effektivt våben i bekæmpelsen af den ...
Læs mere

Arla´s medarbejdere gav 180.000,- til ofre for flodbølgekatastrofen

Skrevet d. 14 Januar 2005

Arla Foods’ medarbejdere puttede i alt 180.522,61 kr. i indsamlingsbøsserne under indsamlingen til ofrene for flodbølgekatastrofen i Asien i sidste ug...
Læs mere

Coop: Vi sætter penge til i priskrigen

Skrevet d. 14 Januar 2005

Coop Danmarks butikker sætter penge til i det nye slag i mælkekrigen. Fakta har sænket prisen på en liter minimælk til under 4 kroner, og i Kvickly og...
Læs mere

Priskrig på mælk

Skrevet d. 13 Januar 2005

Aldi har sænket prisen på en liter minimælk til 3,95 kroner, og der er også store prisfald på let- og sødmælk. Dermed er der lagt op til et nyt slag i...
Læs mere

Mistanken om svinepest foreløbig afkræftet

Skrevet d. 13 Januar 2005

De foreløbige prøveresultater i forbindelse med mistanken om svinepest den 12. januar 2005 i en besætning ved Vojens viser, at der ikke er tegn på svi...
Læs mere

Bedrageri mod Carlsberg

Skrevet d. 13 Januar 2005

To Carlsberg-chauffører og to af firmaets depotkunder i Storkøbenhavn blev onsdag varetægtsfængslet for bedrageri mod Carlsberg, oplyser kriminalpolit...
Læs mere

FDB lancerer rullende køkken

Skrevet d. 12 Januar 2005

forbindelse med Børnekulturforum lancerer FDB et rullende køkken, der skal lære de unge om sunde madvaner. Formålet med køkkenet er at få børn og ung...
Læs mere

En generation sukres til

Skrevet d. 12 Januar 2005

Producenterne af både korn- og mælkeprodukter har skruet sukkerindholdet i vejret, og den vigtige morgenmad er således blevet til et orgie i sukker. D...
Læs mere

Mistanke om svinepest i Sønderjylland

Skrevet d. 12 Januar 2005

Fødevareregion Sønderjylland har her til formiddag lukket Danish Crown's slagteri i Blans, grundet mistanke om klassisk svinepest hos flere svin, der ...
Læs mere

Dagligvarer bliver billigere

Skrevet d. 11 Januar 2005

Flere dagligvarekæder satser på at sælge deres egne, billige mærker frem for de dyre kendte, og det kan betyde, at der bliver færre forskellige varer ...
Læs mere

Tican flytter forædling til Polen

Skrevet d. 11 Januar 2005

Slagteriet TiCan i Thisted følger nu i Danish Crowns spor og satser på produktion i udlandet. Det sker, når man i disse dage underskriver en aftale, d...
Læs mere

Arla ændrer sin pakkeristruktur

Skrevet d. 11 Januar 2005

Pakningen af ost i Arla Foods overgår i højere grad til de enkelte store ostemejerier. Det sker som følge af en mejeristruktur, der går i retning af f...
Læs mere

Alliancer mod discountbølgen

Skrevet d. 11 Januar 2005

kampen mod discountbutikkernes fremmarch satser blandt andre Irma og ISO på partnerskaber med små fødevareproducenter. Irma satser blandt andet på øk...
Læs mere

Spis margarine og spar forsikringskroner

Skrevet d. 10 Januar 2005

Et hollandsk forsikringsselskab vil have kunderne til at skære ned på fedtet og leve sundere. Er man en af dem, som gør en aktiv indsats for at sænke ...
Læs mere

Landbrugsorganisationer støtter nødhjælpsarbejde

Skrevet d. 10 Januar 2005

Danske landbrugsorganisationer har gennem Landbrugsraadet givet 100.000 kroner til nødhjælpsarbejdet efter flodbølgekatastrofen i Asien. Katastrofe...
Læs mere

Lurpak flyver højt i Mellemøsten

Skrevet d. 10 Januar 2005

Arla Foods i De Forenede Arabiske Emirater (UAE) har genvundet kontrakten med Emirates Flight Catering om leverancer af Lurpak 10g miniportioner. E...
Læs mere

Forbrugere vælger den nye mælkemballage

Skrevet d. 7 Januar 2005

I næste uge kommer Arla Ekspres Minimælk i liter-kartoner med skruelåg. Hvorvidt alle mælkekartoner fra Arla Foods skal have skruelåg, kommer an på fo...
Læs mere

Mælkeproducent starter mejeri i New Zealand

Skrevet d. 7 Januar 2005

Den newzealandske gårdejer Kelvin Gray har leaset et mejeri, hvor han vil forarbejde mælken fra sine 400 køer. Kelvin Gray har to gårde med i alt 4...
Læs mere

Parmalat sætter fodboldklubben Parma til salg

Skrevet d. 7 Januar 2005

Den konkursramte italienske mejerikoncern har nu fået tilladelse til at sælge sin fodboldklub Parma, skriver nyhedsbureauet Bloomberg. Koncernens ...
Læs mere

TINE BA hjælper katastrofeofre

Skrevet d. 6 Januar 2005

Det norske mejeriselskab TINE BA giver 1,5 mio. NOK til nødhjælp i Asien efter flodbølgen. 1.500.000 norske kroner til nødhjælpsarbejdet i Asien har ...
Læs mere

Brabrand Mejeri tredobler kapacitet

Skrevet d. 6 Januar 2005

Ny flaskefyldelinie tredobler mejeriets tappekapacitet af drikkeyoghurt. Onsdag morgen ankom den 12 tons tunge flaskefyldelinie til Brabrand Mejeri...
Læs mere

Briter blokerer for Carlsberg fusion

Skrevet d. 6 Januar 2005

De britiske konkurrencemyndigheder vil ikke tillade, at tre af de fire største bryggerier i England lægger deres tekniske serviceafdelinger sammen. Si...
Læs mere

Grambogård bliver aktieselskab

Skrevet d. 5 Januar 2005

De to ejere af Grambogård mejeri og slagteri har fået en tredje partner og skifter samtidig fra I/S til A/S. Det skal give mere tid til udvikling. ...
Læs mere

Coop finder Salmonella DT104 i dybfrossen fransk berberiand

Skrevet d. 5 Januar 2005

Coop Norden har trukket dybfrosne berberiandebryststeg ud af butikkerne. Det er sket, efter at Coop Norden, varesikring i forbindelse med kontrol af ...
Læs mere

Arla samler ind til ofrene i Asien

Skrevet d. 5 Januar 2005

På opfordring fra adskillige medarbejdere og andelshavere vil Arla Foods torsdag den 6. og fredag den 7. januar samle penge ind til ofrene for katastr...
Læs mere

2004 blev ostetyvenes år

Skrevet d. 4 Januar 2005

Ost har flere gange været mål for tyve i 2004. For nylig blev en lastbil med 25 tons Kvibille Cheddar stjålet fra en parkeringsplads i nærheden af ...
Læs mere

Naturmælk i stride strømme

Skrevet d. 4 Januar 2005

Det lille økologiske mejeri i Sønderjylland, Naturmælk, vokser kraftigt. Nu har mejerichefen overskud til at tænke langsigtet i gruppe af mindre virks...
Læs mere

Flere Fakta-butikker i 2005

Skrevet d. 4 Januar 2005

Danskerne har fået smag for discountvarer, og discountbutikkernes markedsandel forventes fortsat at stige. Netto, Fakta og Aldi er de største discount...
Læs mere

Coop Norden støtter ofrene for flodbølgekatastrofen

Skrevet d. 3 Januar 2005

Coop Norden har givet en million svenske kroner til ofrene for flodbølgekatastrofen i Asien. Pengene er givet til den svenske bistandsorganisation ”Ko...
Læs mere

Discountbutikker æder markedsandele

Skrevet d. 3 Januar 2005

Danskerne køber en stadig større andel af de daglige forbrugsvarer i discountbutikkerne. De har en markedsandel på 30 procent i dag, og eksperter r...
Læs mere

Billige saml-selv-køkkener på vej

Skrevet d. 3 Januar 2005

Billige saml selv-køkkener til en pris på det halve af, hvad forbrugerne betaler i dag, er på vej til de danske hjem. Til gengæld må danske og euro...
Læs mere

Årets nytårstorsk er hentet i land

Skrevet d. 29 December 2004

Nytårstorsken nåede lige i land inden et varsel om kuling i Nordsøen, Skagerrak og Kattegat sendte mange fiskere i havn. Samtidig er der stoppet fo...
Læs mere

Landbrugseksport på 58 mia. kr. i 2004

Skrevet d. 29 December 2004

Den danske landbrugseksport i 2004 når op på næsten 58 milliarder kroner. Som altid er det svinekødseksporten der trækker det store læs, Danmark e...
Læs mere

Hver tredje kiosk i København fusker

Skrevet d. 29 December 2004

1 ud af 3 kiosker og grønthandlere i hovedstaden fusker med afgifterne på en del af de varer de sælger. Det viser nye tal fra ToldSkat efter årets...
Læs mere

Satser på sukkerfri sodavand

Skrevet d. 29 December 2004

Lidt flere end hver femte sodavand, vi danskere drikker, er nu uden sukker. Det viser de seneste tal fra Bryggerigruppen. Helt nøjagtig drejer...
Læs mere

Arla og DBU giver bolden op til en dag for sundheden

Skrevet d. 28 December 2004

Arla Foods inviterer sammen med Dansk Boldspil Union, DBU, til åbent hus i landets fodboldklubber. Søndag 1. maj næste år bliver Arla-dag. Den dag ...
Læs mere

Lactalis på indkøb i Skotland

Skrevet d. 28 December 2004

Europas næststørste mejeriselskab, franske Lactalis, har taget et stort skridt ind på det britiske oste- marked. Lactalis har købt det skotske meje...
Læs mere

Fugt nok i Coop

Skrevet d. 28 December 2004

Dan Fugt, et lille fynsk firma, der producerer befugtningsanlæg og klimastyring, har succes i udlandet, mens det kniber med at få gang i salget til da...
Læs mere

WTO støtter amerikansk bryggeri i navnestrid

Skrevet d. 27 December 2004

Den amerikanske bryggerigigant, Anheuser-Busch vandt tirsdag en vigtig sejr i striden om navnet Budweiser, som også det tjekkiske bryggeri Budejovicky...
Læs mere

Skærper krav til svineproducenter

Skrevet d. 27 December 2004

Kravene til svineproducenter, der vil udvide, skal skærpes, hvis det står til miljøminister Connie Hedegaard (K). Der skal blandt andet stilles kon...
Læs mere

Operation bedste våben mod fedme

Skrevet d. 27 December 2004

Operation er det bedste våben i kampen mod ekstrem fedme, viser en stor svensk undersøgelse. Patienter opereret i mavesækken taber sig mere og har...
Læs mere

Mindre skolemælk efter nytår

Skrevet d. 25 December 2004

Elever falder fra skolemælksordningen efter juleferien. Til gengæld er der kommet flere nye skoler med i Mejeriernes skolemælksordning. 5 pct. færre ...
Læs mere

Coop stopper baggrundsmusik

Skrevet d. 25 December 2004

Fra næste år slipper kunderne for baggrundsmusik i 350 af Coop Danmarks Superbrugser og Kvickly-forretninger. Samtidigt forsvinder reklameindslagene m...
Læs mere

Arla åbner pakkeri i Bangladesh

Skrevet d. 25 December 2004

Arla Foods Ingredients (AFI) åbnede i begyndelsen af december 2004 et nybygget pakkeri i Bangladesh, der skal pakke Dano-mælkepulver til det bengalske...
Læs mere

Giftrester i klementiner

Skrevet d. 24 December 2004

Virksomheder, som importerer klementiner og mandariner med for mange sprøjterester i, bliver reelt ikke straffet. Danmarks Aktive Forbrugere har ge...
Læs mere

Ris ala mande fra Arla hitter ved julefrokoster

Skrevet d. 24 December 2004

Salget af risalamande til catering er steget med 40 procent i forhold til sidste år. Slagelse Mejericenter har igen i år haft travlt med at produce...
Læs mere

New Castle Dissease i Bulgarien

Skrevet d. 24 December 2004

Der er udbrudt Newcastle disease i fjerkræ i Bulgarien. Derfor har EU-Kommissionen iværksat restriktioner for import af levende fugle og fjerkræ samt ...
Læs mere

Små brugser holder åbent i julen

Skrevet d. 23 December 2004

Juleaftensdag den 24. december holder de fleste butikker lukket. Kun de butikker, der har lov til at holde åbent om søndagen, må holde åbent. Det b...
Læs mere

Dansk fiskerinederlag

Skrevet d. 23 December 2004

De hårde fiskeriforhandlinger i EU afsluttedes tidligt i morges med et kompromisforslag, som betyder, at bl.a. de danske fiskere næste år skal mindske...
Læs mere

Dagligvarehandelen udelukkes fra forbrugsfest af priskrig

Skrevet d. 23 December 2004

Detailhandelens omsætning er steget mindre i år end sidste år. Mens fremgangen sidste år var 4,6 procent, er den i år kun 2,8 procent, viser tal fra D...
Læs mere

Polens mejerieksport tager højdespring

Skrevet d. 22 December 2004

Den polske eksport af mejeriprodukter til EU forventes at stige med 52 pct. i år. Polens medlemskab af EU har været godt for landets mejeribrug. "V...
Læs mere

Medier frifundet for omtale af slagterihygiejne

Skrevet d. 22 December 2004

Københavns Byret har frifundet Ekstra Bladet og TV2 efter medieomtalen af påstået uhygiejniske forhold på slagteriet Danish Crown i Odense, skriver Ri...
Læs mere

Tysk mælk kan udhule Arla-fusion

Skrevet d. 22 December 2004

Importen af drikkemælk er fra 1999 til 2003 steget med 180 procent og sætter på ny rekord i år. Tyske mejerier har nu en markedsandel på knap fem proc...
Læs mere

Det køber vi i december

Skrevet d. 20 December 2004

Tal fra Coop Danmark afslører, hvad vi køber mest af i december. Danskerne køber eksempelvis dobbelt så mange tændstikker i december som normalt, og 2...
Læs mere

20% mere ost fra Enghavegård

Skrevet d. 20 December 2004

Enghavegård Osteri hæver produktionen fra 10 til 12 ton ost i 2005. Fra næste år øger det økologiske osteri Enghavegård sin produktion med 20 pct, så...
Læs mere

Øget indsats mod import-salmonella

Skrevet d. 20 December 2004

Fødevarestyrelsen vil nu laver en undersøgelse af, om importeret fjerkræ fra udlandet er mærket med tilberedningsvejledninger, hvis det indeholder sa...
Læs mere

Bagerier skal tjekkes for sort arbejde

Skrevet d. 18 December 2004

Mistanke om udbredt brug af sort arbejdskraft i en række bagerier får nu arbejdsgivere og ansatte i bagerbranchen til i fællesskab at kulegrave område...
Læs mere

Dansk slagteri i Polen beskyldes for dyremishandling

Skrevet d. 18 December 2004

De danskeejede svinevirksomheder Poldanor og Prime Food i Polen er blevet meldt til politiet for dyremishandling i forbindelse med slagtningerne. Iføl...
Læs mere

Coop vil åbne 50 Extra-butikker

Skrevet d. 18 December 2004

Den tyske discountkæde Lidl er kun få måneder fra at åbne sine første butikker i Danmark, men Coop Norden vil forsvare sin nordiske markedsandel med 5...
Læs mere

Nu flyder mælken i Vimmerby

Skrevet d. 17 December 2004

Mandag den 6. december kom den første mælk til Arla Foods’ nye mælkepulverfabrik i Vimmerby. Mælken blev brugt til testkørsler af anlægget, der tidlig...
Læs mere

Tulip i Ringsted lukker

Skrevet d. 17 December 2004

Tulips plan om at lukke Ringsted-fabrik står atter fast efter, at de ansatte efter pres fra landets øvrige slagterivirksomheder har sagt nej til en lø...
Læs mere

Salmonella i importeret fjerkræ

Skrevet d. 17 December 2004

Den stigende import af udenlandsk fjerkræ vil medføre, at flere danskere vil dø som følge af salmonellaforgiftninger, advarer Statens Seruminstitut ...
Læs mere

Slagteristrejke fortsætter og vokser

Skrevet d. 16 December 2004

Strejken har ramt flere og flere slagterier. Op mod 3400 ansatte har nedlagt arbejdet på 13 af de 15 Danish Crown slagterier landet over. Senere i dag...
Læs mere

Mere mælk i verden

Skrevet d. 16 December 2004

Den globale mælkeproduktion stiger i år fra 600 til 611,5 mia. liter ifølge FN’s fødevare- og landbrugsorganisation. 611.500.000.000 liter. Så mege...
Læs mere

Juleåbent over hele landet

Skrevet d. 16 December 2004

Hvis du har glemt mandelgaven eller noget andet vigtigt, og der kun er få timer til julemiddagen, så er der ingen grund til panik; både Dagli'Brugsen ...
Læs mere

Danish crown får bøde for griseri

Skrevet d. 15 December 2004

Slagteriet Danish Crown i Bjerringbro er afsløret for dårlig hygiejne og idømt en bøde Fødevareregion Viborg. Egenkontrollen dumpede, kød i hvide b...
Læs mere

Undgå julefrokostskader

Skrevet d. 15 December 2004

Virksomheder opfordres til at sikre deres ansatte mod at komme til skade ved julefrokosten. Firmaerne skal for eksempel forhindre medarbejderne i a...
Læs mere

3000 slagteriarbejdere strejker

Skrevet d. 15 December 2004

Over 3000 slagteriarbejdere er gået i strejke i protest mod den lokale aftale, som er indgået på Tulip i Ringsted om en lønnedgang på 15 procent. L...
Læs mere

Vanillaens hemmeligheder afsløret

Skrevet d. 14 December 2004

Danske forskere leverer nu et gennembrud inden for aroma- og ingrediensområdet ved at finde den biologiske kode til verdens mest anvendte aromastof va...
Læs mere

Supermarkederne tager magten over fødevarerne

Skrevet d. 14 December 2004

Landbruget og fødevarebranchen er presset af detailhandlen, som er kommet længere frem i værdikæden og har fået mere indflydelse. Grossister og detail...
Læs mere

Slagtere sjusker med hygiejnen

Skrevet d. 14 December 2004

En slagter overfører fækale bakterier til skinkesalaten, fordi han ikke vasker hænder efter toiletbesøg. Andre sælger rullepølser, roastbeef, flæskest...
Læs mere

Sveriges mejerier ser lyst på fusionen

Skrevet d. 13 December 2004

Arla og Campinas ægteskab har ikke skræmt de svenske mejerier – de kan tværtimod se en række fordele. De svenske mejerier frygter ikke fusionen mel...
Læs mere

Østlande erobrer danske butikshylder

Skrevet d. 13 December 2004

Billige østeuropæiske fødevareprodukter erobrer hylderne i de danske supermarkedskæder. Coop Danmark har siden EU-udvidelsen mod øst i maj søgt nye le...
Læs mere

Arla venter med at bygge mejeri i Caribien

Skrevet d. 13 December 2004

Arla Foods’ planer om at opføre et mejeri i Den Dominikanske Republik må foreløbig lægges i skrivebordsskuffen. Siden foråret har en projektleder ...
Læs mere

Coop har det svært med smiley´erne

Skrevet d. 11 December 2004

En bølge af kontrol har foreløbig ikke bragt fødevaresikkerhedden i Coops mere end 1000 butikker op på et tilstrækkeligt niveau. I de allernyeste s...
Læs mere

Spiritussalget i kraftig stigning

Skrevet d. 11 December 2004

Danskerne køber mere spiritus og mindre øl, viser tal fra ToldSkat. I september var salget af spiritus 30,6 procent over niveauet året før, og det ...
Læs mere

Arla ekskluderer landmand for medicinfusk

Skrevet d. 11 December 2004

Arla Foods har smidt en mælke-leverandør ud af selskabet. Det skyldes, at der flere gange er konstateret rester af medicin i mælken fra landmanden. ...
Læs mere

EU: luk dele af Nordsøen for fiskeri

Skrevet d. 10 December 2004

EU-Kommissionen vil have nedsat en række af de danske fiskekvoter og indføre et forbud mod torskefiskeri i store dele af Nordsøen. Det fremgår at en r...
Læs mere

Færre mælkeproducenter i EU-15

Skrevet d. 10 December 2004

Strukturudviklingen går samme vej i hele EU-15. Antallet af mælkeproducenter er næsten halveret på otte år. Større kvoter til færre producenter er ...
Læs mere

Coop forventer billigere mælk efter mejerifusion

Skrevet d. 10 December 2004

Fusioner giver synergier og sænker omkostningerne. Med det argument vil Coop Danmark presse mælkeprisen yderligere efter fusionen mellem mejerigigante...
Læs mere

28 tilskud til nytænkning

Skrevet d. 9 December 2004

28 fødevarevirksomheder har netop fået bevilget tilskud fra Innovationsloven. Der er bevilget i alt 17,5 mio. kr. i tilskud til nye projekter, der...
Læs mere

CampArla?

