HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Primeur-smagning er lige om hjørnet

Skrevet d. 16 Marts 2004
Den 29. marts lyder startskuddet til den årlige primeur-smagning i Bordeaux. Branchefolk fra nær og fjern vil strømme til for at smage og bedømme årgang 2003, der endnu ikke har forladt fadene. Union des Grands Crus de Bordeaux, der koordinerer primeur-smagningen, regner med i alt 3500 besøgende. Nogle vinproducenter mener, at gæsterne kommer til at byde på den bedste årgang i mands minde, mens andre føler sig mindre sikre. Men én ting er sikker: De venter alle spændt på Robert Parkers alt afgørende udtalelser. Først når den amerikanske vinguru har talt, tør producenterne prissætte vinene. Og i år ved man definitivt, at han kommer. Sidste år udeblev han – efter sigende fordi hans familie havde forbudt ham at flyve på grund af risikoen for terrorangreb.

Se alle nyhederne