HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Danmarks eneste kalkunslagteri lukker

Skrevet d. 23 Januar 2004
Selskabet Harboefarm A/S i Skælskør vil fra 1. marts ophøre med slagtning og opskæring af kalkuner. Selskabet fortsætter dog med produktion af kalkunprodukter baseret på importerede produkter. Det betyder, at de danske kalkunproducenter i endnu større omfang end i dag bliver nødt til at afsætte deres kalkuner i Tyskland, oplyser Dansk Slagtefjerkræ. Derudover vil den ophørte slagtning betyde en reduktion af medarbejderstaben i selskabet med 35-40 personer. Harboe har tidligere meddelt om ændringer i selskabets kalkunproduktion. Således har et nyt selskab, domineret af en tysk fødevarevirksomhed, overtaget opdræt af kalkunerne ved at leje sig ind på Harboes kalkunstalde. Harboefarm A/S er gået ind som medejer med 20 procent af det nye selskab for kalkunopdræt. Harboe forventer ikke, at stoppet for kalkunslagtning vil have indflydelse på årsregnskabet på mellem 80-90 mio. kr

Se alle nyhederne