Skrevet d. 9 December 2004

Arla Foods og det hollandske Campina har underskrevet en hensigtserklæring om at fusionere de to selskaber. En sådan fusion betyder, at selskabet bliv...
Læs mere

Thiese stormer fremad

Skrevet d. 9 December 2004

Det lille økologiske Thise Mejeri har næsten fordoblet salget af konsummælk på et år. Det netop aflagte årsregnskab viser en fremgang i omsætningen på...
Læs mere

Hjemmebagt brød er gammelt

Skrevet d. 8 December 2004

Det hjemmebagte brød er ikke ofte ikke friskt, som vi tror, for melet, vi bager af, kan være op til et halvt år gammelt. På størstedelen af melpakkern...
Læs mere

Optimisme på fynsk bryggeri trods tab

Skrevet d. 8 December 2004

Bryggeriet Vestfyn fik i regnskabsåret 2003/2004 et resultat før skat på -1,8 millioner kroner på grund af en række udefra kommende faktorer, som bryg...
Læs mere

Arla fusionerer med hollandsk mejeri

Skrevet d. 8 December 2004

Den dansk-svenske mejerikoncern Arla fusionerer med det hollandske andelsselskab Campina, og danner dermed et af verdens allerstørste mejeri-selskaber...
Læs mere

Aktion mod import af ulovlige fødevarer

Skrevet d. 7 December 2004

Fødevarestyrelsen har i går deltaget i en aktion ved den dansk-tyske grænse sammen med Politiet og Told & Skat. Fødevarestyrelsens opgave har været at...
Læs mere

Salget af specielle juleøl boomer

Skrevet d. 7 December 2004

Salget af specielle juleøl boomer i år. Coop Danmark sælger eksempelvis tre gange så mange af den belgiske juleøl St. Feuillien som ved samme tid sids...
Læs mere

Salmonella i spansk strudsekød

Skrevet d. 7 December 2004

Fødevareregion København har fundet salmonella DT104 i et parti strudsebøffer fra Spanien, pakket i Belgien af firmaet Deli Ostrich. Der er solgt 1...
Læs mere

Danske svin skal have det godt

Skrevet d. 6 December 2004

Danske svin skal ikke længere sulte, have smertefulde mavesår, bide hinanden til blods og have så lidt plads, at de ikke kan rejse sig. Det mener ...
Læs mere

Bestmeat på vej til Danmark?

Skrevet d. 6 December 2004

Den hollandske slagterikoncern Bestmeat, som er Europa næststørste, kan være på vej til at etablere sig i Danmark, og dermed lægge hårdt pres på den i...
Læs mere

Arla UK springer på diætbølgen

Skrevet d. 6 December 2004

En ny produktrække fra Arla UK følger Atkins-kuren. Mælk, yoghurter og saucer med reduceret indhold af kulhydrater kommer på hylderne i England først ...
Læs mere

Madsminke får bedre tider i EU

Skrevet d. 5 December 2004

Danmark kan nu blive tvunget til at tillade mere nitrit og nitrat i kød og pålægsvarer, hvis EU-Kommissionen får sit forslag om nye grænseværdier for ...
Læs mere

Ud med sodavand - ind med mælk

Skrevet d. 5 December 2004

Slik- og sodavandsautomater står til at blive forbudt på de belgiske skoler. I stedet får skolebørnene mulighed for at købe mælkedrikke og frugt i 'de...
Læs mere

50 Arla-ansatte mister jobbet i Vejle

Skrevet d. 3 December 2004

50 ansatte på Vejle Ostelager og Pakkeri mister deres arbejde. Årsagen er faldende afsætning og ændringer i produktionen. Medarbejderne på Vejle Os...
Læs mere

Kvaliteten skal løftes og priserne sættes ned

Skrevet d. 3 December 2004

og californiske vine bliver mere synlige i Coop Danmarks butikker i det kommende år, fortæller chef for Coops vinafdeling Erik Larsen. Han er ansvarli...
Læs mere

Nej tak til sundere mælk

Skrevet d. 3 December 2004

Håndfaste beviser for, at økologisk mælk indeholder flere vitaminer og har mere smag end konventionel mælk, er ikke nok til at få danskerne til at køb...
Læs mere

Danske skolebørn julehygger med Yvette og Muhle

Skrevet d. 2 December 2004

”Kendskabet til skolemælk skal opbygges med leg og læring uden løftede pegefingre,” siger Lars Witt Jensen, marketingmedarbejder i Mejeriforeningen. '...
Læs mere

EU: Danske varer er billige

Skrevet d. 2 December 2004

EU-Kommissionen skyder hul en række formodninger ved at udpege danske varer til at være blandt Vesteuropas billigste, vel at mærke før moms. Kun i ...
Læs mere

Detailhandelen har sejret

Skrevet d. 2 December 2004

Udviklingen på detailområdet gør, at brands mere end nogensinde tidligere virker truede og ligegyldige, skriver Anthony Aconis, direktør for udvikling...
Læs mere

Lurpak Butter Ghee godt fra start

Skrevet d. 1 December 2004

Det næstyngste familiemedlem i Lurpak familien kom godt ud af starthullerne. Det næstyngste medlem af Lurpak familien - Lurpak Butter Ghee - blev l...
Læs mere

Carlsberg beholder ny flaske

Skrevet d. 1 December 2004

Selv om Carlsberg Pilsners nye emballage bliver stærkt kritiseret af især restauratørerne, har Carlsberg ingen planer om at droppe den nye, trendy fla...
Læs mere

Mistanke om salmonella i rucola-salat

Skrevet d. 1 December 2004

I Sverige er der påvist Salmonella i Rucola-salat fra det italienske firma Linea D'oro. I Norge mistænkes Rucola-salat for at være kilde til 15 salmon...
Læs mere

Arla støtter også julemærkehjem

Skrevet d. 30 November 2004

Julemærkehjemmene får i den kommende tid annonceplads på alle Arla Ekspres mælkekartoner. I stedet for at reklamere for Arlas egne produkter på Arl...
Læs mere

Danskere klager over brødet

Skrevet d. 30 November 2004

Producenterne af groft rugbrød bliver nærmest bestormet af forbrugere, der hævder, at de har fået en tand ødelagt på grund af sten i brødet. Derfor ha...
Læs mere

Hvorfor skrabeand?

Skrevet d. 30 November 2004

Jens Juul Nielsen, informationsdirektør i Coop Danmark, bliver af bagsideredaktionen spurgt, hvorfor Coop Danmark kalder sine ænder for skrabeænder. I...
Læs mere

Tyske kunstnere bygger spiseligt rum

Skrevet d. 29 November 2004

Otte konfekt-kunstnere har bygget et rum udelukkende af marcipan og chokolade. Alt i rummet, inklusiv vægge, døre, vaser og malerier, er spiseligt. ...
Læs mere

Det stinkende guld

Skrevet d. 29 November 2004

Ost er en eftertragtet vare blandt tyveknægte verden over. Ost er ved at være en eftertragtet vare. Fem ton Stilton ost til en værdi af ca. 2 mio. ...
Læs mere

Skandinavisk alliance giver pote

Skrevet d. 29 November 2004

En eksklusiv salgsaftale med Coop Norden betyder, at den skandinaviske bryggerialliance mellem Bryggerigruppen i Danmark, Spendrups i Sverige og Hansa...
Læs mere

Høje danske priser skal undersøges

Skrevet d. 26 November 2004

Konkurrencemyndighederne i Norden vil nu gå sammen for at finde ud af, hvorfor dagligvarepriserne i Danmark og nabolandene i nord er så høje. I Danmar...
Læs mere

Grand Cru mælk

Skrevet d. 26 November 2004

Tidligt om efteråret kan den have en næse af kålroer. Om foråret er bouqueten lidt mere hen ad lysegrøn eng. Og så kan man bedst fornemme dens smukke ...
Læs mere

Svensk smør til Marokko

Skrevet d. 26 November 2004

Svensk smør fra Arla Foods’ anlæg i Götene har i den senere tid fundet vej til butikshylderne i det nordafrikanske land Marokko. Der er tale om et ...
Læs mere

Supermarkeder: Krig om kunderne

Skrevet d. 25 November 2004

Konkurrencen i den danske dagligvarebranche er blandt de hårdeste i Europa, mener de to største aktører i Danmark, Coop Danmark og Dansk Supermarked. ...
Læs mere

Æbleskiver fra Kvickly blev testvinder

Skrevet d. 25 November 2004

Æbleskiver fra producenten Linder, købt i Kvickly, er både suveræn testvinder og bedst til prisen i en test af frosne æbleskiver. Æbleskiverne opnår b...
Læs mere

Forbrugermagt rammer Arla

Skrevet d. 25 November 2004

Et år efter mediestormen om Arlas magtmisbrug og tvivlsomme forretningsmetoder straffer forbrugerne fortsat Arla ved at købe mælk fra de små mejerier....
Læs mere

WTO styrker Danmark i Feta-ost sagen

Skrevet d. 24 November 2004

Handelsdomstolens foreløbige kendelse forbyder EU at beskytte geografiske oprindelsesbetegnelser. Handelsdomstolen under WTO har afsagt en forel...
Læs mere

Chr. Hansen vil sælge fødevareingredienserne

Skrevet d. 24 November 2004

Bestyrelsen i Chr. Hansen Holding har besluttet at undersøge mulighederne for at sælge koncernens aktiviteter inden for fødevareingredienser. Opri...
Læs mere

FDB truer Dankortet

Skrevet d. 24 November 2004

FDB undersøger mulighederne for at lancere et nyt betalingskort til sine 1,6 millioner medlemmer - et kort uden gebyr, vel at mærke. Direktør i FDB Pa...
Læs mere

Dårlig kvalitet i økologiske fødevarer

Skrevet d. 23 November 2004

Økologiske fødevareproducenter skal stramme sig an, hvis de vil have fat i fremtidens forbrugere. Det mener direktør Jakob Søndergaard, Pej-gruppen, S...
Læs mere

Fødevarestyrelsen tjekker rejsekufferter

Skrevet d. 23 November 2004

Det er fristende at tage kulinariske specialiteter med sig hjem i kufferten fra ferier og besøg i udlandet. Men man risikerer samtidig at få smitsomme...
Læs mere

Begrænsede valgmuligheder i danske supermarkeder

Skrevet d. 23 November 2004

Dagligvaremarkedet er i dag domineret af tre dagligvarekæder: Coop Danmark, Dansk Supermarked og SuperGros, som sidder på 85 procent af markedet. Mads...
Læs mere

Ris og ros til Arla på øko-kongres

Skrevet d. 22 November 2004

Arla-økologer stillede op til en snak under banneret »Økologi for alle«, der var sloganet på Arla Foods’ stand til Økologi-kongres i Odense. 620 me...
Læs mere

Bilka-sag kan koste staten mange millioner

Skrevet d. 22 November 2004

Det juridiske spil om Bilka i Horsens kan ende med en millionerstatningssag. Dansk Supermarked, der ejer Bilka, har krav på erstatning, hvis varehuset...
Læs mere

Danish Crown solgte kød for 44,4 mia. kr. sidste år

Skrevet d. 22 November 2004

Den danske slagterigigant Danish Crown har i sit netop afsluttede regnskabsår 2003/04 præsteret en omsætning på 44,37 mia. kr. Det er næsten 10 procen...
Læs mere

Melodi Grand Prix sanger bag ny smørskål

Skrevet d. 19 November 2004

Forbrugerne kan nu få en smørskål med, når de køber en pakke Lurpak saltet 250 g. Smørskålen er lavet af hvidt porcelæn og frostet plast, og den er...
Læs mere

Royal-mærket øger dansk salg

Skrevet d. 19 November 2004

Bryggerigruppen har øget sin markedsandel på det danske ølmarked betydeligt. Især den indenlandske lancering af Royal-øllene og en leveringsaftale med...
Læs mere

Danske dagligvarekæder bliver udenlandske

Skrevet d. 19 November 2004

De danske dagligvarekæder kan se frem til at blive overtaget af de store udenlandske kæder. Tendensen er, at der bliver færre aktører på globalt plan,...
Læs mere

Kontrollen med vores mad er for ringe

Skrevet d. 18 November 2004

Det står elendigt til med kontrollen af vores fødevarer. En ny rapport kritiserer i skarpe vendinger en lang række forhold, der tilsammen betyder at f...
Læs mere

Eksport af smør og ost til Rusland vokser

Skrevet d. 18 November 2004

Smør og ost fra Arla Foods finder i stigende grad vej til de russiske forbrugeres indkøbsvogne. I det forløbne år er Arla Foods’ eksport til Ruslan...
Læs mere

Rekordomsætning i Danish Crown

Skrevet d. 18 November 2004

Verdens største kødeksportør Danish Crown satte omsætningsrekord med 44,4 milliarder kroner i det forløbne år og melder om fremgang på de fleste områd...
Læs mere

Aldi vil sælge vitaminbolscher

Skrevet d. 17 November 2004

For første gang har en virksomhed søgt om at bringe vitaminberiget slik på markedet i Danmark. Aldi vil sælge urtebolsjet Biobronch, der er tilsat C-v...
Læs mere

Danisco fordobler aromaproduktion i Asien

Skrevet d. 17 November 2004

Danske Danisco Flavours vil nu fordoble sin produktion af aromaer i Asien. Det er opførelsen af en ny produktionsenhed i Malaysia, der får sukker- og ...
Læs mere

Fødevarekontrollen ser ikke igennem fingre med bakterier i isterninger

Skrevet d. 17 November 2004

TV-avisen bragte i går et indslag om bakterier i isterninger. Her fik man det indtryk, at fødevarekontrollen ikke tager problemer med bakterier i iste...
Læs mere

Danisco fyrer 75 i Danmark og Frankrig

Skrevet d. 16 November 2004

Som led i en omstrukturering nedlægger den danske producent af fødevareingredienser Danisco nu ca. 75 fuldtidsstillinger i Danmark, Tyskland, Holland ...
Læs mere

Coca-Cola mister markedsandele i Coca-Cola-land

Skrevet d. 16 November 2004

I tre af de seneste fire år har læskedrikgiganten Coca-Cola måttet se konkurrenter stjæle markedsandele på Coca-Colas egen hjemmebane - USA. Derfo...
Læs mere

Øget konkurrence mellem discountbutikker

Skrevet d. 16 November 2004

Discountbutikkerne kæmper som aldrig før om de københavnske kunder. Rema 1000 er netop gået ind på det københavnske marked, og den tyske discountkæde ...
Læs mere

KelsenBisca lukker 2 fabrikker

Skrevet d. 15 November 2004

Nordens største producent af småkager og kiks, KelsenBisca, oplyser, at man planlægger at lukke fabrikken i Hjørring i tredje kvartal næste år. Samtid...
Læs mere

Coop til kamp mod fedme

Skrevet d. 15 November 2004

Fedme er et stadigt større problem i Danmark, og det får nu fødevareindustrien, idrætsforeninger og forbrugerministeren til at gå til kamp mod overvæg...
Læs mere

Irma-direktør vil have forklaringer om biotek

Skrevet d. 15 November 2004

Hvorfor har detailhandelen ikke været inddraget i arbejdet med, hvad bioteknologi kan bruges til, når det i sidste ende er forbrugerne, som afgør biot...
Læs mere

Indien på vej mod ny verdensrekord i mælkeproduktion

Skrevet d. 12 November 2004

Næste år forventes der 90 mio. ton mælk fra landets hellige køer og bøfler. Indien er allerede verdens største mælkeproducent. Men næste år slår la...
Læs mere

Analyse: Butiksdøden er udsat

Skrevet d. 12 November 2004

Siden 2002 er 133 kolonialbutikker lukket, mens 139 butikker i samme periode er åbnet, viser en prognose fra Dansk Dagligvareleverandør Forening. Det ...
Læs mere

Danskerne vil handle billigt

Skrevet d. 12 November 2004

Prisen er vigtigere end kvaliteten, når danskerne køber ind, viser en detailhandelsprognose fra Dansk Dagligvareleverandørforening. Hver fjerde danske...
Læs mere

Grænsebutikker vil ikke sælge øl fra Carlsberg

Skrevet d. 11 November 2004

I protest mod hvad der betegnes som ufine metoder fra Carlsbergs side, stopper grænsebutikkerne nu salget af bryggeriets øl, skriver Berlingske Tidend...
Læs mere

Coops kampagne for ejerne

Skrevet d. 11 November 2004

Med kampagnen "Mit nye Coop" vil Coop vise sine kunder, hvilke fordele de får af det nye samarbejde med Coop i Norge og Sverige. Varerne er blevet bil...
Læs mere

Over 1200 besøgte mælkepulverfabrik

Skrevet d. 11 November 2004

Arinco holdt fredag og lørdag i sidste uge åbent hus. Anledningen var, at byggeriet af et nyt spraytørringsanlæg til mælkepulver og et nyt ingredi...
Læs mere

Økologi i børnehøjde

Skrevet d. 10 November 2004

Arla Foods har indgået et samarbejde med Økologisk Landsforening om at udbrede økologien i børnehøjde. For Arla Foods sker det i form af historier...
Læs mere

Nye regler for laks fanget ved Bornholm

Skrevet d. 10 November 2004

Fødevarestyrelsen ændrer nu på reglerne for laks fanget omkring Bornholm. Hidtil har det været et krav, at laksene højst måtte være 72 cm. Nu ændres k...
Læs mere

Rekordjulehandel på internettet

Skrevet d. 10 November 2004

Julehandelen på internettet sætter med stor sandsynlighed rekord igen i år. Alene i de første ni måneder af 2004 brugte danskerne dankortet mere på in...
Læs mere

Norske Orkla vil ovetage Kims

Skrevet d. 9 November 2004

Norske Orkla byder nu på den finske chipsproducent Chips for at få en større del af det nordiske chipsmarked. Chips inkluderer blandt andet det danske...
Læs mere

Økoboom for små mejerier

Skrevet d. 9 November 2004

Danske forbrugere køber økologisk mælk som aldrig før. Men det er de mindre, uafhængige mejerier, og ikke Arla Foods, der vinder de store nye markedsa...
Læs mere

Ib og John bag ny juleost

Skrevet d. 9 November 2004

På Arla Foods' mælkekartoner kan danskerne i disse dage læse om, hvordan mejeristerne Ib og John har forberedt juleosten fra Klovborg Mejeri. Ib N...
Læs mere

Carlsberg i stærk modvind i Sverige

Skrevet d. 8 November 2004

Det går så dårligt for Carlsbergs svenske gren, at koncernen ser sig nødsaget til ikke bare at nedjustere forventningerne til det samlede årsresultat,...
Læs mere

Coop Danmark fordobler salget af æbler

Skrevet d. 8 November 2004

Salget af danske æbler går forrygende. Danske forbrugere lægger i stigende grad danske æbler i kurven, når de handler ind, viser en rundringning til d...
Læs mere

Discountkæder slås om butikslokaler i København

Skrevet d. 8 November 2004

Der er ikke mangel på vilje til at åbne nye discountbutikker i København, men tværtimod mangel på butikslokaler. Fakta, Netto og Rema 1000 vil gerne e...
Læs mere

Coop handler også med små producenter

Skrevet d. 5 November 2004

Coop Danmark handler med både store og små producenter. Producenterne er dog nødt til at kunne levere varer til butikkerne hver eneste dag, og det kan...
Læs mere

