1. Kog pastaen i letsaltet vand, og overhæld den derefter med koldt vand, lad den afdryppe og afkøle.

2. Rør fromage frais med rapsolie, krydderier og klippede dildspidser.

3. Skær kylling, ost og pebergrugter i små tern og bland salaten. Serveres på en bund af salatblade.