 |  | |||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
| Log ind eller Bliv medlem | ||||||||||||||||||||||
   Kategorier  |
hakkebøf med whiskysovsSkrevet d. 2 Juni 2007Ingredienser½kg oksefars 1 dl Southern Comfort whisky 25gr margarine tik stegning 4 skiver skimmelost 2 dl vande eller fløde 4 bagekartofler smør med læsøsalt Fremgangsmåde Oksefarsen formes til 8 tynde bøffer der lægges en tynd skive skimmelost på de fire bøffer de resterende lægges over og bøffen klemmes godt sammen brunes på begge sider der hældes 1 dl Soutern Comfort whisky ved(sødmen fra denne giver en ekstra god smag til sousen) der spædes med boulion eller fløde det hele simrer til bøffen er stegt ,som man ønsker serveres med bagekartofler og smør med læsøsalt | |||||||||||||||||||||