Uanmeldt konkurrencekontrol hos Danish Crown

Skrevet d. 5 November 2004

Slagterikoncernen Danish Crown fik i dag uanmeldt besøg af Konkurrencestyrelsen på sit hovedkontor i Randers. Besøget skete angiveligt for at kont...
Læs mere

Firma opfinder sundere mælk

Skrevet d. 5 November 2004

Kroppen får mere kalk fra en ny mælk, som virksomheden Chr. Hansen udvikler. Børnelæge hilser mælken velkommen, men firmaet vil kun sælge mælken i USA...
Læs mere

Koreanske gennembrud for Cerealia Unibake

Skrevet d. 4 November 2004

Cerealia Unibake, der bl.a. rummer Hatting Bageri og Paaskebrød, har fået noget af et gennembrud i Sydkorea. Det sker i forbindelse med en større ordr...
Læs mere

Danskere kritiske over for store virksomheder

Skrevet d. 4 November 2004

Ni ud af ti danskere bryder sig ikke om visse store danske virksom- heders dominerende status. Ifølge en meningsmåling foretaget af Zapera for ugeb...
Læs mere

Kvickly dropper nisserne

Skrevet d. 4 November 2004

Kvickly-varehusene i Østjylland sparer på julepynten i år. For at kunderne bedre kan overskue butikkerne, har man således valgt at begrænse mængden af...
Læs mere

Tysk mejerifusion aflyst

Skrevet d. 3 November 2004

Den planlagte fusion mellem Tysklands to største mejeriselskaber Humana Milchunione og Nordmilch er faldet til jorden. De to selskaber meddelte i s...
Læs mere

Discountbutikkerne tager markedsandele fra supermarkederne

Skrevet d. 3 November 2004

Om 10 år vil discountbutikkerne sidde på halvdelen af det danske detailmarked, viser en undersøgelse fra Retail Institute Scandinavia (RIS). De tradit...
Læs mere

Optræk til priskrig på dagligvarer

Skrevet d. 3 November 2004

I de kommende år vil vi se omfattende priskrige på dagligvaremarkedet. Priskrigene vil flytte markedsandele og sænke gennemsnitspriserne, vurderer Hen...
Læs mere

Dansk frugt billigst i norden

Skrevet d. 2 November 2004

Når vi køber et kilo agurk i Danmark, koster det 20 kroner, mens det for vores nordiske naboer er langt dyrere. Finnerne betaler 24 kroner, svenske...
Læs mere

Nyt tidsskrift: &mælk

Skrevet d. 2 November 2004

Mejeriforeningen, som består af 26 mejeriselskaber og 6.600 mælkeproducenter, har lanceret sit første nummer af et nyt tidsskrift med navnet: &mælk. B...
Læs mere

Arla køber canadisk ostevirksomhed

Skrevet d. 2 November 2004

Arla Foods’ datterselskab i Canada har underskrevet en aftale om at købe den canadiske osteimportør og –producent National Cheese Company Ltd. Købet...
Læs mere

Store penge i dansk lov om transfedtsyrer

Skrevet d. 1 November 2004

Novozymes har solgt sin enzymteknologi til verdens største margarineproducent ADM, der vil fjerne transfedtet fra sine produkter efter forbrugerpres -...
Læs mere

Coop Danmark satser på hollandsk smør

Skrevet d. 1 November 2004

Coop Danmark satser nu på hollandsk lavprissmør frem for det lidt dyrere danske smør. Priskrigen på mælk har dermed bredt sig til smørret også. I 1993...
Læs mere

Salg af pasta og brød dykker

Skrevet d. 1 November 2004

Kostråd og populære slankekure har fået danskerne til at spise mindre brød og pasta. Peter Gram Møller fra Schulstad Brød udtaler således, at brødsalg...
Læs mere

Lurpak Lighter overhale Lurpak smør i UK

Skrevet d. 29 Oktober 2004

Nøjagtigt tre år efter lanceringen på det britiske marked har Lurpak Lighter Spreadable nu overhalet det klassiske Lurpak smør målt på omsætning. D...
Læs mere

Lidl-butikker opføres i stort omfang

Skrevet d. 29 Oktober 2004

Lidls tidligere påstand om at ville være landsdækkende i Danmark skydes nu for alvor igang med byggeri af flere hundrede butikker landet over. Det se...
Læs mere

Udvalget af whisky er vokset

Skrevet d. 29 Oktober 2004

Siden afgiftsnedsættelsen på spiritus har prisen på whisky været fornuftig og udvalget frodigt. Især Kvickly og Kvickly xtra har et stort fast whiskys...
Læs mere

Tid til omtanke i Arla

Skrevet d. 28 Oktober 2004

Siden foråret har flere hundrede mennesker været involveret i image-arbejdet ”Det nye Arla Danmark”. Resultaterne er ved at blive samlet og bliver bes...
Læs mere

Coop satser på julenethandel

Skrevet d. 28 Oktober 2004

Coop Danmark sender fra i morgen et julekatalog ud til danske husstande, hvor alle varer kan købes på nettet. Det er den største satsning på nethandel...
Læs mere

Supermarkeder vil ikke flytte slikket

Skrevet d. 28 Oktober 2004

De danske supermarkedskæder vil ikke flytte slikket fra placeringen tæt ved kasseapparatet. Coop Danmark, Dansk Supermarked, Rema 1000, Aldi og Superb...
Læs mere

Svenske oste til Ikea

Skrevet d. 27 Oktober 2004

Arla Foods har indgået en aftale med den svenske møbelkoncern IKEA om leverancer af oste til koncernens møbelvarehuse i hele verden. Arla får nu en...
Læs mere

Mere grønt på de danske spiseborde

Skrevet d. 27 Oktober 2004

Danskerne lytter tilsyneladende til myndighedernes kostråd. I hvert fald bliver der spist flere grøntsager i dag end for tre år siden. Størst er st...
Læs mere

Coop på retræte i aviskrigen

Skrevet d. 27 Oktober 2004

Coop Danmark har skåret kraftigt ned på brugen af tilbudsaviser i første halvår af 2004, viser nye tal. Især er der blevet færre tilbudsaviser fra Lok...
Læs mere

Fødevareministeriet støtter 54 virksomheder

Skrevet d. 26 Oktober 2004

Fødevareministeriet har besluttet at give 54 små og mellemstore fødevarevirksomheder støtte til at videreudvikle deres produktion. Støtteordningen,...
Læs mere

Fødevareeksporten er gået istå

Skrevet d. 26 Oktober 2004

Den danske fødevareeksport er gået i stå og beskæftigelsen fortsætter med at falde. Samtidig er landbruget tilsyneladende stødt på maksimumgrænsen for...
Læs mere

Danske svin mod nye rekorder

Skrevet d. 26 Oktober 2004

Produktionen af svin i Danmark sætter ny rekord i 2005, skriver Børsen. 25 mio. svin bliver det til. Det er en udvidelse på næsten én mio. i forho...
Læs mere

Økologiske høns får nyt liv efter døden

Skrevet d. 25 Oktober 2004

Udtjente, økologiske æglægningshøns ender deres dage som økologisk pålæg. Det går ifølge Coop bedre i spænd med den økologiske tanke end at destruere ...
Læs mere

SuperBrugsen og Kvickly vil være billigere

Skrevet d. 25 Oktober 2004

Fra idag mandag sætter SuperBrugsen og Kvickly gang i en ny kampagne med lavere priser. Butikkerne har fået bedre indkøbspriser ved at indgå i et nord...
Læs mere

Jysk kvalitetsmad sælger - i København

Skrevet d. 25 Oktober 2004

Små producenter af økologisk kvalitetsmad i provinsen kan ikke sælge deres varer lokalt. Tilsyneladende er det kun københavnerne og kommunerne nord fo...
Læs mere

Strejke blandt Arlas chauffører

Skrevet d. 22 Oktober 2004

Der kommer ingen frisk mælk til tørstige kunder på Sjælland i dag. Et krav om en kraftig lønnedgang har udløst en strejke blandt chaufførerne i Arl...
Læs mere

Bedre at sænke afgift på spiritus end på øl

Skrevet d. 22 Oktober 2004

Skatteministeriet vurderer i en rapport om grænsehandlen, at det er billigere at sænke afgiften på spiritus end på øl. Selv om rapporten, der offe...
Læs mere

Norske butikker scorer kassen

Skrevet d. 22 Oktober 2004

De såkaldte samvirkelag i Norge er på vej med et af de stærkeste resultater nogensinde. De selvstændige butikker får varer fra Coop Norden, men behold...
Læs mere

Nogle kosttilskud kan være farlige

Skrevet d. 21 Oktober 2004

Nogle kosttilskud kan være skadelige for kroppen. Derfor fraråder Team Danmark nu visse tilskud. Team Danmark fraråder nu brugen af visse kosttilsk...
Læs mere

Aktion mod ulovligt salg af kosttilskud på internettet

Skrevet d. 21 Oktober 2004

Det skal være slut med vildledende reklamer for kosttilskud. Mængden af virkningsløse slankemidler og kosttilskud, der sælges som en kur mod sygdomme,...
Læs mere

Pizza Hut får flødeost fra Arla

Skrevet d. 21 Oktober 2004

For første gang har International Foodservice i Division Danmark fået udviklet et nyt og innovativt produkt til verdens største pizzakæde, Pizza Hut. ...
Læs mere

Fødevareindustrien imod allergimærkning

Skrevet d. 20 Oktober 2004

FødevareIndustrien advarer mod mærkning af fødevarer med allergifremkaldende stoffer. Det vil føre til forvirring og sundhedsproblemer, siger de. Ikke...
Læs mere

Danisco foreslår motionsspion

Skrevet d. 20 Oktober 2004

Forbrugerstyrelsens sukkerspion burde følges op af en motionsspion. Det mener Danisco Sugar. Forbrugerstyrelsen er dog ikke enig. Danisco Sugar for...
Læs mere

Mange ringer om forsvundne mælkekasser

Skrevet d. 20 Oktober 2004

Mediernes omtale af de 370.000 grønne mælkekasser, som Arla Foods hvert år mister, har fået mange mennesker til at reagere. ”Vi har fået rigtig man...
Læs mere

Rekordstor æblehøst i vente

Skrevet d. 19 Oktober 2004

Danske æbleavlere kan se frem til det største høstudbytte siden begyndelsen af 80'erne. Høsten er allerede i fuld gang, og udbyttet ser ud til at nå r...
Læs mere

Boom i import af tysk mælk presser Arla

Skrevet d. 19 Oktober 2004

De tyske mejerier lægger nu et hårdt pres på Arla Foods og mindre danske mejerier. Importen af mejerivarer er sendt på himmelflugt, for selv uden at d...
Læs mere

Besøgsmejerier skal styrkes

Skrevet d. 19 Oktober 2004

er der ikke blevet reklameret ret meget for Arla Foods’ tre besøgsmejerier i Danmark. Men efter at antallet af besøgende er faldet med ca. 6.000 over ...
Læs mere

Køkkenredskaber af sort nylon kan afgive giftige stoffer

Skrevet d. 18 Oktober 2004

En analyse foretaget af Danmarks Fødevareforskning har påvist, at 6 køkkenredskaber afgiver skadelige aminer, der kan vandre over i maden. Forhandlern...
Læs mere

Ejernes økonomi påvirker Arla

Skrevet d. 18 Oktober 2004

I et andelsselskab som Arla Foods hænger ejernes økonomi tæt sammen med selskabets økonomi. Falder indtjeningen hos andelshaverne vil det også påvirke...
Læs mere

Danskerne køber udenlandske fødevarer

Skrevet d. 18 Oktober 2004

Danskerne køber i stigende grad billige udenlandske fødevarer. Det er specielt basale varer som mælkeprodukter, og okse-, svine- og kyllingekød, men o...
Læs mere

Lupak-smør med Læsø-salt

Skrevet d. 13 Oktober 2004

Verdens mest udbredte smørprodukt, Lurpak, kan nu nydes med sydesalt fra Læsø. Arla Foods har indgået et utraditionelt partnerskab med Læsø Sa...
Læs mere

Ingen priskrig - men nye mærker og tilbud

Skrevet d. 13 Oktober 2004

13. oktober 2004: I visse medier fremstår det som om Coop lægger op til priskrig i Danmark. Det er ikke korrekt. Omtalen baserer sig på kampagnen "Mit...
Læs mere

Atkinds-bølgen rammer kartoflen

Skrevet d. 13 Oktober 2004

Low-carb tendensen gør nu også kartoflen upopulær hos danskerne. Vi spiser mindre kartofler, pasta og brød end for to år siden. Atkins-bølgen har n...
Læs mere

Dansk sildeindustri truet

Skrevet d. 12 Oktober 2004

Den danske sildeindustri er truet på livet på grund af tvisten mellem EU og Norge om kvotefordelingerne på den såkaldte NVG-sild fra Nordatlanten. Nor...
Læs mere

Frugt vandt over sukker

Skrevet d. 12 Oktober 2004

Oplevelsen af en ren og tydelig frugtsmag spiller en større rolle for helhedsoplevelsen af Cultura drik end et meget lavt sukkerindhold. Det viser en ...
Læs mere

Butikker ønsker lavere øl- og sodavandsafgifter

Skrevet d. 12 Oktober 2004

Coop Danmark og De Samvirkende Købmænd (DSK) foreslår, at afgiften på sodavand sænkes yderligere. Trods afgiftsnedsættelser og et prisfald på 94 øre p...
Læs mere

Arla sænker investeringsniveauet

Skrevet d. 11 Oktober 2004

Arla Foods sænker investeringsniveuaet det kommende år. Bestyrelsen godkendte tirsdag et investeringsbudget på 1,256 mia. kr., hvilket er cirka 400 mi...
Læs mere

Stop for falske tilbudsløfter

Skrevet d. 11 Oktober 2004

Ofte må tilbudshungrende danskere gå forgæves, når de jagter gode tilbud. Det sker nemlig tit, at butikkerne lokker med slagtilbud på varer, som butik...
Læs mere

Debatmøder om etik og forbrug

Skrevet d. 11 Oktober 2004

Med etik i bæreposen" er titlen på en række offentlige debatmøder, som FDB vil holde over hele landet. Ideen er at bringe at bringe holdningerne fra m...
Læs mere

Ny øl sænker kolesteroltallet

Skrevet d. 8 Oktober 2004

Svenske forskere har opfundet en øl, der virker mod forhøjet kolesteroltal. Hemmeligheden er havre. Forskere ved Lund Universitet i Sverige har net...
Læs mere

Besøg et mejeri i efterårsferien

Skrevet d. 8 Oktober 2004

I efterårsferien tilbyder Arla Foods alle at komme på mejeribesøg. Normalt er det kun grupper på mindst 15 personer, der kan tilmelde sig et besøg...
Læs mere

Lovændring åbner for bland-selv salater

Skrevet d. 8 Oktober 2004

Fødevareloven gav for et par måneder siden dispensation til, at supermarkederne kan etablere en bland-selv-salatbar, men endnu har fødevaremyndigheder...
Læs mere

Tysk stormejeri undervejs

Skrevet d. 7 Oktober 2004

Tysklands to største mejeriselskaber fusionerer. De to tyske mejeriselskaber Nordmilch og Humana Milchunione har ifølge tyske medier underskrevet e...
Læs mere

Kritik af fødevarekontrol

Skrevet d. 7 Oktober 2004

Familie- og forbrugerminister Henriette Kjær (K) kritiseres for millionbesparelser på fødevarekontrol. Oppositionen er bekymret for fremtidens kvalite...
Læs mere

Fire nye Irma-butikker undervejs

Skrevet d. 7 Oktober 2004

Irma åbner i de kommende uger fire nye butikker i København. Butikkerne får tilsammen en omsætning på 200 millioner kroner og bringer dermed den samle...
Læs mere

Skoleboder skal fristes til at vælge sundt

Skrevet d. 6 Oktober 2004

Arla Foods tager et medansvar for børnenes indtag af sukkerholdige mejeriprodukter i skolerne, og som en konsekvens heraf vil det fremadrettede salg o...
Læs mere

Coop sælger kaffe- og teproduktion i Danmark

Skrevet d. 6 Oktober 2004

Coop Norden sælger nu aktiviteterne i sin sidste produktionsvirksomhed i Danmark. Det drejer sig om produktionen af kaffe og te, der er produceret i s...
Læs mere

Spiritussalget flader ud

Skrevet d. 6 Oktober 2004

Salgskurven for spiritus i danske butikker flader nu ud efter en dramatisk vækst i spiritussalget i månederne efter afgiftsnedsættelsen for et år side...
Læs mere

Irma hopper af prisræset

Skrevet d. 5 Oktober 2004

Irma vil ikke hoppe med på prisræset, men vil hellere konkurrere på kvalitet. Det udtaler administrerende direktør i Irma Alfred Josefsen. Irmas strat...
Læs mere

Frygt for mere Salmonella

Skrevet d. 5 Oktober 2004

Stigende import får nu den danske fjerkræbranche til at se en øget risiko for smitte med af salmonella, skriver Jyllands-Posten. Nye tal viser, at...
Læs mere

Giftige pistacienødder kaldes tilbage

Skrevet d. 5 Oktober 2004

Fødevareregion Ringsted har målt et alt for stort indhold af giftig afflatoksin i et parti pistaciekerner uden skal fra USA. Afflatoksin kan forårs...
Læs mere

Coop opruster nethandel

Skrevet d. 4 Oktober 2004

Coop Danmark tilbyder langsomt, men sikkert, stadigt flere varer på internettet. Med den engelske supermarkedskæde Tesco som forbillede er målet, at C...
Læs mere

Kunderne giver Arla 1. plads

Skrevet d. 4 Oktober 2004

De danske supermar-kedskæder og grossister vurderer Arla Foods som deres bedste leverandør. Hvert andet år foretager analyseinstituttet Factum en o...
Læs mere

Danskerne vil have eksklusive øl

Skrevet d. 4 Oktober 2004

Salget af fremmede og eksotiske øl er steget kraftigt de senere år. Selv om det samlede ølsalg er faldet 10% siden 1998, er salget af eksklusivt øl...
Læs mere

Ny spiseforstyrelse på vej fra USA

Skrevet d. 1 Oktober 2004

En ekstrem stram diæt kan føre til spiseforstyrrelsen ortoreksi. Den nye type spiseforstyrrelse er et resultat af unges besættelse af at spise sundt. ...
Læs mere

Mejerilukninger i England

Skrevet d. 1 Oktober 2004

Fusionen mellem Arla Foods og Express Dairies i England i slutningen af 2003 forventes nu at resultere i den anden og sidste bølge af rationaliseringe...
Læs mere

Uartig konserves

Skrevet d. 1 Oktober 2004

Bagsiden har endnu engang taget affære over for et uartigt skilt på en hyldeforkant. Denne gang er det SuperBrugsen, som gør sig lystig på fiskenes be...
Læs mere

Dansk-svensk konference om skolemad

Skrevet d. 30 September 2004

Skolemaden i Øresundsregionen er ikke god nok, og børnene er for tykke. På en dansk-svensk konference i Malmø forsøger man i fællesskab at finde en lø...
Læs mere

Motion bliver nordisk kostråd

Skrevet d. 30 September 2004

Motion er for første gang med i de Nordiske Næringsstofanbefalinger. Samtidig anbefales det at spise mere brød. For første gang anbefaler de Nordis...
Læs mere

Afsked med Århus Mejericenter

Skrevet d. 30 September 2004

Natten til lørdag 2. oktober bliver den sidste mælk tappet på kartoner på Århus Mejericenter. Siden beslutningen om at lukke mejeriet blev taget i ...
Læs mere

Hospitals-mad er for ringe og for billig

Skrevet d. 29 September 2004

Mad på hospitaler og plejehjem er for dårlig og for billig. Det konkluderer en ny rapport, der lægger op til modernisering af storkøkkenet. Et målt...
Læs mere

Tidligere fødevareminister igen i modvind

Skrevet d. 29 September 2004

Det ser igen sort ud for tidligere fødevareminister Mariann Fischer Boels udsigter til at blive EUs nye landbrugskommissær. Det viser sig nu, at Fisch...
Læs mere

Carlsberg foretager yderligere opkøb

Skrevet d. 29 September 2004

Carlsberg har indgået aftale med Ongo Investment Pte Ltd., et selskab hjemmehørende i Singapore, samt en række minoritetsaktionærer om købet af 34,5% ...
Læs mere

