HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Kaffe påvirker ikke blodtrykket

Skrevet d. 31 Marts 2002
Selvom man drikker kaffe i moderate mængder i årtier har det ingen effekt på blodtrykket. Det fortæller en ny undersøgelse.

I årevis har man ment at kaffedrikkeri, selv i små mængder, kunne have skadelig virkning på blodtrykket. Men nu mener forskere fra Johns Hopkins Universitetet at kaffe i små mængder hver dag ingen skadelig effekt har på kroppen.

Undersøgelsen drager konklusionen fra en gruppe mænd, der blev udskrevet fra universitetets medicinske afdeling i årene 1948 til 1964. Deres kaffedrikkeri blev undersøgt løbende over de næste tre årtier for at se om ændring i blodtrykket muligvis kunne holdes op i mod øget indtagelse af kaffe. Men forsøget viste at kaffedrikkeriet slet ikke kunne kædes sammen med andet end en mikroskopisk ændring i blodtrykket.

Konklusionen lyder derfor på: "Moderat indtagelse af kaffe over en længere periode har ingen særlig effekt på risikoen for ændring af blodtrykket."

Nyhed fra www.kokkeleg.dk

Se alle nyhederne