HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Flere muslinger i Limfjorden

Skrevet d. 18 Januar 2004
Skaldyrselskere kan dække op til fest ved udsigten til mange flere friske blåmuslinger fra Limfjorden. Mindst 10 nye opdrættere vil fremavle muslinger i fjorden, og de vil hver årligt producere op til 250.000 kilo muslinger, som ikke skal på dåse. Muslingerne sælges fra opdrætteren for 6-8 kroner kiloet, så der kan komme indtægt ud af det. Det er i hvert fald forventningen hos formanden for opdrætterne, Arne Bækgaard, Bedsted Thy. Myndighederne har lavet nye regler for, hvordan man søger om tilladelse til at dyrke muslinger og østers i Limfjorden og dermed åbnet for større opdræt end de fire nuværende opdrættere, som begyndte for et års tid siden. Kilde: Politiken

Se alle nyhederne