Dambrug skaber voldsom vækst

Skrevet d. 28 September 2004

Både i 2003 og i år er virksomheden Ørum Dambrug, der producerer regnbueørreder, det hurtigst voksende i Vejle Amt, og væksten i de seneste fire år på...
Læs mere

Atkins-kuren ruinerer USA´s største bageri

Skrevet d. 28 September 2004

Interessen for at spise madprodukter, der er fattige på kulhydrater, er blevet så stor, at det nu tvinger USA's største brødbager, Interstate Bakeries...
Læs mere

Tysk supermarked vil sælge Fiat´er

Skrevet d. 28 September 2004

Den tyske supermarkedskæde Marktkauf er begyndt at sælger Fiat-biler til priser, der ligger 27 procent under importørens priser. I Danmark har Coop er...
Læs mere

Stort salg i dansk hybenpulver

Skrevet d. 27 September 2004

I flere år har folk på Langeland i det stille rystet på hovedet af den nu 78-årige Erik "Farmer" Hansen og hans hybenpulver. Det er dog nogle år siden...
Læs mere

Fødevarer mod sygdomme

Skrevet d. 27 September 2004

Virksomheden Chr. Hansen ønsker at reklamere for fødevareprodukter, der hjælper mod sygdomme. Formanden for Folketingets Fødevareudvalg mener, at det ...
Læs mere

Shop på nettet og støt en god sag

Skrevet d. 27 September 2004

Nu kan danske forbrugere give penge til et godt formål samtidig med at de handler på nettet. Gennem den nye hjemmeside Engodsag.dk kan man fra man i d...
Læs mere

Patienter spiser ala carte

Skrevet d. 24 September 2004

Patienter på Hvidovre Hospital tilbydes nu mad fra et menukort. Det vil skabe sundere patienter og spare penge, lyder det fra hospitalet. På Hvido...
Læs mere

Rosenborg et hit i USA

Skrevet d. 24 September 2004

Skimmeloste under Rosenborg mærket klarer sig godt i USA og udgør nu omkring 14 procent af detailmarkedet for blå ost i fast vægt. Rosenborg bliver...
Læs mere

Slut med Kellogg´s

Skrevet d. 24 September 2004

Kellogg's morgenmadsprodukter er nu forsvundet fra alle Coop Nordens butikker. Det lykkedes ikke de to parter at blive enige om betingelserne for en s...
Læs mere

Millionbøf hitter blandt unge

Skrevet d. 23 September 2004

Millionbøf ligger nr. 1 på unges top ti liste over spisevaner. Fisk og grønsagsretter figurerer ikke. Af Fødevaredirektoratets netop offentliggjort...
Læs mere

Dansk brødsalg for nedadgående

Skrevet d. 23 September 2004

Atkins-bølgen har ramt Danmark, og det betyder nedgang i brødsalget. Derfor samles branchen nu i offensiv. Den populære Atkins-diæt har nu ramt Dan...
Læs mere

Danskerne tog på landet

Skrevet d. 23 September 2004

Søndag 19. september var danskernes sidste chance for at blive inviteret på landet i år, og det var der rigtigt mange, der benyttede sig af. I alt 36....
Læs mere

Sund mad giver bedre indlæring

Skrevet d. 22 September 2004

Et hotel- og konferencecenter i Fredericia tilbyder nu gæsterne sund mad. Det skal fremme indlæringen, siger de. Hotel- og konferencecentret Trinit...
Læs mere

Nu skal Coop vise resultater

Skrevet d. 22 September 2004

Med den seneste organisationsændring i Coop Norden er der ingen over og ingen ved siden af koncerndirektør Svante Nilsson. Han er i centrum af organis...
Læs mere

EU skærer i støtte

Skrevet d. 22 September 2004

EU’s støtte til fremstilling af kasein og kaseinat er i løbet af bare to måneder sænket med i alt seks kr. pr. kg. I sidste uge sænkede EU eksports...
Læs mere

Stor succes for åbent landbrug

Skrevet d. 21 September 2004

Septembersolen strålede, da landbruget søndag slog staldøre og ladeporte op til årets ’Åbent Landbrug’. 36.900 børn og voksne havde taget imod inv...
Læs mere

International vegetardag 1. oktober

Skrevet d. 21 September 2004

Dansk Vegetarforening (DVF) fejrer i år for første gang i Danmark den internationale vegetardag. Det gøres, når foreningen sammen med en række andre v...
Læs mere

Detailhandelen afviser rabatkuponjungle

Skrevet d. 21 September 2004

Coop Danmark og Dansk Supermarked siger nej tak til at trække kunder ind i butikken ved hjælp af rabatkuponer. En ny EU-forordning vil åbne for tilgif...
Læs mere

Stadig salg i produkter fra Schackenborg

Skrevet d. 20 September 2004

Skilsmissen mellem Prins Joachim og Prinsesse Alexandra vil ikke få konsekvenser for forbrugernes syn på Schackenborgs produkter, vurderer information...
Læs mere

Fødevarer til døren er en succes

Skrevet d. 20 September 2004

Om aftensmaden byder på toscanakål, sølvbede, blommetomater eller blomkål, dét har over 45.000 danske familier nu i større eller mindre omfang overlad...
Læs mere

Naturmælk lancerer sundhedsdrik

Skrevet d. 20 September 2004

Det lille økologiske mejeri Naturmælk lancerer en ny syrnet mælkedrik, udviklet i tæt samarbejde med kokken Kille Enna. Drikken, som er baseret på kær...
Læs mere

Mistanke om histamin i tunsalat fra Gråsten

Skrevet d. 17 September 2004

Der er fundet for høje mængder af det sygdomsfremkaldende stof histamin i et parti tun, som blandt andet er leveret til Graasten Salater. Virksomheden...
Læs mere

En jungle af mærkningsordninger

Skrevet d. 17 September 2004

Både myndigheder, butikker og producenter vil gerne signalere over for forbrugerne, hvilke varer der er sund kost. Men de mange mærker gør forbrugerne...
Læs mere

Vi køber økologi for 2 mia. kr.

Skrevet d. 17 September 2004

Mælk, ost og æg udgør 53 procent af det samlede salg af økologiske fødevarer i Danmark, viser en opgørelse fra Danmarks Statistik. Samlet tegner økolo...
Læs mere

Derfor lever vi usundt

Skrevet d. 16 September 2004

Præferencer for søde sager og ’programmering’ af smagssansen tidligt i livet spiller også en rolle i nutidens fedmeepidemi. Fødevarevirksomhederne ...
Læs mere

Frugt kan forebygge børneleukæmi

Skrevet d. 16 September 2004

En ny amerikansk undersøgelse viser, at appelsiner og bananer halverer risikoen for børneleukæmi. Ifølge en ny undersøgelse, offentliggjort i det ...
Læs mere

Coop sætter fokus på kæderne

Skrevet d. 16 September 2004

Butikskæderne udgør kernen i den nye organisationsstruktur som Coops Nordens bestyrelse tog beslutning om på sit møde i sidste uge. Den nye organisati...
Læs mere

Unge foretrækker færdigretter

Skrevet d. 15 September 2004

Unge gider ikke lave mad. Færdigretter og fryseprodukter er nemmere, siger de. Skræmmende, lyder det fra Forbrugernes Hus. Unge mellem 18 og 25 år ...
Læs mere

Nikkelallergikere skal passe på maden

Skrevet d. 15 September 2004

Nogle få mennesker med kontaktallergi over for nikkel i smykker o.l., reagerer også allergisk på madvarer med et højt nikkelindhold og skal derfor und...
Læs mere

EU vil have flere informationer på maden

Skrevet d. 15 September 2004

Det skal være lettere for europæiske forbrugere at gennemskue, om de lægger sunde varer i indkøbskurven. Det mener David Byrne, EU's kommissær for ...
Læs mere

Salg af ulovlig læskedrik

Skrevet d. 14 September 2004

En energidrik med for store mængder koffein og tilsatte vitaminer sætter igen fokus på, at reglerne for berigede fødevarer er strammere i Danmark end ...
Læs mere

Få ulovlige pesticidrester i dansk mad

Skrevet d. 14 September 2004

Fødevaredirektoratet har netop udgivet sin årlige rapport om fund af pesticidrester i mad på det danske marked 2003. Der blev ikke fundet rester over ...
Læs mere

Coops krig mod Kellogg´s

Skrevet d. 14 September 2004

Coop vil ikke sælge kendte mærkevarer for enhver pris, og det er grunden til, at samarbejdet med Kellogg's er ophørt, fortæller Coop Danmarks informat...
Læs mere

Forbrugerministeren afviser indgreb mod vitaminjuice

Skrevet d. 13 September 2004

Forbrugerminister Henriette Kjær afviser at trække godkendelsen af det vitaminberigede juiceprodukt Multivitaminjuice tilbage. Det skriver Ritzau. ...
Læs mere

Færre og bedre varer hos Kvickly

Skrevet d. 13 September 2004

Kvickly skal vælge varen for kunden. Kæden vil derfor reducere i sortimentet og signalere, at de varer, som er tilbage, har kæden udvalgt til sine kun...
Læs mere

Hård frugt boomer

Skrevet d. 13 September 2004

Danske forbrugere foretrækker hård, ikke blød frugt. Således lyder udmeldingen fra Povl-Erik Andersen, kategorichef for frugt, grønt og blomster i Coo...
Læs mere

Ahold vil gerne have fat i dansk supermarked

Skrevet d. 12 September 2004

Den hollandske detailhandelsgigant Royal Ahold er interesseret i et come back på det danske marked. Det afslørede Aholds koncernchef Anders Moberg i g...
Læs mere

Bilka kæmper mod tyvebander

Skrevet d. 12 September 2004

Bilka i Odense har store problemer med tyvebander fra de østeuropæiske lande. Hvor meget tyverierne har kostet, vil varehuset ikke oplyse, men et ande...
Læs mere

Coop klar med afløserne for Kellogg´s

Skrevet d. 12 September 2004

Lavere priser, mere plads til andre kendte mærkevarer og øget satsning på anerkendte egne mærker. Det er Coop Nordens tilbud til kunderne i Danmark, ...
Læs mere

Ny yoghurt kan sænke blodtrykket

Skrevet d. 10 September 2004

Den danske ingrediensvirksomhed Chr. Hansen har netop opfundet en yoghurt, der kan sænke blodtrykket og dermed afværge alvorlige hjertesygdomme. Yoghu...
Læs mere

Få medicinrester i dansk mad

Skrevet d. 10 September 2004

Fødevaredirektoratets rapport om kontrollen med medicinrester i animalske fødevarer for 2003 er netop offentliggjort. Der er fundet yderst få prøver m...
Læs mere

Ulovlig vitaminjuice godkendt

Skrevet d. 10 September 2004

En juice med syv tilsatte vitaminer skaber politisk røre. Forbrugerminister Henriette Kjærs (K) embedsmænd har givet en virksomhed lov til at sælge...
Læs mere

Arla sanktionerer landmand

Skrevet d. 9 September 2004

På grund af stor risiko for brist i fødevaresikkerheden har Arla Foods i en periode stoppet afhentningen af mælk hos en af sine mælkeproducenter. S...
Læs mere

Solgryn markedsføres i skolen

Skrevet d. 9 September 2004

Tegn det bedste reklamebanner for OTA Solgryn. Vi trykker det i gigantisk størrelse og hænger det på stilladser i København, så 150.000 ser det daglig...
Læs mere

Coop beder Harboe stramme op

Skrevet d. 9 September 2004

Coop Danmark har bedt Harboe Farm om at stramme op på kvaliteten af de kalkunudskæringer, virksomheden leverer til Coops butikker. Det sker, efter at ...
Læs mere

Kakaomælk med 30% mindre sukker

Skrevet d. 8 September 2004

Der er godt nyt til sukkerbevidste kakaoelskere. Kort efter nytår kan de nyde en ny kakaoskummetmælk, der indeholder 30 procent mindre tilsat sukker. ...
Læs mere

Ny formand i Bryggeriforeningen

Skrevet d. 8 September 2004

Bryggeriforeningens medlemmer har valgt den nytiltrådte administrerende direktør for Carlsberg Danmark, Jørn Tolstrup Rohde, som ny formand for branch...
Læs mere

Tal uden nuancer

Skrevet d. 8 September 2004

Børsens historie om, at Coops butikker er truet af kundeflugt, har ikke hold i virkeligheden, skriver strategisk direktør i Republica A/S Jan Sørensen...
Læs mere

Dansk Landbrug tilfredse med Miljø-pulje

Skrevet d. 7 September 2004

Dansk Landbrug er meget tilfreds med, at fødevareminister Hans Christian Schmidt har fundet ekstra penge til MVJ-aftaler – de miljøvenlige jordbrugsfo...
Læs mere

Kvickly vil halvere sine tilbudsaviser

Skrevet d. 7 September 2004

Kvicklys reklamekataloger bliver fremover kun halvt så tykke. Færre tilbud i reklameaviserne vil lette logistikproblemer og give mindre arbejde til de...
Læs mere

Coop går til kamp mod discount

Skrevet d. 7 September 2004

Coop sænker nu prisen på 300 varer med op til 15 procent i SuperBrugsen og Kvickly. Prissænkningerne er et modtræk til discountsektorens stigende mark...
Læs mere

Thailand vil købe russiske fly for frosne kyllinger

Skrevet d. 6 September 2004

Thailand har indledt forhandlinger med Rusland om at købe fem russiske kampfly for ikke mindre end 250.000 ton frosne kyllinger, hvoraf de 60.000 alle...
Læs mere

Ikke alt økologisk sælger

Skrevet d. 6 September 2004

De mere syndige fornøjelser sælger ikke godt i økologiske udgaver, er Coop Danmarks erfaring. Stort set alle sortimenter er dækket ind med mindst et ø...
Læs mere

Coop bør halvere antallet af kæder

Skrevet d. 6 September 2004

Reducer antallet at kæder fra syv til tre. Således lyder rådet til Coop Danmark fra landets førende dagligvareanalytiker, Henning Bahr fra Stockmann-G...
Læs mere

Legionella-smitte i supermarkeder

Skrevet d. 3 September 2004

Et fugtningsanlæg i et supermarked i den svenske by Umeå har smittet adskillige mennesker med legionella. Supermarkedernes brancheforening i Sverige o...
Læs mere

Irma står for kvalitet

Skrevet d. 3 September 2004

Irma er bedst. Sådan lyder vurderingen fra Jyllands-Posten, der har foretaget en omfattende pris- og kvalitetsundersøgelse af varer i danske supermark...
Læs mere

Ølsalget stiger hvis afgiften omlægges

Skrevet d. 3 September 2004

Der kommer gang i det danske ølsalg, hvis politikerne beslutter sig for at sænke ølafgiften. Folk, som førhen tog til Sverige for at købe billige øl, ...
Læs mere

En ½ gris på nettet

Skrevet d. 2 September 2004

Dagli´- og LokalBrugsen har iværksat et nyt tiltag, der gør det muligt for kunderne at købe en halv gris på NETtorvet - og få den bragt ud til nærmest...
Læs mere

Reklamer på børns skolefrugt fortsætter

Skrevet d. 2 September 2004

Trods kritik fra forbrugerombudsmand Hagen Jørgensen fortsætter firmaet bag skolernes frugtordning med at sætte klistermærker fra tv-kanalen Cartoon N...
Læs mere

Mindre sukker i yoghurter

Skrevet d. 2 September 2004

Arla Foods sender en række nye yoghurter med reduceret sukkerindhold ud i butikkerne i løbet af efteråret. De nye produkter er resultatet af mere end ...
Læs mere

Dagplejen skal gøres sund

Skrevet d. 1 September 2004

En stor del af danske dagplejebørn får for meget sukker. Derfor lancerer København en kostpolitik, der skal få dagplejerne til at variere børnenes kos...
Læs mere

Coop omdanner 12 SuperBrugser

Skrevet d. 1 September 2004

12 supermarkeder i SuperBrugsen tages ud af kæden. De 10 bliver i løbet af den kommende måned omdannet til andre af Coop Danmarks koncepter, mens to l...
Læs mere

Kampen om mælken i England

Skrevet d. 1 September 2004

Englands største detailhandelskæde Tesco samt den tredjestørste Sainsbury offentliggjorde i sidste uge, hvem der skal levere drikkemælk til deres buti...
Læs mere

Diplom til salat fra Irma

Skrevet d. 31 August 2004

To salater fra Irma fik diplomet "Supermarkedets bedste", da Børsens Fødevarepris 2004 blev uddelt i sidste uge. Diplomet bliver uddelt til danske ind...
Læs mere

Ketchup mere populært end nogensinde

Skrevet d. 31 August 2004

Danskerne er vilde med ketchup, og således er salget af ketchup steget med 10 procent i perioden 1998 til 2001. Mikael Lund, Kategorichef i Coop Danma...
Læs mere

Arla tester ny Cultura

Skrevet d. 31 August 2004

Kritik af Arlas søde yoghurtdrik Cultura har fået mejeriet til at rykke en planlagt test af nye sukkerfattige produkter frem. Fremskyndet Mandag a...
Læs mere

Advarsel mod sød yoghurtdrik

Skrevet d. 30 August 2004

Cultura fra Arla er slik forklædt som yoghurtdrik. Sådan lyder skudsmålet fra eksperter i ernæring, der advarer mod drikken, der er blandt mejerie...
Læs mere

Små leverandører kan få en renæssance

Skrevet d. 30 August 2004

Det er gode tider for små leverandører. Det skriver Hans Christian Ipland, indkøbschef i Irma, i et debatindlæg i Børsen. Årsagen skal ifølge debattør...
Læs mere

Økologiske høstmarkeder 2004

Skrevet d. 30 August 2004

Den 4. og 5. september indbyder 121 økologer over hele landet til åbent hus. Her kan du opleve det økologiske landbrug og se, hvad det indebærer f...
Læs mere

Nyt tyggegummi er ulovligt

Skrevet d. 29 August 2004

Fødevaredirektoratet bad i går Fødevareregion Vejle om omgående at undersøge indholdet i en ny serie tyggegummi af mærket V6 med tilsat kalk eller flu...
Læs mere

Overdrevet frygt for fødevareallergi

Skrevet d. 27 August 2004

Kun 2,3 % af alle småbørn reagerer allergisk over for fødevarer, viser ny undersøgelse fra Allergicentret ved Syddansk Universitets Kliniske Institut....
Læs mere

Arla-terminal åbner dørene

Skrevet d. 27 August 2004

På lørdag kan børn af medarbejderne på Ishøj Frisvareterminal tage med mor eller far på arbejde. Lørdag eftermiddag inviterer terminalen nemlig de ...
Læs mere

Kvickly skal effektiviseres

Skrevet d. 27 August 2004

Der skal effektiviseres i Kvickly, og mindst 800 job skal skæres væk. Sådan lyder udmeldingen fra den nye topchef Michael Thureau, hvis job er at vend...
Læs mere

Bryggerigruppen i modvind

Skrevet d. 26 August 2004

Bryggerigruppen er ligesom mange andre europæiske bryggerier presset i øjeblikket, og i går måtte bryggeriet nedjustere forventningerne til sit første...
Læs mere

Arla satser på sødmælkspulver

Skrevet d. 26 August 2004

Aktiv strategi for Arla Foods' produktion af skummetmælkspulver skal afbøde de værste konsekvenser af EU-reformen. ”Men selv om vi gør meget, er de...
Læs mere

Irmas kunder undgår fedt svinekød

Skrevet d. 26 August 2004

Irmas forbrugere køber dobbelt så meget oksekød som svinekød, og køber de svinekød er det de magre udskæringer såsom mørbrad.. Kun op til jul sælger I...
Læs mere

Fornyet indsats mod ansattes tyveri

Skrevet d. 25 August 2004

Coop's ansatte advares nu af koncernens topledelse om, at de bliver bortvist, hvis de stjæler. Det er den mest direkte advarsel mod at stjæle, som Coo...
Læs mere

Industrisalater behøver ikke være kedelige

Skrevet d. 25 August 2004

Irmas pålægssalater er langt bedre end gennemsnittet. Det har Børsens Kokkepanel netop konstateret i en nylig gennemført blindtest. Det skyldes sandsy...
Læs mere

Politiet efterforsker Arla

Skrevet d. 25 August 2004

Både grossistfirmaet Metro og Dansk Supermarked indgår i bagmandspolitiets efterforskning i den såkaldte Arla-sag. Dermed ser efterforskningen af d...
Læs mere

Alkohollov overholdes ikke

Skrevet d. 24 August 2004

Siden 1. juli i år har det været forbudt for unge under 16 år at købe alkohol og cigaretter. Flere forsøg viser imidlertid, at butikkerne ikke overhol...
Læs mere

Klar til ny periode

Skrevet d. 24 August 2004

Formand for FDB Ebbe Lundgaard fylder i overmorgen 60 år, men der er ikke noget, der tyder på, at han er på vej på efterløn af den grund. Tværtimod er...
Læs mere

Ny anklage mod Kelloggs

Skrevet d. 24 August 2004

»Kellogg's Frosties giver dig energi til meget mere. Det er grrreat«. Sådan siger tigeren Tony i slutningen af Kellogg's tv-reklame for det populær...
Læs mere

EU-økologimærke

Skrevet d. 23 August 2004

"Rødgrød med fløde på, det kan vi ikke få" fordi F(ø)devareministeriet nu starter en storstilet kampagne, hvor det danske bogstav ø i den ovennævnte "...
Læs mere

1.000 har søgt arbejde i Vimmerby

Skrevet d. 23 August 2004

Der er rift om at få job på Arla Foods' nye mælkepulverfabrik i Sverige, hvor produktionen starter i slutningen af november. Arla Foods Ingredients...
Læs mere

McDonalds introducerer ny og hurtigere betaling

Skrevet d. 23 August 2004

Fastfood-kongen McDonalds planlægger at tage et nyt kreditkort i brug, så betjeningen på burgerkædens restauranter kan gå endnu hurtigere end i dag. ...
Læs mere

TV-reklame øger Feta-salg i Polen

Skrevet d. 20 August 2004

Salget af Apetina feta er seksdoblet i juli måned i år i forhold til samme periode sidste år. En TV-reklame gør forskellen. Arla Foods i Polen har ...
Læs mere

Magasin dropper begejstret målgruppe

Skrevet d. 20 August 2004

En ny undersøgelse viser, at Magasin er med i top-10 listen over de kæder, der har bedst fat i de unge forbrugere. Alligevel vil Magasin nu målrette s...
Læs mere

Lav loyalitet blandt forbrugere

Skrevet d. 20 August 2004

Kun 5 ud af 265 butikskæder har over 10 procent loyale kunder, viser en undersøgelse foretaget af reklamebureauet Republica, analyseinstituttet Gallu...
Læs mere

Økologi for alle europæere

Skrevet d. 19 August 2004

Fødevareministeriet, en bred vifte af statslige og private organisationer samt virksomheder står bag en ny stor kampagne, der skal udbrede kendskabet ...
Læs mere

Unge bruger ikke tid i køkkenet

Skrevet d. 19 August 2004

Nemt, hurtigt og billigt. Det er kriterierne, når de unge skal lave mad. Ifølge en rapport fra udviklingsbureauret Scanad i Odense er unges måltide...
Læs mere

Carlsberg pilsner får sin egen flaske

Skrevet d. 19 August 2004

Ny flaske, nyt design og ny kasse. Carlsberg introducerer 6. september en ny og let 33 cl returflaske og en handy kasse til Carlsberg Pilsner. Flasken...
Læs mere

Kellogg´s ansøgte med forkert B-vitamin

Skrevet d. 18 August 2004

Kellogg’s er selv skyld i at myndighederne har afslået ansøgningen om markedsføring af 18 af virksomhedens berigede produkter. Det skyldes, at største...
Læs mere

Esbjerg uden appetit på økologi

Skrevet d. 18 August 2004

Der er stor forskel på forbruget af økologiske varer i nabokommunerne Esbjerg og Fanø, viser en opgørelse fra Coop Danmark. Esbjergenserne har ikke de...
Læs mere

Kostekperter: Sukker er værre end vitaminer

Skrevet d. 18 August 2004

Glem de ekstra vitaminer et øjeblik. Det høje indhold af sukker i morgenmad er et større problem for sundheden, end om Kellogg's må sælge Cornflakes m...
Læs mere

Lavere svenske spritafgifter

Skrevet d. 17 August 2004

Systembolagets chef, Anita Steen, vil sænke afgifterne på alkohol. Det siger hun i et interview med avisen Svenska Dagbladet i dag. Hun indrømmer i...
Læs mere

Monopoler skal stækkes

Skrevet d. 17 August 2004

Mens kølereolerne i franske og tyske supermarkeder bugner med mejeriprodukter fra adskillige konkurrenter, er det et helt andet syn, der møder forbrug...
Læs mere

Til kamp mod vildledning af forbrugerne

Skrevet d. 17 August 2004

Forbrugerne skal kunne stole på, at madvarerne i butikkerne er, hvad de giver sig ud for at være. Derfor har Fødevaredirektoratet netop igangsat en ka...
Læs mere

Polske slagterier indtager Danmark

Skrevet d. 16 August 2004

Pølser og andre forarbejdede kødprodukter fra de nye EU-medlemslande vil snart være en valgmulighed i danske butikkers kølediske. Coop har allerede te...
Læs mere

Kiosker blæser på øl-lov

Skrevet d. 16 August 2004

En stikprøve viser, at det er muligt at købe øl efter klokken 20 i 9 ud af 12 københavnske kiosker. Kunderne ønsker at købe øl, og politiet har ikke r...
Læs mere

Tillid til det grønne fra østfronten

Skrevet d. 16 August 2004

Ifølge Fødevaredirektoratet er der ingen grund til at tvivle på fødevaresikkerheden for frugt og grønt fra de nye EU-medlemslande. De nye lande skal n...
Læs mere

Arla indvier nyt pulveranlæg

Skrevet d. 15 August 2004

Med det nye pulveranlæg kan Visby Mejeri på Gotland behandle 150 mio. kg mælk om året. Det nye anlæg, der blev indviet i lørdags, skal producere sø...
Læs mere

Muligt kartel bag høje ispriser

Skrevet d. 14 August 2004

I 1994 kostede en Filur-is 4 kroner, i dag koster en Filur en 10'er. Prisen på vaffel- og pind-is er siden 1994 steget ca. 50 pct., mens priserne på d...
Læs mere

Kelloggs satser fortsat på Danmark

Skrevet d. 14 August 2004

Den amerikanske morgenmadsgigant Kellogg's vil fortsat satse på at få sine nye berigede fødevarer godkendt i Danmark. "Nu må vi sammen med de dansk...
Læs mere

Fund af svampegift i pistacienødder

Skrevet d. 14 August 2004

Fund af svampegift i pistachienødder Fødevareregion København og Nordøstsjælland har fundet indhold af svampegiften aflatoxin over de fastsatte græn...
Læs mere

Danskerne er ligeglade med sunde fødevarer

Skrevet d. 13 August 2004

Hver tredje dansker er ligeglad med sund mad. Det viser en ny forbrugerundersøgelse. Ernæringsterapeut tror på, at lavere skat på sunde fødevarer kan ...
Læs mere

Udsigt til flere vitaminer i fødevarer

Skrevet d. 13 August 2004

Der står ingen cornflakes med tilsatte vitaminer på hylderne i butikkerne herhjemme. Men det ændrer sig, når EU vedtager fælles regler for mad og drik...
Læs mere

Carlsberg presset på alle fronter

Skrevet d. 13 August 2004

Carlsberg er presset på alle sine vigtigste markeder. Et generelt faldende ølforbrug, faldende ølpriser og hård konkurrence i bryggeribranchen presser...
Læs mere

Et stærkt pift til kagerne

Skrevet d. 12 August 2004

Bagerne i Kvickly og SuperBrugsen udfordrer smagsløg og traditioner med en ny serie kager, der blander krydderi og chokolade Der skal nok være ...
Læs mere

Danskerne har fået nye kartoffelvaner

Skrevet d. 12 August 2004

Efter mange års fald i kartoffelsalget, vender flere og flere danskere nu tilbage til kartoflerne. Årsagen er lancering af nye, små kartofler, der er ...
Læs mere

Arla lancerer New Zealandsk smør

Skrevet d. 12 August 2004

Danskerne kan komme new zealandsk smør på brødet fra mandag i næste uge. Denne dag introducerer Arla Foods det new zealandske smørmærke Green Lea i...
Læs mere

Minister vil have fedtfattig mælk

Skrevet d. 11 August 2004

Den nye familie- og forbrugsminister, Henriette Kjær (K), vil undgå, at danske skolebørn får fed mælk og dermed får problemer med vægten senere i live...
Læs mere

Ny fødevareuddannelse

Skrevet d. 11 August 2004

Landbohøjskolen lancerer nu en mastergrad i sunde fødevarer og sikkerhed. Landbohøjskolen tilbyder en ny to-årig uddannelse i fødevarer og sikkerh...
Læs mere

Nej til vitaminer i Kellogg´s

Skrevet d. 11 August 2004

Kellogg’s har netop fået forbud mod at sælge 18 slags morgenmad med tilsatte vitaminer i Danmark. De danske myndigheder har netop givet morgenmadsg...
Læs mere

Madfestival i Tivoli

Skrevet d. 10 August 2004

Under overskriften 'Kvalitet for alle' præsenterer Dagbladet Børsen, Landbrugsraadet og Tivoli Madfestival i Tivoli fra den 25.-29. august. Festivalen...
Læs mere

Harboe bygger Danmarks største bryggeri

Skrevet d. 10 August 2004

Harboe Bryggeri er i gang med at bygge Danmarks suverænt største bryggeri. Harboe udvider brygkapaciteten i Skælskør til en samlet kapacitet på 5,5 mi...
Læs mere

Arla skal producere mælk i Skotland

Skrevet d. 10 August 2004

I et joint venture samarbejde med det landmandsejede Milk Link etablerer Arla Foods UK plc et konsummælksanlæg i Lockerbie i Skotland. Da Arla Food...
Læs mere

Algegift i muslinger fra Limfjorden

Skrevet d. 9 August 2004

Fødevaredirektoratet fraråder private at samle og spise muslinger i Limfjorden Fødevaredirektoratet har konstateret diarréfremkaldende skaldyrsgi...
Læs mere

Salget af spiritus er stigende

Skrevet d. 9 August 2004

Coop Danmarks salg af spiritus steg med 25 procent i første halvår af 2004 sammenlignet med sidste år, oplyser Coops informationsdirektør, Jens Juul N...
Læs mere

Varmen gavner discountbutikker

Skrevet d. 9 August 2004

Når vejret er godt, vil danskerne købe hurtigt ind, og det kommer discountbutikkerne til gode. Hos både Fakta og Netto myldrer kunderne ind for at køb...
Læs mere

Arla har natarbejde i Grækenland under OL

Skrevet d. 6 August 2004

Selvom sportsfolkene endnu ikke er kommet til den græske hovedstad Athen, er OL allerede i gang. Der blev indført restriktioner på vejene omkring ...
Læs mere

Nyopdaget forbindelse mellem gluten og diabetes

Skrevet d. 6 August 2004

Nye undersøgelser viser, at mus på glutenfri diæt har mindre risiko for at udvikle type 1-diabetes end mus på almindelig kost. Forsker ønsker lignende...
Læs mere

Østeuropæiske fødevarer på vej til danske butikker

Skrevet d. 6 August 2004

De store supermarkedskæder er begyndt at købe mere frugt og grønt i Østeuropa, hvor der på grund af det lave lønniveau er penge at spare. Coop Danmark...
Læs mere

Forrygende fransk Feta-salg

Skrevet d. 5 August 2004

Arla Foods’ salg af feta i Frankrig er i de første seks måneder i år steget med 25 procent sammenlignet med samme periode i 2003. Det franske ostem...
Læs mere

Priskrig kvæler discountkæders vækst

Skrevet d. 5 August 2004

Discountsektorens vækst er faldende. Den hårde konkurrence på prisen slår nu igennem på salgstallene, så discountsektorens fremgang sidste år på 15 pr...
Læs mere

Dagligvarer på nettet

Skrevet d. 5 August 2004

I Storbritannien kan man købe dagligvarer på internettet og få dem bragt ud. Supermarkedskæden Tesco, hvis distributionsnet dækker hele 96 procent af ...
Læs mere

Tilbagegang hos fødevaregigant

Skrevet d. 4 August 2004

Den multinationale fødevaregigant Unilever med hjemsted i Holland oplevede i årets andet kvartal en tilbagegang i omsætningen for første gang i fire å...
Læs mere

Opdeling af fødevareministerium bekymrer

Skrevet d. 4 August 2004

Det kan betyde forringelser for forbrugerne, at fødevaresikkerheden ikke mere skal ligge i Fødevareministeriet. Det mener både forbrugernes vagthund o...
Læs mere

Danmark GMO-frit iår

Skrevet d. 4 August 2004

For første gang i 15 år er danske marker gmo-fri. Der er ingen marker med gensplejsede afgrøder. Det fremgår af en opgørelse lavet af miljøorgan...
Læs mere

Chip-kort giver længere ventetid

Skrevet d. 3 August 2004

Finansrådet og Dansk Supermarked er i øjeblikket i dialog om at forkorte ekspeditionstiden for det nye dankort med chip. Det nye kort skal nemlig brug...
Læs mere

Godt sommervejr er vådt og koldt

Skrevet d. 3 August 2004

En våd og kold sommer betyder gode omsætningstal, siger Jette Christiansen, forretningsdirektør for stormagasinet Debenham's i Field's. Derfor har det...
Læs mere

Fakta vil udbrede ny butikskæde

Skrevet d. 3 August 2004

Fakta har planer om at åbne en decideret kæde af nye butikker under navnet Fakta Quick. Fakta Quick har mange af de samme varer som Fakta til den samm...
Læs mere

Ny fødevareminister

Skrevet d. 2 August 2004

Mariann Fischer Boel afløses som fødevareminister af Hans Chr. Schmidt (V), der har været miljøminister siden 2001. Ny miljøminister bliver den konser...
Læs mere

Den gode pølse

Skrevet d. 2 August 2004

Med lanceringen af eget mærke inden for pølser har kunderne i Bilka fået et alternativ til de dyrere mærkevarer. Sommertid er grilltid, og en nyste...
Læs mere

Frederiksberg er mest økologisk

Skrevet d. 2 August 2004

Borgerne i Frederiksberg Kommune er de danskere, som køber flest økologiske varer, viser en opgørelse fra Coop Danmark over salget i første halvår af ...
Læs mere

Handel over netter vinder frem

Skrevet d. 2 August 2004

Danskerne handler i stigende grad på nettet. Dotcomtidens forudsigelser om, at vi i fremtiden ville komme til at købe alt over nettet har dog ikke hol...
Læs mere

Fuld skrue på form og farver

Skrevet d. 30 Juli 2004

Arla skruer op for farverne på kvartliters skolemælk Når børn landet over i næste uge sætter sig på skolebænken igen efter sommerferien kan de se f...
Læs mere

Danskerne drikker mere vin

Skrevet d. 30 Juli 2004

Salget af spiritus er steget med 34 procent i årets første fem måneder, sammenlignet med samme periode sidste år. Samtidig er ølsalget faldet med syv ...
Læs mere

Supermarkederne får dem for billigt

Skrevet d. 30 Juli 2004

Kassemedarbejderne i byens supermarkeder fortjener et tillæg for overmenneskelig tolerance. Butikkerne får dem for billigt, skriver Charlotte Sejer Pe...
Læs mere

Danish Crown investerer i dyrevelfærd

Skrevet d. 29 Juli 2004

Med ibrugtagning af et nyt skånsomt inddrivningssystem på slagteriet i Blans er Danish Crown næsten halvvejs med store millioninvesteringer i forbedre...
Læs mere

Langt fra krise i Thise

Skrevet d. 29 Juli 2004

Thise Mejeri var i dyb krise i 1980'erne, men mejeriets historie tog en ny drejning i 1988, da syv økolandmænd ville have mejeriet til at lave deres m...
Læs mere

Mælk som i gamle dage

Skrevet d. 29 Juli 2004

Nu kan forbrugerne vælge en økologisk sødmælk fremstillet som i gamle dage. Harmonie Nostalgie er navnet på den nye økologiske sødmælk fra Arla, de...
Læs mere

Komorgen cafeen

Skrevet d. 28 Juli 2004

For andet år i træk deltager Arla Foods på Skanderborg Festivalen med en café, hvor festivalgæsterne kan slappe af med sunde mejeriprodukter fra morge...
Læs mere

Vilde hulemænd stjæler lastbil

Skrevet d. 28 Juli 2004

Arla's to hulemænd kører helt vildt frisk, da de stjæler en Arla Ekspres lastbil i en ny reklamefilm, som bliver sendt i reklameblokkene fra 31. juli....
Læs mere

Danskerne får for lidt D-vitamin

Skrevet d. 28 Juli 2004

En arbejdsgruppe nedsat af Danmarks Fødevare- og Veterinærforskning har netop vurderet, at der er behov for at øge indtaget af D-vitamin i Danmark - i...
Læs mere

Arla til kamp mod stress

Skrevet d. 27 Juli 2004

Koncernledelsen i Arla Foods har vedtaget en ny personalepolitik, der skal forebygge, håndtere og undgå stress blandt medarbejderne. 26 procent af ...
Læs mere

Er der et faktisk grundlag for dansk fiskeri

Skrevet d. 27 Juli 2004

På rådsmødet den 19. juli 2004 for EU's fiskeriministre offentliggjorde Kommissionen sit forslag til en europæisk fiskerifond for perioden 2007-2013. ...
Læs mere

Udenlandsk øl vinder terræn

Skrevet d. 27 Juli 2004

Det totale ølsalg er stærkt faldende herhjemme, men for udenlandske ølmærker og danske mikrobryggerier går det fremad med salget. De udenlandske ølmær...
Læs mere

Vi spiser flere syrnede produkter

Skrevet d. 26 Juli 2004

Forbruget af syrnede produkter er steget knap 25 procent på fem år, viser den seneste opgørelse fra Mejeriforeningen. Af Mejeristatistikken fremgår...
Læs mere

Arla bygger nyt mejeri i Legoland

Skrevet d. 26 Juli 2004

Den 5. august indvier Arla Foods og Legoland et nyt landbrugs- og mejeriområde i Miniland i Legoland. Området hedder Mælkevejen og illustrerer på e...
Læs mere

Gammelkendte logoer hitter

Skrevet d. 26 Juli 2004

T-shirts med tryk af logoer fra forgangne tider er et sikkert hit for tiden. Det har FDB også opdaget og har derfor trykt den klassiske Cirkelkaffepig...
Læs mere

Kølig modtagelse af tysk mælk

Skrevet d. 25 Juli 2004

Arla Foods har ikke oplevet en nedgang i salget af Express-mælk, selv om billig tysk mælk er kommet på hylderne i Dansk Supermarkeds butikker. Dansk S...
Læs mere

Danmarks naturligste mælk

Skrevet d. 25 Juli 2004

Irma og Thise Mejeri lancerer nu Danmarks mest unikke mælk. Leveret fra gården Bjørnsholm med smag og fedtindhold lige som da den forlod koen På de...
Læs mere

Mere ensartet fiskerikontrol i Nordsøen

Skrevet d. 25 Juli 2004

EU-landene omkring Nordsøen (Holland, Belgien, Frankrig, Storbritannien, Tyskland, Sverige og Danmark) ønsker at forbedre samarbejdet om fiskerikontro...
Læs mere

Reaktionen på Madgal.dk holder ferie

Skrevet d. 17 Juli 2004

Madgal.dk holder ferie i uge 30, men i uge 31 er vi tilbage igen...
Læs mere

Bagere uden rent mel i posen

Skrevet d. 16 Juli 2004

Fødevaredirektoratets nyeste rapport om bagere afslører store forskelle med hensyn til hygiejne blandt landets bagerier. Hver tredje af landets 1.389 ...
Læs mere

Kortgebyr rammer småbutikker

Skrevet d. 16 Juli 2004

Mange småbutikker forventes at blive ramt af det nye dankortgebyr, idet de kan komme til at blive betragtet som en kapitalkæde og dermed sættes i bås ...
Læs mere

Stor stigning i forbrug af kakaomælk

Skrevet d. 16 Juli 2004

Vi drikker kakaomælk som aldrig før, viser de seneste tal fra Mejeriforeningen. Fra 2001 til 2003 steg forbruget af kakaomælk med lidt over 35 proc...
Læs mere

Udsigt til mindre sukkerstøtte

Skrevet d. 15 Juli 2004

Kommissionen har i dag offentliggjort sit længe ventede udspil til sukkerreform. Kommissionen lægger op til at reducere sukkerstøtten, så sukkerproduk...
Læs mere

Sandhedens øjeblik i detailhandlen

Skrevet d. 15 Juli 2004

De danske virksomheder bør fokusere langt mere på innovation, service og løsninger - det er nemlig dét, som vil skille fårene fra bukkene på detailmar...
Læs mere

Populært at passe høns på nettet

Skrevet d. 15 Juli 2004

Om det er et udtryk for det moderne storbymenneskes længsel tilbage til livet på landet, kan man kun spå om. Faktum er imidlertid, at mere end 240.000...
Læs mere

Lokal dialog om Læsø´s bier

Skrevet d. 14 Juli 2004

Fødevareministeriet (departementet) Plantedirektoratet og Danmarks Jordbrugsforskning holder 14. juli 2004 møde med lokale biavlere på Læsø om bevarel...
Læs mere

204 fiskere søger ophugningsstøtte

Skrevet d. 14 Juli 2004

Den 2. juli 2004 udløb fristen for at søge støtte til at tage fiskerfartøjer ud af produktionen og hugge dem op. Der i alt indkommet 204 ansøgninge...
Læs mere

Tillid på fynsk

Skrevet d. 14 Juli 2004

En kasseassistent i Dagli'Brugsen nær Båring Højskole gav forleden en højskolekursist en positiv oplevelse med hjem i indkøbsposen. Kursisten, en kvin...
Læs mere

Mælkeprisen styrtdykker

Skrevet d. 13 Juli 2004

Det danske mælkemonopol er brudt, efter at store mængder tysk mælk har holdt deres indtog i supermarkederne. Den nye konkurrence har fået priserne ...
Læs mere

Små laks fra Østersøen godkendt til salg

Skrevet d. 12 Juli 2004

Fødevaremyndighederne har gennemført en større undersøgelse af dioxin i laks fra Østersøen. Konklusionen er, at dioxinindholdet i laks mindre end 72 c...
Læs mere

Dansk kalvekød til VM

Skrevet d. 12 Juli 2004

Dansk kalvekød kan, hvad de rød- og hvidblusede ikke kunne i Portugal, idet Dansk Kalv vandt konkurrencen om at blive eneleverandør af kalvekød til uo...
Læs mere

Minimælk i førertrøjen

Skrevet d. 12 Juli 2004

Danskerne drikker nu mere minimælk end skummetmælk, viser Arla Foods’ estimat for 2004. Med en andel af det samlede mælkeforbrug på 23 procent er ...
Læs mere

Cravendale - en solstrålehistorie

Skrevet d. 9 Juli 2004

Det engelske marked er det mest fremgangsrige for Arla Foods lige nu, og en af de rigtig gode historier er den om Cravendale-mælken. Da Arla Foods ...
Læs mere

Mere havtaske til fiskerne

Skrevet d. 9 Juli 2004

Norge har efter forhandlinger med fødevareminister Mariann Fischer Boel besluttet at forhøje bifangstgrænsen for havtaske i norsk zone fra 20 procent ...
Læs mere

Nymalet mel fra privatdrevet mølle i Irma

Skrevet d. 9 Juli 2004

Skærtoft Mølle på Als er efter en måned blevet Irmas næststørste leverandør af mel. Således står Skærtoft Mølle for 20 procent af Irmas omsætning på d...
Læs mere

Kvindelige kødspisere udnytter kosten bedre

Skrevet d. 7 Juli 2004

Det bør være kvinden, der får den store røde bøf til aftensmad, og ikke hendes mand«, konkluderer videnskabelig medarbejder på Landbohøjskolen Mette B...
Læs mere

Danskerne får flere penge at shoppe for

Skrevet d. 7 Juli 2004

næste uge får danskerne for første gang udbetalt resultatet af regeringens forårspakke, hvilket betyder i gennemsnit 500 kroner mere i lønningsposen....
Læs mere

Indkøbsvogne forsvinder

Skrevet d. 7 Juli 2004

Hvert år forsvinder der cirka 1.000 indkøbsvogne fra Coop Danmarks butikker. Med en indkøbspris på 1.000 kroner plus moms bliver det samlet til en årl...
Læs mere

Bevidste forbrugere handler hvor det passer dem

Skrevet d. 6 Juli 2004

Danske forbrugere handler ind flere gange om ugen og i mange forskellige butikker, viser en analyse fra GfK. Derfor kan det være en farlig strategi fo...
Læs mere

Flere varer får Fakta-mærke på

Skrevet d. 6 Juli 2004

Fakta vil udvide sortimentet af varer med eget navn på, så Fakta-varerne i fremtiden udgør hver tredje solgte vare. Det betyder, at mærkevarerne miste...
Læs mere

Coops cornflakes klar til kamp

Skrevet d. 6 Juli 2004

Der er ingen grund til at betale 20 procent ekstra for, at der står Kellogg's på cornflakespakken, lyder konklusionen på en blindtest. Coops egne corn...
Læs mere

Landsholdet vandt på internettet

Skrevet d. 5 Juli 2004

Det lykkedes ikke for fodboldlandsholdet at få bolden i nettet i EM-kvartfinalen mod Tjekkiet. Til gengæld er de danske forbrugere livligt gået på net...
Læs mere

Nyt i "Irma-land"

Skrevet d. 5 Juli 2004

Østerbro er traditionelt "Irma-land". Nu kommer Irma nummer fire på Østerbrogade Irmaland. Sådan kaldes Østerbro internt i den traditionsrige hoved...
Læs mere

Spillet om køledisken

Skrevet d. 5 Juli 2004

Tendensen inden for dagligvaremarkedet går i to retninger. Langt størstedelen af fremtidens dagligvaremarked vil bestå af discountvarer, men en lille ...
Læs mere

Danske børn og unge drikker mindre

Skrevet d. 3 Juli 2004

Trods de lavere spiritusafgifter drikker danske piger og drenge mellem 11 og 15 år mindre end tidligere, viser nye tal fra Sundhedsstyrelsen. Derme...
Læs mere

Ølentusiaster vil bryde monopol på værtshuse

Skrevet d. 2 Juli 2004

Foreningen Danske Ølentusiaster har indledt et samarbejde med virksomheden Micro Matic i Odense om at bryde det monopol, som landets største bryggerie...
Læs mere

Årets ret 2003

Skrevet d. 2 Juli 2004

Carlsberg var for tredje år i træk hovedsponsor af Årets Ret, hvor nogle af landets allerbedste kokke deltog. I løbet af 2003 var en række nye gastron...
Læs mere

Supermarkeder øger pres på leverandører

Skrevet d. 2 Juli 2004

Coop Norden gør ligesom Edeka har gjort på det tyske marked: Dropper leverandører, der sælger den samme vare billigere til lavpriskæder. Coop er den s...
Læs mere

Renæssance for små producenter i Irma

Skrevet d. 1 Juli 2004

Mikrobryggerier, mejerier og møller med dagsfrisk mel er nogle af de små, nye producenter, Irmas kunder har taget til sig Det pibler i øjeblikke...
Læs mere

Butikker vil slås for lavere dankortgebyr

Skrevet d. 1 Juli 2004

Store detailhandelskæder som Coop Danmark, Silvan og De Samvirkende Købmænd vil presse bankernes gebyr på dankorttransaktioner ned til det lavest muli...
Læs mere

Mælkepriser rutsjer ned

Skrevet d. 1 Juli 2004

Billig mælk er blevet en succes hos de danske forbrugere. Arlas nye billigmælk, Danmælk, har siden introduktionen i slutningen af januar erobret 15 pr...
Læs mere

Kellogg´s cornflakes ryger ned fra hylderne

Skrevet d. 30 Juni 2004

Coop har i de seneste måneder gennemgået aftalerne med sine 100 største leverandører for at finde økonomiske forbedringer. Coop har i de seneste...
Læs mere

Bud efter økologiske grise

Skrevet d. 30 Juni 2004

Danske og engelske forbrugere efterspørger i stigende grad økologisk svinekød, og efter år med økonomisk krise har de økologiske svineproducenter nu s...
Læs mere

Koldskålsbarometret ryster af kulde

Skrevet d. 30 Juni 2004

Sjældent har danskerne spist så lidt koldskål. Sommerens første måned er gået, uden at produktionen af den traditionsrige kærnemælksret er kommet op i...
Læs mere

EU enige om sukkerreform

Skrevet d. 29 Juni 2004

Der synes nu at være enighed i EU-kommissionen om det i mange år omstridte forslag til en en reform, der vil reducere sukkerreformen med 33 procent og...
Læs mere

Arla presses til prisfald på mælk

Skrevet d. 29 Juni 2004

Butikskæderne vil have Arla til at betale en del af regningen for de sænkede udsalgspriser på økomælk, og Arla er så småt ved at føje sig. Kædedirektø...
Læs mere

Saft og kage skal væk fra fritidshjemmene

Skrevet d. 29 Juni 2004

Sød saft, sodavand, kiks og kage skal væk fra fritidshjem og klubber i Københavns Kommune. I hvert fald bør den slags ikke være standard i fritidsordn...
Læs mere

Ny rapport om Chiquitas bananproduktion

Skrevet d. 28 Juni 2004

Coop Danmark har for 5. gang haft den uafhængige miljøorganisation Nepenthes til at undersøge miljø og socialeforhold hos Chiquita i Mellemamerika. Læ...
Læs mere

Mærkevarer vigre for egne mærker

Skrevet d. 28 Juni 2004

De store supermarkedskæders egne varemærker vil erobre markedsandele fra de etablerede, globale varemærker i de kommende år. I dag udgør de private va...
Læs mere

Frugt og grønt nedprioriteres af unge

Skrevet d. 28 Juni 2004

Danske unge spiser mindre frugt og grøntsager end tidligere, og tendensen er faldende. Det fremgår af WHO-undersøgelse. Det vækker bekymring hos ek...
Læs mere

Britisk forslag imod reklamer for usund mad

Skrevet d. 25 Juni 2004

Kampen mod fedme bliver en af den britiske regerings mærkesager i kommende valgkamp. Slik- og madreklamer rettet mod børn skulle forbydes, hvis det...
Læs mere

Skarp kritik af Danish Crowns seneste opkøb

Skrevet d. 22 Juni 2004

Formanden for Danske Svineproducenter, Torben Poulsen, frygter investeringen i Englands næststørste kødvirksomhed, Flagship Foods Ltd. Han mener, at k...
Læs mere

Flere tyske mejerier udfordrer Arla

Skrevet d. 22 Juni 2004

Tyske mejerier står i kø for at udfordre Arla på det danske marked. Tyske mejerier står i kø for at udfordre Arla på det danske marked. Oster Hu...
Læs mere

Importerede øl sælger godt

Skrevet d. 22 Juni 2004

Salget af udenlandske og danske specialøl stiger markant, lyder meldingen fra både Coop Danmark og Dansk Supermarked. Salget af udenlandske og d...
Læs mere

Kampagne for EU´s økologo

Skrevet d. 21 Juni 2004

Samhandelsmulighederne og effektiv kontrol har fået en central placering i den europæiske aktionsplan for økologi, som Kommissionen vil præsentere fo...
Læs mere

Arla svarer igen

Skrevet d. 21 Juni 2004

Dato: 17.06.2004 Print Tip en ven Klokken: 08:47 Arla svarer Konkurrencestyrelsen Arla Foods går i et høringssvar i rette med dele af K...
Læs mere

Detailhandlen imod mærkning

Skrevet d. 21 Juni 2004

Både Coop og Aarstiderne afviser ideen om et kvalitetsmærke for økologi. Både Coop og Aarstiderne afviser ideen om et kvalitetsmærke for økologi...
Læs mere

Carlsberg og Arla føler sig forfulgt

Skrevet d. 18 Juni 2004

Tre stærke gallionsfigurer i dansk erhvervsliv - TDC, Carlsberg og Arla - føler sig dømt af både politikere og Konkurrencestyrelse på et usagligt og u...
Læs mere

Billigere dåser sælger bedre

Skrevet d. 18 Juni 2004

Coop Danmark melder om en vækst i salget af dåseøl på 50 procent, siden afgiftsnedsættelsen på emballage trådte i kraft den 1. Coop Danmark meld...
Læs mere

Rekordhøst i Australien

Skrevet d. 18 Juni 2004

De australske vinmyndigheder anslår at vinhøsten 2004 slår alle rekorder. I alt 1,76 mill. tons druer er høstet og det er betydeligt mere end det tørr...
Læs mere

Det hvide guld i køledisken

Skrevet d. 17 Juni 2004

Konkurrencestyrelsen retter i den årlige konkurrenceredegørelse en skarp kritik af Arla og af detailhandelskæderne Coop Danmark og Dansk Supermarked. ...
Læs mere

Fødevaredirektoratet kan ikke afvise berigelse af usunde fødevarer

Skrevet d. 17 Juni 2004

Fødevaredirektoratet er tvunget til at godkende vitaminberigelse af usund mad, så længe det ikke er direkte skadeligt for folkesundheden. Det fastslår...
Læs mere

populære diæter rammer fødevareproducenter

Skrevet d. 17 Juni 2004

South Beach-kuren og Atkins diæten er så populære i USA, at det tvinger fødevareproducenter til at introducere fedtfattige produkter i samarbejde med ...
Læs mere

Butikskæder bruger markedsføringstilskud på egne mærker

Skrevet d. 16 Juni 2004

De store dagligvarekæder bruger tilbudsaviserne til at markedsføre egne mærkevarer, selv om aviserne er finansieret af mærkevareleverandørernes marked...
Læs mere

Superbrugsen skifter kurs

Skrevet d. 16 Juni 2004

Alfred Josephsen, der har været chef for SuperBrugsen i to måneder, vil nu sende virksomheden igennem en lang række forandringer. Alfred Josephs...
Læs mere

Helt vild frisk uddannelse

Skrevet d. 16 Juni 2004

Arla Foods har indgået en ny aftale med Mejerifagets Lærlingeudvalg om ansættelse af mejerielever. Da antallet af uddannelsesaftaler er faldet inde...
Læs mere

Irma kunder bakker Thise op

Skrevet d. 14 Juni 2004

Ny opgørelse viser, at salget af mælk fra Thise Mejeri er vokset med cirka 25 procent i løbet af de seneste to måneder, set i forhold til sidste år ...
Læs mere

Kunstige sødemidler er et stigende marked

Skrevet d. 14 Juni 2004

Flere forbrugere skifter sukkeret i kaffen og i madlavningen ud med kunstige sødemidler. Flere forbrugere skifter sukkeret i kaffen og i madlavn...
Læs mere

Stor forskel på papvin

Skrevet d. 14 Juni 2004

Kvalitet og pris er meget svingende på tre- og femliters bag-in-box-vine, viser en test. Kvalitet og pris er meget svingende på tre- og femliter...
Læs mere

Stigende import af fødevarer

Skrevet d. 11 Juni 2004

Den danske import af fødevarer er stadigt stigende, og både landbruget, fødevareindustrien og detailhandlen forventer, at stigningen i importen fortsæ...
Læs mere

Katastrofe på vej mod danske mælkeproducenter

Skrevet d. 11 Juni 2004

Når Dansk Supermarked - og måske senere også Coop Danmark - begynder at importere billig tyske mælk, kan det udløse en katastrofe for danske mælkeprod...
Læs mere

Vi spiser for meget sukker

Skrevet d. 11 Juni 2004

Danske børn spiser 60 kg. sukker om året, og de voksne er ikke meget bedre. Det store forbrug af tilsat sukker kommer især fra slik og sodavand, og ko...
Læs mere

Prima og Superbest går sammen

Skrevet d. 10 Juni 2004

Fra den 1. oktober slåes de 2 supermarkedskæder Prima og Superbest sammen og fortsætter som en kæde med navnet Superbest. Det nye Superbest forventer ...
Læs mere

COOP udvider den økologiske nethandel

Skrevet d. 10 Juni 2004

Nethandel giver selv den mindste Brugs et stort udvalg af økologiske specialiteter Efter succes med frugt og grønt, udvider Coop nu sin nethand...
Læs mere

Australien erobrer de danske smagsløg

Skrevet d. 10 Juni 2004

Bryllup eller ej: Australien er i gang med at erobre de danske smagsløg. Salget af australsk vin er steget 200 procent på to år, og det tegner til en ...
Læs mere

Arla tager hånd om medarbejdere i Saudi-Arabien

Skrevet d. 9 Juni 2004

TV-Avisen bragte mandag aften et indslag, der satte spørgsmålstegn ved Arla Foods’ håndtering af situationen i Saudi-Arabien, der har været ramt af fl...
Læs mere

Dansk firma bag funktionelle fødevarer

Skrevet d. 9 Juni 2004

Dansk virksomhed leverer nyttige bakteriekulturer til fødevarer over hele verden. Det har bl.a. resulteret i en læskedrik, der forebygger kræft og hje...
Læs mere

Sure Smiley´s til frugt- og grønthandlere

Skrevet d. 9 Juni 2004

Kun 40 ud af 112 frugt- og grøntforretninger slap igennem Fødevaredirektoratets inspektion uden anmærkninger. De københavnske frugt- og grøntforre...
Læs mere

Specialøl klarer sig godt

Skrevet d. 8 Juni 2004

For godt et år siden var der ikke mange danskere, der ville betale 15-25 kr. for en øl fra Tjekkiet eller Australien. Enten skulle det være Tuborg, Ca...
Læs mere

Bilka og føtex smider Danmælk ud

Skrevet d. 8 Juni 2004

Mens Arla Foods sidder og godter sig over succesen I Storbritannien, forbereder de danske dagligvarekæder sig på at importere tysk mælk i store mængde...
Læs mere

Danske landbrug bliver større

Skrevet d. 8 Juni 2004

I 2015 vil der være 6700 mælke og svineproducenter mod 19500 idag. Produktionen vil kun falde marginalt og det svarer til at gårdene bliver 4 gange så...
Læs mere

Film om fastfoods skadelig virkning

Skrevet d. 7 Juni 2004

I en ny amerikansk dokumentarfilm lever instruktøren af mad fra McDonald’s i en måned – og det får alvorlige konsekvenser for hans helbred. I doku...
Læs mere

Arla er med på sommerens festivaler

Skrevet d. 7 Juni 2004

Koncertturne og tv-reklamer skal få de unge til at drikke Yoggi Yalla. For få uger siden blev Yoggi Yalla lanceret i Danmark, og nu skal den primæ...
Læs mere

Giv forbrugerne et reelt valg

Skrevet d. 7 Juni 2004

Ingen benægter, at forbrugerne har krav på et reelt valg mellem gensplejsede og ikkegensplejsede fødevarer, og derfor bør animalske produkter også vær...
Læs mere

Salmonella i kalkun fra Bilka

Skrevet d. 5 Juni 2004

En stikprøvekontrol har afsløret salmonella i et parti kalkunbryst, der er solgt som pålæg i Bilka-kæden. Ifølge Dansk Supermarked, der ejer Bilka-kæd...
Læs mere

Russisk importstop for EU-kød

Skrevet d. 5 Juni 2004

Ruslands umiddelbare stop for kødimporten fra EU pr. 1. juni synes at være kommet som en total overraskelse for EU, selv om der ifølge russerne eksist...
Læs mere

Wal-Mart vil udvide i Danmark

Skrevet d. 5 Juni 2004

Verdens største virksomhed, Wal-Mart, melder sig nu som kandidat til at købe Dansk Supermarked. Ifølge Børsen frier den amerikanske dagligvarekoncerns...
Læs mere

Fødevarebutikker skal have næringsbrev

Skrevet d. 4 Juni 2004

Ny lov skal sikre, at indehavere af fødevareforretninger har kendskab til bl.a. fødevaresikkerhed og hygiejne. Indehavere af fødevarebutikker skal...
Læs mere

Århus Mejericenter lukkes

Skrevet d. 4 Juni 2004

Arla Foods’ bestyrelse besluttede på sit møde tirsdag at følge indstillingen fra Division Danmark om at driftsstandse Århus Mejericenter pr. 4. oktobe...
Læs mere

Giganter snupper EU-støtte

Skrevet d. 4 Juni 2004

De store pengestærke fødevarekoncerner scorer den helt store gevinst på EU's landbrugsstøtte. Mens de økologiske landmænd deler smulerne. Det fremg...
Læs mere

Amerikaner sagsøger Atkins

Skrevet d. 3 Juni 2004

En amerikansk mand anklager Atkins-kuren for at være skyld i, at hans kolesteroltal voksede til et farligt niveau, og han fik åreforstoppelse. Ame...
Læs mere

Atter ost fra Arla i norske kølediske

Skrevet d. 3 Juni 2004

Efter fem uger sluttede den norske transportstrejke i sidste uge, men først engang i næste uge forventer Arla Foods Norge igen at have alle sine produ...
Læs mere

Fem ud af seks dåser kom retur

Skrevet d. 2 Juni 2004

Fem ud af seks øl- og sodavandsdåser bliver afleveret i flaskeautomaterne til genbrug. Selvom Dansk Retursystem i sin netop offentliggjorte årsrapport...
Læs mere

Senator Kennedy kæmper mod vækstfremmere

Skrevet d. 1 Juni 2004

Senator Edward Kennedy har forslået den amerikanske Kongress at udfase brugen af vækstfremmere i blandt andet den amerikanske svineproduktion. En n...
Læs mere

Arlas engelsk konkurrent klarer sig godt

Skrevet d. 1 Juni 2004

Arla Foods engelske konkurrent, mejeriselskabet Dairy Crest, har økonomien i orden. Dairy Crest kom ud af regnskabsåret, der sluttede 31. marts, me...
Læs mere

Mcdonalds indgår aftale med mejeri

Skrevet d. 1 Juni 2004

Det østrigske andelsselskab Berglandmilch med en indvejning på knap en mia. kg mælk har sikret sig økonomisk. Af Karsten Himmelstrup Selskabet ha...
Læs mere

Danpo eksporterer til Korea

Skrevet d. 31 Maj 2004

Danpo A/S sørger for ekstraordinære kontrolbesøg i alle besætninger. Det giver mulighed for eksport til Korea På grund af udbrud af fjerkræinfluenz...
Læs mere

710.000 L mlk hældt i kloakken

Skrevet d. 31 Maj 2004

Det norske mejeri Tine mister to-cifret millionbeløb på transport-strejke. For de norske mælkeproducenter betød den for nylig afsluttede transports...
Læs mere

Financial Times: Perfekt macchiato på Nørrebro

Skrevet d. 31 Maj 2004

Man kan få perfekt macchiato i en lille cafe i Elmegade på Nørrebro, skriver Financial Times i en næsten uforbeholden hyldest til København om 'The be...
Læs mere

Kvinder har brug for mere kød

Skrevet d. 28 Maj 2004

Britisk undersøgelse viser, hvad danske mænd har vidst i årevis: Der skal kød på bordet. Unge kvinder risikerer blodmangel, fordi de ikke spiser no...
Læs mere

Små mejerier er glade for Arla

Skrevet d. 28 Maj 2004

Selskabet har ryddet op efter en tid, hvor forbrugerne kun gik efter det billigste. De små mejerier er glade for Arla Foods. Det fremgår ifølge Mej...
Læs mere

8 års fængsel for øko-snyd

Skrevet d. 28 Maj 2004

En 51-årig mand er ved en tysk domstol blevet idømt otte års fængsel for at have solgt konventionelt korn som økologisk. Svindlen, som fandt sted i...
Læs mere

Arla vinder kæmpekontrakt i England

Skrevet d. 27 Maj 2004

Mejeriet skrevet ene-kontrakt med supermarkedskæden Asda og slår dermed stærke konkurrenter af banen. Af Karsten Himmelstrup Den britiske superma...
Læs mere

Mcdonalds serverer Happy Meals med mælk

Skrevet d. 27 Maj 2004

McDonalds begynder nu at servere mælk til Happy Meals i 13.500 restauranter over hele USA. Det sker efter en vellykket prøveperiode støttet af de a...
Læs mere

Mad er blevet billigere

Skrevet d. 27 Maj 2004

Udgifter til forsikring, transport og rengøring stiger, mens prisen på fødevarer falder. Andre varer er steget 8,7 procent i pris siden 2000, men p...
Læs mere

ESS-FOOD tjener godt

Skrevet d. 26 Maj 2004

Kasseapparatet har ringet uafbrudt i et halvt år hos danske Ess-Food. Selskabet skovler penge ind ved at eksportere svinekød til de markeder, der m...
Læs mere

610 mejerivarer kæmper om DM

Skrevet d. 26 Maj 2004

400 oste, 30 smørprodukter og 180 kunsummælks-produkter i kamp om Danmarksmesterskabet. I morgen onsdag afholder Foreningen af Mejeriledere og Funk...
Læs mere

Gratis frugt sænker forbruget af slik

Skrevet d. 26 Maj 2004

Mens børns slikforbrug er steget, afholder gratis frugt på arbejdspladsen voksne fra at spise slik. Børns forbrug af slik er steget med 30 % siden...
Læs mere

200.000 deltager i hønespil på nettet

Skrevet d. 25 Maj 2004

Danæg A/S i Christiansfeld har succes med et hønespil på internettet. De første 200.000 hønepassere er tilmeldt spillet, som går ud på at passe en ...
Læs mere

Schwarzenegger i reklame for landbrug

Skrevet d. 25 Maj 2004

Arnold Schwarzenegger, filmstjerne og guvernør i Cali-fornien, havde i sidste uge premiere på sin seneste film – en reklamefilm for landbrug. I rek...
Læs mere

Jordbær for 80.000,- kr. stjålet

Skrevet d. 25 Maj 2004

På Øland i Sverige har en jordbæravler fået stjålet jordbær for 80.000 Dkr. Søndag morgen blev Camilla Andersson mødt af et trist syn i sine drivhu...
Læs mere

Krav om dansk forbud mod GMO-majs

Skrevet d. 24 Maj 2004

Efter EU-Kommissionens ja til den gensplejsede sukkermajs Bt11 presses regeringen nu fra flere sider til at holde majsen ude af Danmark med et nationa...
Læs mere

Kraft vil koncentrere sig om Sverige

Skrevet d. 24 Maj 2004

Kraft Foods fortsætter arbejdet med at tilpasse produktionsstrukturen i de nordiske lande. Nu tyder det meste på, at yderligere to fabrikker skal nedl...
Læs mere

Myndigheder frikender sig selv i Thiese-sagen

Skrevet d. 24 Maj 2004

Selvom der ingen E. coli O157-bakteirer blev fundet på Thise Mejeri, mener Fødevareminister Mariann Fischer Boel, at myndighederne handlede korrekt, d...
Læs mere

Rothschild og Constellation Brands overtager Chalone

Skrevet d. 23 Maj 2004

I en kompliceret handel går ejerne af Chateau Lafite-Rothschild og Constellation Brands sammen med Huneeus fra Chile og den californiske gigant Chalon...
Læs mere

Øldrikkere er ikke tykkere end andre

Skrevet d. 22 Maj 2004

Der er ingen sammenhæng mellem øldrikning, BMI og taljemål, viser ny undersøgelse. Ølmaven er en myte. Øldrikkere er nemlig ikke mere overvægtige e...
Læs mere

Ældre vil have sunde fødevarer

Skrevet d. 22 Maj 2004

Ældre europæere prioriterer sund mad højest, når de skal købe ind. Mærkevarer, pris og om maden er nem at tilberede er ikke så vigtigt for dem, viser ...
Læs mere

Landmænd vil ikke dele med polakker

Skrevet d. 22 Maj 2004

Danish Crown og Arla siger nej til at etablere produktion på basis af lokale råvarer i de nye EU-lande og samtidig lade landmændene i de lande få del ...
Læs mere

DS-indkøbschef: "Dansk oksekød er elendigt"

Skrevet d. 21 Maj 2004

Det danske oksekød lever slet ikke op til tidligere tiders kvalitet, og detailhandelen må i stadig stigende udstrækning ty til udenlandsk oskekød, som...
Læs mere

Pommes frites uden transfedtsyrer

Skrevet d. 21 Maj 2004

Den amerikanske pommes frites-producent J.R. Simplot lancerer Infinity Fry, som er en pommes frites fremstillet helt uden uden transfedtsyrer og med e...
Læs mere

EU ophæver forbudet mod GMO-fødevarer

Skrevet d. 21 Maj 2004

EU ophævede onsdag sit omstridte forbud mod genmodificerede fødevarer, da EU-Kommissionen tillod import af bioteknologisk majs, skriver Ritzau. Afgøre...
Læs mere

EU´s sukkerreform forgylder danske sukkerbønder

Skrevet d. 21 Maj 2004

De danske sukkerbønder vil fra næste år tjene endnu mere, end de gør i dag. EUs nye landbrugsreform favoriserer nemlig 5600 danske landmænd, der dyrke...
Læs mere

Initiativpris til sygehuskøkken

Skrevet d. 20 Maj 2004

De tre sygehuskøkkener under Sygehus Vestsjællands Amt modtog i dag Fødevareministerens Initiativpris 2004. Sygehuskøkkenerne har over de sidste to år...
Læs mere

Ozzy dropper flagermusene til fordel for is

Skrevet d. 20 Maj 2004

Den gamle rockhelt Ozzy Osbourne - verdensberømt fra serien The Osbourne om ikke andet - gør nu nye landvindinger. Den amerikanske isvirksomhed Countr...
Læs mere

Staten hjælper Mcdonalds med kostråd

Skrevet d. 20 Maj 2004

Forbrugerstyrelsen får nu skarp kritik for at den, formedelst en betaling på 125.000 DKK, har stillet sig til rådighed for McDonald's og udgivet et ka...
Læs mere

Andelsselskaber sikrer billigere fødvarer

Skrevet d. 19 Maj 2004

Et større udvalg af fødevarer - og endda til lavere priser er den helt store fordel, danske forbrugere har ved at bo i et land med store andelsselskab...
Læs mere

Kærgården får nyt look

Skrevet d. 19 Maj 2004

Efter ca. 14 år med stort set det samme design på emballagen får Danmarks største mærkevare Kærgården fra næste uge et helt nyt ”look”. Det bliver ...
Læs mere

Mejerigtig start på kongeligt bryllup

Skrevet d. 19 Maj 2004

Sammen med 119 andre landmænd var andelshaver i Arla Foods Johan Schmidt og hans kone Krista fredag med til at servere gratis morgenmad for de flere t...
Læs mere

Coca Cola køber mejeri

Skrevet d. 18 Maj 2004

Den amerikanske læskedrik-gigant Coca-Cola fort-sætter med at satse på mejeriprodukter. Af Einar Bo Thomsen Coca-Cola har for nylig købt Israels 3...
Læs mere

Sund og sjov sommerferie på madskole

Skrevet d. 18 Maj 2004

Landbrugsraadet og Danmarks 4H arrangerer i sommerferien madskoler for skolebørn i 6-12 års alderen. Det er et pilotprojekt, som løber af stablen fem ...
Læs mere

Arla Kick-off til EM-kampagne

Skrevet d. 18 Maj 2004

I næste uge fløjter fodboldlands- holdets hovedsponsor Arla en storstilet EM-kampagne i gang. Knapt har stormen lagt sig efter det royale bryllup, ...
Læs mere

Der var nye Samsø-kartofler på bryllupsmenuen

Skrevet d. 17 Maj 2004

Lækre ny Samsø-kartofler indgik i menuen ved bryllupsfesten for kronpris Frederik og Mary Donaldson på Fredensborg. - Og kartoflerne er særligt læk...
Læs mere

Bryllupsmorgenkaffen var et godt arrangement

Skrevet d. 17 Maj 2004

Klokken var ikke mange sekunder over otte, før det myldrede ind med sultne gæster til landbrugets store morgenmadsarrangement i København i anledning ...
Læs mere

Parker giver 6 vine fra Bordeaux op til 100 point

Skrevet d. 17 Maj 2004

Fejlagtigt har flere danske medier angivet, at Parker ikke har givet 100 pts. til nogle af primeur vinene fra Bordeaux 2003. Det skyldes sikkert, at d...
Læs mere

Dancake igen på danske hænder

Skrevet d. 16 Maj 2004

Efter mange år på udenlandske hænder er den underskudsramte kageproducent Dan Cake igen på vej på danske hænder. Det er den tidligere indehaver, Erlin...
Læs mere

COOP Norden smider Haugen ud

Skrevet d. 16 Maj 2004

Coop Nordens nye skrappe krav til leverandørerne har allerede ført til sammenbrud i forhandlingerne med den norske virksomhed Haugen Gruppen. Det føre...
Læs mere

Mere kogalskab i Danmark

Skrevet d. 16 Maj 2004

Så er Danmarks 13. tilfælde af kogalskab en realitet. Det er nu endelig fastslået, at en selvdød ko fra en besætning i Tjele ved Viborg var smittet me...
Læs mere

Carlsberg fusionerer sine russiske bryggerier

Skrevet d. 15 Maj 2004

Carlsberg vil samle alle sine bryggerier i Rusland under ét selskab. Det er målet for at kunne trække så mange stordriftsfordele ud af den danske bryg...
Læs mere

SSP køber O´learys

Skrevet d. 15 Maj 2004

Scandinavian Service Partners, SSP, bliver ny hovedejer i restaurationskæden O'Learys. SSP satser på vækst i udlandet, og allerede til juni åbner man ...
Læs mere

Fremgang for Stryhns ved hjælp af nye produkter

Skrevet d. 15 Maj 2004

Det seneste år har Stryhns ved Roskilde oplevet en stigning på ti procent i omsætningen, fra 239,9 til 266,8 millioner DKK. Stigningen tilskrives prim...
Læs mere

Arla tæt på opstart af sødemiddelproduktion

Skrevet d. 14 Maj 2004

Arla Foods rykker nu nærmere et globalt gennembrud for sødemidlet tagatose. Midlet er netop blevet godkendt af myndighederne i Australien og New Zeala...
Læs mere

Amerikansk svindel med kogalskab

Skrevet d. 14 Maj 2004

Den amerikanske statsanklager undersøger, om der kan være foretaget kriminelle handlinger i forbindelse med det første tilfælde af kogalska...
Læs mere

EU´s økologi-logo på mælk og ost

Skrevet d. 14 Maj 2004

EUs økologilogo kan i nær fremtid findes på en række økologiske produkter på hylderne i danske butikker. En række virksomheder, der producerer økol...
Læs mere

Danmark i kamp mod transfedtsyrer

Skrevet d. 13 Maj 2004

Danmark har verdens skrappeste lovgivning om tranfedtsyrer, og de store multinationale fødevarevirksomheder er begyndt at følge den. USA, Canada og EU...
Læs mere

Mælkeprodukter fyldt med sukker

Skrevet d. 13 Maj 2004

Ernæringsekspert har undersøgt produkter som Mini Meal og Risifrutti, og konlusionen er, at de indeholder for meget sukker. Ernæringseksperten Gitt...
Læs mere

Første vitaminberigede fødevare er en energidrik

Skrevet d. 13 Maj 2004

En energidrik fyldt med sukker bliver den første vitaminberigede fødevare i Danmark. Det ærgrer både Forbrugerrådet og Dansk Industri. Den første ...
Læs mere

Produktion af slagtefjerkræ faldet

Skrevet d. 12 Maj 2004

Efter en række år med stigninger er produktionen af slagtefjerkræ i Danmark faldet. I 2003 lå produktionen således på cirka 205.000 ton, og det er ...
Læs mere

Tican vil også købe op i udlandet

Skrevet d. 12 Maj 2004

Det nordvestjyske slagteri Tican vil have en mere aggressiv vækst på området forædling. Tican er - ligesom Danish Crown - interesseret i at købe vi...
Læs mere

Arla sælger Cremo

Skrevet d. 12 Maj 2004

Arla Foods har solgt virksomheden Cremo, der fremstiller og sælger mejeribaserede smagsstoffer, til den irske fødevarevirksomhed Kerry Group. Medar...
Læs mere

Mælk med fiskeolie

Skrevet d. 11 Maj 2004

Seniorforsker ved Danmarks Fiskeriundersøgelser opfordrer fødevarebranchen til at erstatte det animalske fedt i levnedsmidler med fiskeolie. Fødev...
Læs mere

Overproduktion af svinekød

Skrevet d. 11 Maj 2004

Verdensmarkedet for svinekød præges fortsat af et overudbud. Selvom der ventes et større forbrug af svinekød i det nye EU, er der i andet halvår st...
Læs mere

Danish Crown køber stor engelsk kødvirksomhed

Skrevet d. 11 Maj 2004

Datterselskabet Tulip Ltd. udvides med Englands næststørste kødvirksomhed. Danish Crown har nu opnået enighed med aktionærerne i den engelske kødvi...
Læs mere

Mange planlægger ikke madlavning

Skrevet d. 10 Maj 2004

Danskerne er blevet spurgt om planlægningen af deres madlavning. Over en tredjedel har ingen faste vaner. Fødevaredirektoratet har undersøgt danske...
Læs mere

Danskerne kasserer 500.000 tons mad

Skrevet d. 10 Maj 2004

Tre pakker bacon, fire peberfrugter i en pakke og to kilo gulerødder. Vores indkøb af mad er ofte meget større, end vi har brug for - og så ryger ...
Læs mere

Arla gik tilbage i 1. halvår

Skrevet d. 10 Maj 2004

Det skandinaviske mejeriselskab fik nedgang i halvårsresultat. Af Karsten Himmelstrup Arla Foods havde i første halvdel af regnskabsåret et resul...
Læs mere

Danisco afprøver sukkerrørproduktion

Skrevet d. 8 Maj 2004

Under indtryk af EU´s kommende sukkerreform gør Danisco sig nu stille og roligt klar til en omlægning af produktionen på de danske sukkerroefabrikker....
Læs mere

Dagligvarer presses en milliard ned i pris

Skrevet d. 7 Maj 2004

Danske forbrugere kan spise sig mætte og købe dagligvarer stadigt billigere. En typisk familie sparer i år 1200-1600 kr. på dagligvareindkøb i forhold...
Læs mere

EU´s laksetold bremser dansk forædlingsindustri

Skrevet d. 7 Maj 2004

EUs planer om en ny told på opdrættede laks fra lande uden for unionen - blandt dem primært Norge og Chile - vil koste danske arbejdsspladser og koste...
Læs mere

Første Arla-oste sendt fra Polen til Finland

Skrevet d. 7 Maj 2004

I denne uge kørte de to første lastbiler med ost fra Arla Foods' mejeri i Polen over den polske grænse med kurs mod det finske marked. På den først...
Læs mere

Thise topper på sit image

Skrevet d. 6 Maj 2004

Fødevaregigant er dumpet ned på image-rangliste. Af Karsten Himmelstrup Den hårde negative medieomtale af Arla Foods og specielt mejerikoncernens...
Læs mere

Ny Classic fra Tuborg

Skrevet d. 6 Maj 2004

Tuborg sender i dag en ny velsmagende pilsnerøl ud på det danske marked. Tuborg Classic Gylden er resultatet af måneders test af danskernes ølsmag, hv...
Læs mere

Arla siger tillykke på mælkekartoner

Skrevet d. 6 Maj 2004

Det store royale bryllup nærmer sig. 14. maj vil Danmark stå på den anden ende, når Frederik og Mary skal fejres. Arla Foods har valgt at sige till...
Læs mere

Fødevaregiganter frygter kommuner

Skrevet d. 5 Maj 2004

Landbrugsraadet og de store fødevarevirksomheder forudser kaos, når amterne nedlægges, og kommunerne overtager miljøområdet. Teknisk direktør Willy M...
Læs mere

Første svenske kartofler til 800,- kr. pr. kg

Skrevet d. 5 Maj 2004

Ligesom i Danmark er der i Sverige stor bevågenhed, når årets første kartofler er på trapperne. I år kom kartoffelavler Jonas Gustavsson, Vejbystra...
Læs mere

Miljøinstitut: Tvivl om fordel ved økologi

Skrevet d. 5 Maj 2004

Økologi er bedre for naturen, men har ikke en dokumenteret gavnlig effekt på dyr og mennesker, konkluderer en ny rapport fra Institut for Miljøvurderi...
Læs mere

Sig nej til billig mad

Skrevet d. 4 Maj 2004

Landbrugsraadets præsident, Peter Gæmelke, er voldsomt utilfreds med, at EU-Kommissionen vil åbne for import af billige landbrugsvarer fra Sydamerika....
Læs mere

Jysk cateringfusion

Skrevet d. 4 Maj 2004

Tre jyske cateringfirmaer, A.J. Specialiteter A/S, Skjern Ostelager A/S og Top Ti Køl Aps i Vamdrup fusionerer i ét firma med navnet AJ-Skjern A/S.
Læs mere

Tyske mejerier tror på østhandel

Skrevet d. 4 Maj 2004

Den tyske mælkeindustri glæder sig over EU-udvidelsen og kalder den en chance for industrien. Af Karsten Himmelstrup - En øget afsætning på de nye...
Læs mere

Det ruller for den økologiske mælk

Skrevet d. 3 Maj 2004

Kunderne tripper for at få besøg af Anemonemælks mobile mælkemand. Troels Jørgensen er den eneste mælkemand i Danmark, der udelukkende leverer økologi...
Læs mere

COOP dropper hver fjerde leverandør

Skrevet d. 3 Maj 2004

Coop Norden sætter nu magt bag sin position som Skandinaviens største dagligvareindkøber. Forhandlingerne med en af de større leverandører er netop br...
Læs mere

Der er dejligt ude på landet - især for mennesker

Skrevet d. 3 Maj 2004

Kalve bliver ulovligt bundet, svin mangler foder og vand, høns går for tæt. Dyrevelfærden halter med 1.040 indskærpelser de seneste to år. I 15 tilfæl...
Læs mere

Danish Crown brokker sig over TV-avisen

Skrevet d. 1 Maj 2004

TV-Avisen fortalte langt fra hele sandheden om eksport af salmonellainficeret kød til England, mener Danish Crown. Skandaløst. Absolut skandaløst. ...
Læs mere

Arla starte Mozarella-produktion i Polen

Skrevet d. 1 Maj 2004

Arla Foods starter i næste uge produktion af mozzarella på mejeriet i Polen. Når EU 1. maj udvides med 10 nye lande, falder forskellige handelshind...
Læs mere

Tysk kæde vil åbne 400 butikker i Danmark

Skrevet d. 1 Maj 2004

Den tyske kæde Schlecker, som har specialiseret sig i discount inden for blandt andet hundefoder, babymad, sodavand, kaffe og kager åbnede i går sin f...
Læs mere

Thiese Mejeri oplever fortsat fremgang

Skrevet d. 30 April 2004

På trods af mistanke om listeria og efterfølgende tilbagekaldelse af mælk, er mælkesalget fra det lille nordjyske mejeri Thiese nærmest eksploderet. S...
Læs mere

Årets kartoffelmester er fra Åbenrå

Skrevet d. 30 April 2004

Nøjagtig 3.354 gram kartofler var udbyttet fra de syv kartoffelplanter, som Kaj Jensen, Lundbjerg 16 i Åbenrå kunne lægge på vægten i Gittes Fiskehus ...
Læs mere

Dansk landbrug truet af sydamerikansk import

Skrevet d. 30 April 2004

En frihandelsaftale mellem EU og fire sydamerikanske lande truer europæiske landmænd på hjemmemarkederne. Af Christian Juel Jørgensen Sagens kern...
Læs mere

Det er så dejligt på landet

Skrevet d. 29 April 2004

Hvis du tror, at fløde er dyrere end mælk, fordi det er sværere at få køerne til at sætte sig på de små kartoner, så har du et problem. Og burde måske...
Læs mere

1.000,- kr. pr. kg for Samsø-kartofler

Skrevet d. 29 April 2004

De første danske frilandskartofler er leveret af Tage Madsen, Issehoved, der aldrig før har haft kartoflerne klar i april måned. Hemmeligheden bag ...
Læs mere

Øllingegaard kritiserer Arla

Skrevet d. 29 April 2004

Det økologiske mejeri Øllingegård kritiserer Arla for at begrænse mejeriets ekspansion. Mejeriet har mistet en stor kunde, fordi Arlas lange bindin...
Læs mere

Folkets bryllupskage hos bageren

Skrevet d. 28 April 2004

Hele kongeriget kan være med til at fejre det royale bryllup med en kongelig bryllupskage. Årets store royale begivenhed står for døren og snart...
Læs mere

Urtekram beriger ikke økologiske fødevarer

Skrevet d. 28 April 2004

sidste uge forlød det, at Danmarks største økologiske fødevareproducent, Urtekram, ønsker at tilsætte mineraler til et bestemt produkt. Det passer ik...
Læs mere

Stop for videresalg af bakterikød

Skrevet d. 28 April 2004

Fødevareministerne og brancherne for svinekød, oksekød, fjerkrækød og fisk samt fiskevarer har aftalt, at der ikke fremover kommer returvarer ud til f...
Læs mere

Ny fedtfattig salatserie

Skrevet d. 27 April 2004

Graasten Salater introducerer nu et nyt Let koncept på det danske marked, som foreløbig består af en række fedtfattige salatvarianter. Herunder en ski...
Læs mere

Mistanke om kogalskab i Midtjylland

Skrevet d. 27 April 2004

En ko i Midtjylland er muligvis død af kogalskab, og derfor skal prøver fra dyret nu undersøges på et laboratorium i Storbritannien. Fødevaredirek...
Læs mere

Landbruget bag særlige morgenpølse til royalt bryllup

Skrevet d. 27 April 2004

Som en festlig start på den royale bryllupsdag 14. maj serverer landbruget morgenmad til 6.000 københavnerne - dels på Rådhuspladsen dels på Axeltorv ...
Læs mere

Kreaturslagteri på charmeoffensiv

Skrevet d. 26 April 2004

Oksekødsdivisionen under Danish Crown har indledt en kampagne, der på sigt skal øge antallet af leverandører og andelshavere. Kampagnen omfatter bl...
Læs mere

Smileys vildleder forbrugerne

Skrevet d. 26 April 2004

Ny undersøgelse dokumenterer store problemer med troværdigheden i Fødevaredirektoratets Smiley ordning. Forbrugerne får ikke reel information om fødev...
Læs mere

Nyt øko-selskab på vej i Mogenstrup

Skrevet d. 26 April 2004

De økologiske planteavlere på Sjælland vil skabe deres eget salgsapparat - andelsselskabet Økoland a.m.b.a. Bag initiativet står bl.a. næstformanden ...
Læs mere

Hvor dyr kan en lav pris være?

Skrevet d. 24 April 2004

Jeg kan godt forstå, at man som forbruger ønsker gode og gerne lave priser - det gør jeg også selv, når jeg køber ind. Spørgsmålet er, om ikke prisen ...
Læs mere

Første discountbutik åbner i Grønland

Skrevet d. 24 April 2004

De grønlandske forbrugere får for første gang mulighed for at købe varer til discountpris. Det er butikskæden Pilersuisoq, der som forsøg vil indrette...
Læs mere

Aarstidernes vækst stoppet

Skrevet d. 24 April 2004

Efter en forrygende start med kraftig og konstant og flot vækst tyder det på, at interessen for økologiske grøntsager har toppet – i hvert fald for en...
Læs mere

Mest dioxin i øko-æg

Skrevet d. 23 April 2004

Der er mere dioxin i økologiske æg end i æg fra burhøns. Det antyder prøver foretaget af det svenske Livsmedelverket. Forklaringen på forskellen me...
Læs mere

Unikt kaffekoncept sat til salg

Skrevet d. 23 April 2004

Efter syv års succesfuld udvikling af kaffekonceptet AMOKKA sætter de tre ejere nu AMOKKA A/S til salg. Beslutningen er truffet mens forretningen ...
Læs mere

Norske slagterier anklages for dyremishandling

Skrevet d. 23 April 2004

Et europæisk inspektionshold afslørede store fejl på norske slagterier. Norge skal som medlem af frihandelsorganisationen Efta overholde EUs regler...
Læs mere

Arla vil have et bedre image

Skrevet d. 22 April 2004

Samtlige danske medarbejdere i Arla modtager de næste dage et blad, der har fået navnet ”Det nye Arla Foods Danmark”. Bladet bliver startskuddet ti...
Læs mere

Myter om spelt

Skrevet d. 22 April 2004

Det er en myte, at mennesker med glutenintolerans kan tåle kornsorten spelt. Myten har været fremført i medierne, og man kan møde den i helsekost...
Læs mere

Slagterier sælger kasseret kød

Skrevet d. 22 April 2004

Kød, der er blevet afvist i vores nabolande på grund af salmonella, bliver hentet retur til Danmark og sælges til forbrugere herhjemme. Producenterne ...
Læs mere

Frugtdrikke trækkes tilbage

Skrevet d. 21 April 2004

Den fynske juicevirksomhed Rynkeby Foods har måttet trække nogle partier frugtdrikke tilbage efter fund af glasrester i et rengøringsfilter på fabrikk...
Læs mere

Aldi går i krig mod Lidl

Skrevet d. 21 April 2004

Den tyske supermarkedskæde Aldi har startet priskrig mod den anden kæde Lidl. Priskrig på brød og mælk er Aldis første led i en større strategi, sk...
Læs mere

Økologer vil berige fødevarer

Skrevet d. 21 April 2004

Urtekram, der sælger økologiske varer, vi berige deres produkter med mineraler. 16 virksomheder har søgt Fødevaredirektoratet om lov til at berige ...
Læs mere

Bakterier i suppe fra Tulip

Skrevet d. 20 April 2004

30 ton suppe fra Tulip Food Company i Tarp ved Esbjerg er blevet kaldt tilbage. Tilbagekaldelsen sker, efter at der er fundet colibakterier i suppe...
Læs mere

Supermarkeder vil sælge tysk rugbrød

Skrevet d. 20 April 2004

Dagligvarehandelen gør sig klar til at finde leverandører i udlandet som alternativ til de dominerende danske brødgiganter Schulstad og Kohberg. Al...
Læs mere

Priskrig på Økomælk

Skrevet d. 20 April 2004

I en priskrig mellem Aldi, Netto, Bilka og Superbrugsen er prisen på økologisk skummetmælk her til morgen faldet med 55 øre. Det betyder, at forbru...
Læs mere

Kyllingeproducent får ros af Dyrenes Beskyttelse

Skrevet d. 19 April 2004

Kyllingeproducent Hans Johnsen, Sødam ved Tønder, får ros af Dyrenes Beskyttelse, som er meget begejstrede over dyrevelfærden i staldene. Kyllingep...
Læs mere

Lidl kasserer tysk mælk i Sverige

Skrevet d. 19 April 2004

Svenskerne vil tilsyneladende ikke drikke tysk mælk. Den tyske discount-kæde Lidl dumper store mængder usolgt tysk mælk fra sine butikker i Sverige...
Læs mere

Folk skal nok købe GMO-mad

Skrevet d. 19 April 2004

Folk skal nok købe de genmodificerede fødevarer. Selvom interviewundersøgelser viser skepsis, vil folk handle anderledes, mener sociolog. Genmodifi...
Læs mere

Ølkrig i Norge

Skrevet d. 18 April 2004

Efter torsdagens prisnedsættelser hos Coop og Bunnpris, går Rema 1000 og Norgesgruppen-kæden Kiwi endnu længere og sænker priserne på sine billigste f...
Læs mere

Ritt Bjerregaard: Thiese skal have oprejsning!

Skrevet d. 18 April 2004

Det lille økologiske Thise Mejeri ved Skive skal have oprejsning for uberettiget at være kommet under mistanke for at have bakterier i mælken. Det men...
Læs mere

Hvem vil betale mere og hvorfor?

Skrevet d. 18 April 2004

For visse fødevareprodukter findes forbrugersegmenter, som er villige til at betale relativt meget for en given egenskab, men disse segmenter repræsen...
Læs mere

Danish Crown. Vi kan ikke undgå rengøringsfejl!

Skrevet d. 16 April 2004

Seks af Danish Crowns 18 slagterier fik ingen bemærkninger, da Fødevaredirektoratet 23. marts var på uanmeldt besøg. 10 slagterier fik indskærpelser, ...
Læs mere

Sund fastfood i DSB kiosker

Skrevet d. 16 April 2004

Landbrugsraadet og fødevaremyndighederne lancerer i dag de første produkter i en serie af sund fastfood. Navnet er ”Sund mad på farten”, og det er ...
Læs mere

Nye kartofler til 110,- kr. pr. kg

Skrevet d. 16 April 2004

Årets første danske kartofler blev i går solgt hos Gasa Odense. Det blev kartoffelavler Svend Åge Nielsen i Marslev, der i år kunne levere de først...
Læs mere

Danskerne stoler på fødevarersikkerheden

Skrevet d. 15 April 2004

I forhold til andre europæiske lande har danskere stor tillid til fødevaresikkerhed. Alligevel stoler kun 10–15 % på, at sikkerheden er i orden, når d...
Læs mere

Arla-kok er en bedrager

Skrevet d. 15 April 2004

Flere forbrugere har sået tvivl om troværdigheden hos den kok, der for tiden kan ses på Harmonie kartonerne. Forbrugerne kalder kokken, Knud-Erik L...
Læs mere

Så er den gal igen

Skrevet d. 15 April 2004

Fødevaredirektoratet har netop gennemført en ny hygiejneundersøgelse af de danske slagterier. Og det halter stadig slemt! Efter den tidligere undersøg...
Læs mere

Arla´s nye sødemiddel vinder frem

Skrevet d. 14 April 2004

Arla Foods’ lavkaloriesødemiddel Gaio tagatose indgår nu også i en serie juice-drikke fra den amerikanske virksomhed Pasco Beverage Company. Tagato...
Læs mere

Verdens største yoghurt-producent har det godt

Skrevet d. 14 April 2004

Groupe Danone, verdens største yoghurt-producent, øgede i første regnskabskvartal omsætningen med 5,7 pct. til 3,41 mia. euro (21,26 mia. kr.) fra 3,2...
Læs mere

Dagligvarer bliver billigere

Skrevet d. 14 April 2004

Priserne rasler end på almindelige dagligvarer som mælk og brød. Det er discountkæden Aldi, der har ført an med sænkning af priserne, men Fakta følger...
Læs mere

Danmark får et letmælksdistrikt

Skrevet d. 13 April 2004

Thise Mejeri lancerer sidst i april en særlig mælk, der kommer fra udvalgte gårde. Det er fire gårde fra Lemvig-egnen, der skal levere mælken. Derm...
Læs mere

Stalddørssalg på internettet

Skrevet d. 13 April 2004

Det organiserede stalddørssalg over internettet tegner til at blive et hit hos både forbrugere og landmænd. Foreløbig har godt 200 producenter og forh...
Læs mere

Danmark skal være økologisk paradis

Skrevet d. 13 April 2004

Socialistisk Folkeparti kræver et opgør med industri-landbruget. - Der er grænser for, hvordan vi kan være bekendt at tjene penge, siger Anne Grete...
Læs mere

Billig ost fra øst på vej til Skandinavien

Skrevet d. 12 April 2004

Når grænserne åbnes, står de baltiske lande klar til at sælge billig ost og smør til Skandinavien. Arla Foods koncernchef Åke Modig forventer, at k...
Læs mere

Netto er danskernes foretrukne dagligvareforretning

Skrevet d. 10 April 2004

Hver femte dansker peger på Netto som den butik, de foretrækker at handle i, viser undersøgelse. Næsten alle vælger discountsupermarkedet på grund af ...
Læs mere

Løgismose bag nyt Feta-fremstød

Skrevet d. 9 April 2004

Løgismose Mejeri fortsætter produktudviklingen inden for den efterhånden brede vifte af feta-produkter, som har gjort det lille Allested-mejeri kendt....
Læs mere

Perlende Bryllupsbryg

Skrevet d. 9 April 2004

Carlsberg siger tillykke til det kommende kronprinspar med et unikt lejlighedsbryg, Carlsberg Crown - en vellykket forening af god dansk maltbyg fra b...
Læs mere

Margariine på landet - olivenolie i byen

Skrevet d. 8 April 2004

Irma og Dagli`Brugsen er to alen af samme Coop-koncernf. Men der er en verden til forskel på, hvad kunderne putter i indkøbsvognen. De trendsættende s...
Læs mere

Konkurrence kvæles af rabatjungle

Skrevet d. 8 April 2004

Unfair konkurrence betyder, at danskerne har for få varer at vælge imellem, når de køber ind, mener Konkurrencestyrelsen. De store leverandører af dag...
Læs mere

Fund af chloramphenicol i slagtekyllinger

Skrevet d. 8 April 2004

Ved en rutineundersøgelse er der fundet chloramphenicol i et parti kyllinger, som er slagtet på fjerkræslagteriet Rose Poultry A/S i Padborg. Kyll...
Læs mere

Store mængder oksekød importeres i EU

Skrevet d. 7 April 2004

EU importerer store mængder oksekød til sine kødglade borgere. Af Frederik Thalbitzer 70-80 procent af importen kommer fra Argentina, Brasilien o...
Læs mere

Arla vil producere mælk i Caribien

Skrevet d. 7 April 2004

Arla er på vej med lokal produktion i Den Dominikanske Republik. Forklaringen er omlægning af EUs landbrugsstøtte samt et stigende marked i det car...
Læs mere

Mange vil servere morgenmad 14. maj

Skrevet d. 7 April 2004

Rigtig mange landmænd vil give en hånd med, når der skal serveres morgenmad for københavnerne ved kronprinsebrylluppet. Af Stine Malte Nielsen Saul...
Læs mere

Thiese Mejeri lukket på spinkelt grundlag

Skrevet d. 6 April 2004

Det var en meget spinkel statistik, der i sidste uge førte til, at Fødevaredirektoratet lukkede det lille økologiske Thise Mejeri, skriver Mejeriforen...
Læs mere

Fremstød for økovarer

Skrevet d. 6 April 2004

Der er muligheder for et boom i eksporten af danske økologiske fødevarer til især Tyskland, mener eksperter. Eksportkonsulent, Line Duus Nielsen, Ø...
Læs mere

Tulip flytter produktion til Tyskland

Skrevet d. 6 April 2004

Tulip Food Co. vil lukke produktionsanlæggene i Vejle Havn og Viby ved Århus for at flytte produktionen til Tyskland. Det betyder, at 305 medlermmer a...
Læs mere

Danish Crown sender slagtesvin til Tyskland

Skrevet d. 5 April 2004

Slagteriet vil eksporte slagtesvin til tyske slagterier på grund af udsættelser af slagtninger efter arbejdsnedlæggelser af vrede slagterimedarbejdere...
Læs mere

Køb bøffen på anparter

Skrevet d. 5 April 2004

Det bliver nu muligt at købe oksekød på anparter - inden slagtning - i Kolding. I denne måned stiftes et såkaldt ko-laug, hvor medlemmerne invester...
Læs mere

Mangel på dansk oksekød

Skrevet d. 5 April 2004

Stadig mere udenlandsk oksekød havner på danske spiseborde Adm. direktør Hans R. Thomsen, Kødbranchens Fællesråd, erkender, at der ikke er nok dans...
Læs mere

Arla Foods meldt til politiet

Skrevet d. 2 April 2004

Konkurrencestyrelsen har meldt Arla Foods til politiet for misbrug af konkurrenceloven. For fem måneder siden klagede det lille mejeri Hirtshals M...
Læs mere

MD Foods frifundet af højesteret

Skrevet d. 2 April 2004

Højesteret frikendte i dag MD Foods i retssagen mod Landboforeningerne/Dansk Familielandbrug omkring hensættelse på personlige konti. Dermed er MD ...
Læs mere

Staten dropper økokontrol

Skrevet d. 1 April 2004

Fremover må de økologiske landmænd og virksomheder selv sørge for en grundig kontrol af danske økologiske produkter. Staten ønsker at styrke det samle...
Læs mere

Økologien er ren

Skrevet d. 1 April 2004

Økologi er produktion uden pesticider. Det bekræfter rapport fra Fødevaredirektoratet med resultater fra den danske pesticidkontrol. Fødevaredirekt...
Læs mere

Fødevareminister med penge til prod